ורד סנגריה עם נקטרינות ותותים

1. בסיר, מביאים סוכר ו-1/4 כוס מים לרתיחה תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס (צריך לקבל כ-1/3 כוס). מעבירים לקערה גדולה או כד; לתת להתקרר לחלוטין.

2. מערבבים פנימה וודקה, תותים ונקטרינות. מקררים, מכוסה, לפחות שעתיים ועד יומיים. מוסיפים יין ומערבבים. ממלאים כוסות בקרח ומוסיפים כמה תותים ופרוסה או שתיים של נקטרינה. מעל סנגריה, מקשטים עם נענע טרייה ומגישים מיד.

הערות קוק

מרתה אוהבת וודקה בלוודר או שופן בפאנצ' הזה. לגרסה ללא אלכוהול, השמיטו את הוודקה והחליפו את היין בסלצר.

אתה יכול לחתך פירות בוודקה עד יומיים, אם כי הפירות יהפכו להיות רכים מאוד ורוב הטעם ישלח החוצה, אז היינו מציעים לסנן את הכל ולקשט בפירות טריים בלבד.