מתכוני אוכל מנחם צמחוניים אלה הם הארוחות הנעימות שאתה חושק בהן. הקולקציה שלנו מראה עד כמה מנות צמחיות יכולות להיות דשנות וטעימות. הם עמוסים בירקות, מברוקולי ועד חצילים ועד בטטה. ואז מגיעות הפחמימות - אטריות מסוגים שונים מוצגות יחד עם אורז, תפוחי אדמה וטורטיות. לא משנה מה תבחר, יש לנו את הרעיונות המושלמים לארוחת ערב על בסיס צמחי שיהיו לך שוב מעתה ואילך. מוּבטָח!
פרמזן ברוקולי וחומוס
האם זו ארוחת הנוחות הצמחונית האולטימטיבית שלנו? אנחנו חושבים שכן. הריף נטול הבשר שלנו על פרמזן עוף הוא פשוט כל כך טוב. יש בסיס של מרינרה שנרכשה בחנות, שכבת מוצרלה, עוד אחת של חומוס משומר, ופרחים רכים של ברוקולי צלוי. ציפוי פרמזן-פנקו פריך מסיים את המנה הדשנה והמזינה הזו.
פאי רועים צמחוני
ארוחת ערב שהיא יותר קדירה מפשטידה מסורתית, באיטרציה הזו של פאי רועים אין מאפה - אבל ישהואשפע של טעם טעים. זהו תערובת של עדשים ירוקות, פטריות קרמיני, גזר ואפונה, ומעליה כתר של פירה אוורירי.
בולונז צמחוני עם בוקטיני
התחממו עם רוטב ה"בולונז" הביתי הזה העשוי מפטריות טחונות; הוא עבה מספיק כדי לצפות גדילים ארוכים של אטריות לקערה האולטימטיבית של פסטה אוכל מנחם.
סנדוויץ' חציל קלוי עם זיגוג ליים סויה
הסיבוב הצמחוני הזה על הבאן מי הווייטנאמי האהוב יספק אפילו את התשוקה הרצינית ביותר של סנדוויץ'. הסוד? זיגוג סויה עשיר באומאמי מושחז על פרוסות החצילים לפני הקלייה, ומעניק טעם אולטרה מלוח למילוי הסנדוויץ'.
צ'ילי צמחוני שבועי
קערה מהבילה של צ'ילי מנחם יכולה להיות שלך תוך פחות משעה כשאתה מכין אותה במחבת, מה שמקצר את זמן הרתיחה בחצי. משטחים אותו בהרבה גבינה כשהיא עדיין לוהטת, להמסה מקסימלית.
מרק ברוקולי, תפוחי אדמה וצ'דר
ראה את זה תפוח אדמה אפוי טעון מלא אבל בצורת מרק. זו קערה מרגיעה שממזגת ברוקולי מזין ותפוחי אדמה לבביים עם שני סוגי גבינה - חמאה הווארטי וצ'דר מודגש.
קארי כרובית-בטטה
חלב קוקוסהוא הבסיס הקרמי לקארי הירקות הבריא הזה. הכינו מנה במהלך סוף השבוע ותיהנו ממנה בכף אורז או קינואה לארוחות צהריים מהירות.
מק וגבינה אפויים עם עגבניות צלויות
אוכל מנחם מפורסם זה קרמי כתמיד ומשתמש ב- aפירורי לחם פנקותוספת להשגת האיזון המושלם של המרקמים.
תבשיל קציצות חצילים
הקציצות הללו דורשות יד עדינה בעת היווצרותן, אבל ברגע שהן נאפות הן הופכות לעיקרית דשנה שמיועדת לצלחת ספגטי או פולנטה.
בורגר פורטובלו במילוי גבינה
עם המבורגר פורטובלו המטוגן במחבת, אף אחד לא יחסר את הבשר. זוהי קציצה דשנה הודות ללחם פנקו פריך והפתעה נסתרת של גבינת פרובולונה נמסה באמצע.
תבשיל קנליני-שעועית וירקות
תערובת שמנמנה של מרקמים (מחצית מהשעועית מועכת בעוד השאר נשארים שלמים) מוגשת על פרוסות קלויות של ג'בטה בטעם מרווה ושום - הארוחה המהירה המושלמת ללילות עמוסים.
ברוקולי פריטו מיסטו
לפעמים תשוקה לאוכל מנחם יכול להיות מסופק רק על ידי משהו מטוגן. מתאבן בסגנון איטלקי זה עושה בדיוק את זה - אבל הוא לא יקריב את מנת הירקות הירוקים שלך בתהליך.
מרק פטריות קוקוס-מיסו
אוכל מנחם יכול להגיע בפורמטים רבים, תאמינו או לא, לא תמיד חייב לכלול ערימות של גבינה או שמנת. מקרה לדוגמא: קערה של מרק הקוקוס-מיסו הזה שומרת על דברים נקיים מחלב ועדיין מצליחה לחמם את הנשמה.
טוסטאדאס ממולאים בגבינה
אוכל מנחם לא צריך לקחת את כל היום כדי להכין - לפעמים זה יכול להיות מהיר מספיק לארוחת ערב של שבוע, כפי שמוכיחים הטוסטאדות הגביניות האלה.
פרמיגיאנה חצילים מסורתית
עבור ארוחות רבות ברשימה זו, גבינה היא חלק גדול ממה שהופך אותן לכל כך מנחמות! הפרמיג'יאנה החצילית הזו לא חוסכת בדברים הדביקים, והיא גם לא חותכת פינות, אז תכננו לבלות אחר צהריים במטבח (זה שווה את זה, אנחנו מבטיחים).
