עוגיות הפסחא האהובות עלינו שחוגגות את האביב

הוסף את העוגיות החגיגיות האלה לשולחן הפסחא ולסלים שלך.

צילום: Chelsea Cavanaugh

כשהחג חופף לבוא האביב, חלק ממתכוני עוגיות הפסחא שלנו משחקים על טעמי אביב קלאסיים כמו עוגת לימון וגזר, כמו גם צורות בהשראת פסחא, כמו ארנבות או ביצים. הוסף אותם לסלסילות הפסחא שלך או הגיש אותם כסיום מתוק לבראנץ' או לארוחת ערב החג שלך.

עוגיות מרנג צרפתיות

מייק קראטר

בהשראת התצוגות המדהימות של המרנגים בחלונות הפטיסרי של פריז באביב, פיתחה מרתה את המתכון לפינוקים האלגנטיים והלעיסים האלגנטיים האלה. הם נטולי גלוטן באופן טבעי וצבועים בגוונים רכים המשקפים את הטעמים שלהם: שוקולד, פטל ותפוז.

עוגיות הסוכר של מרתה לפסחא

מרקוס נילסון

לחג הפסחא, מרתה מכינה עוגיות בצורת ביצים, אפרוחים וארנבות, כולן מכוסות בציפוי מלכותי בטכניקת הקישוט היעיל האהובה עליה.

עוגיות ארנב פסחא בצבעי מים

בריאן גרדנר

מהנים להכנה כמו שהם טעימים, עוגיות הסוכר האלה בצורת ארנב וגזר מוקפדות בהןאייסינג מלכותיוצבוע בתערובת בהירה של אבק ברק ומים. הפוך את זה לפעילות משפחתית - כמוצביעת ביצי פסחא- על ידי מתן אפשרות לילדים שלך לעזור לקשט.

חטיפי לימון עם קרום לחם חום-חמאה

חטיפי לימון הם קלאסיקה שמענגת כל השנה, אבל אנחנו חושבים שהם מתאימים במיוחד לחג הפסחא. הגרסה הנשגבת הזו מנוגדת את ציפוי הלימון הטארט אך הקרמי עם קרום לחם חום-חמאה.