תבשיל קובה שעועית שחורה עם אורז
שעועית ואורז הם מזון מנחם מחזק ומזין בתרבויות רבות. בתבשיל בסגנון קובני זה, מוגשת שעועית שחורה מתובלת וסוססת לצד אורז לבן אוורירי.
סלט קוב חורף
אנו מאמינים שעם שילוב נכון של מרכיבים, אפילו סלטים יכולים להיחשב לאוכל מנחם. קוב עונתי זה מתאים לקריטריונים; טופו פריך, חתיכות שיטאקי מעושנות וגבינה כחולה מפוררת הם הכוכבים של סלט החורף המדהים הזה.
בדוק את הגבינה האהובה בגריל של Kitchen
נוסטלגיה היא לרוב המרכיב העיקרי לכמה ממאכלי הנוחות האהובים עלינו. המתכון הזה לגבינה קלאסית בגריל מתקן מצב המתנה של ילדות לפלטות בוגרות יותר על ידי הוספת גבינה שנייה. לנעימות מקסימלית, עגלו אותו עם קערת התחממותמְרַק עַגבָניוֹת.
פודינג פטריות וסלרי-לחם שורש
פודינג לחם מלוח כמו זה יכול לשמש כחלק מתוספת לחגיגה חורפית או להיות העוגן בארוחה צמחונית פשוטה כשהוא מוגש יחד עם סלט ירוק.
צמחוני פו
אם להתפנק עם קערה ענקית של מרק מרק הוא הרעיון שלך לאוכל מנחם, אז הפו זה בדיוק העניין. שילוב של פטריות שיטאקי מיובשות וטריות מחדירים למרק הצמחוני טעם מלוח עמוק.
רביולי דלעת חמאה עם עלי מרווה מטוגנים
לטבול את עצמך במלאכה יכולה להיות דרך טיפולית להתמודד עם תקופה לחוצה. למה לא לבחור פרויקט שיסתיים בקערת רביולי מנחמת עם חמאה חומה ומרווה? עבודת אהבה ששווה את זה לגמרי - שלא לדבר על מעולה!
פאי תפוחי אדמה אלזסי
המתכון העשיר והדקדנטי הזה הוא אידיאלי כאשר אתם מחפשים להרשים את המשפחה והאורחים שלכם. עשוי מבצק עלים עטוף מסביב למילוי תפוחי אדמה, כרישה וגבינת Comté, זוהי פשטידה מלוחה שתוכל להגיש כמנה ראשונה או כמנה עיקרית, לצד כמה צדדים נוספים.
גמבו צמחוני
Gumbo הוא דוגמה אייקונית לאוכל נשמה של לואיזיאנה, והגרסה הידידותית לטבעונית הזו היא מושלמת כאשר אתה רוצה ארוחה מזינה שתחמם אותך מכף רגל ועד ראש.
פיצה פטריות בר
בלילות שבהם רק פיצה תתאים, זה דבר טוב שיש מתכון נהדר בתיקיית המועדפים שלך. הפשטידה הזו מההתחלה מלאה במרכיבים טעימים כמו גבינת פונטינה שמנת, פטריות יער מלוחות וטרגון טרי.
ריזוטו תירס בסיר לחץ
ריזוטו הוא הטייק של איטליה על קערת אורז מנחמת. אם יש לך סיר מולטי סיר או סיר לחץ בהישג יד, אתה חייב לנסות את המתכון הזה - הוא מקצץ את הזמן בחצי ואינו דורש ערבוב מתמיד.
אנצ'ילדות שוויצריות צמחוניות
ארוחת ערב במחבת זו בהשראת אנצ'ילדות "בסגנון שוויצרי" והיא פינוק ארוז בירקות שמספיק מהיר להכנה בליל חול. שכבות עליונות של קרמה וגבינה של פלפל פובלנו, בצל אדום וקישואים, עם טורטיות תירס רכות ביניהן.
סנדלר עגבניות
מי שאמר שסנדלרים מיועדים רק לאפרסקים, מעולם לא פגש את המהמם הקיצי המלוח הזה. ביסקוויטים בטעם גרוייר יורדים על תערובת של עגבניות שרי בשלות, בצל מקורמל וארומטים כמו שום ופתיתי צ'ילי לפני שהם נאפים לשלמות סוחפת.
לזניה פטריות-חצילים
לזניה ירקות מנחמת שכבות קרמיני פטריות וחצילים עם אטריות לזניה ללא רתיחה, מרושתות יחד עם שלושה סוגי גבינות. זה כל כך מפואר, אנחנו מבטיחים שלא תפספסו את הבשר בזה!
טובאר דאל
דאל, תבשיל על בסיס עדשים עם אינספור וריאציות לשמו, הוא מצרך אהוב במטבחים ברחבי הודו. גרסה זו תחמם גם את המטבח וגם את הבטן עם עשבי תיבול טריים ותבלינים כמו עלי קארי, צ'ילי ירוק חם וכורכום.
צ'או מיין צמחוני
ג'סטין ווקר
בשביל הצ'או מיין הצמחוני הזה, יש לך מזל - חופן של ירקות טריים, שעועית, שעועית ואטריות פריכות הם כל מה שאתה צריך כדי ליצור מחדש את האוכל הסיני האהוב עליך בארוחה קלה יותר, מהירה יותר וידידותית לתקציב. דֶרֶך.
:max_bytes(150000):strip_icc()/traditional-home-lawn-getty-0423-c5bd0449a661461c97fbc38cce3d0e71.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/vintage-linens-17358d3f-1120-fd4791d99cb54d8fb8141b42976cde6d.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-603965717-77a6d2c65e254bbb9f1c3cdba858afa9.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/ms-succulent-hero-550a4c7fc23148118f1452e4f5af2290.jpg)