8 קינוחים טעימים הכוללים אמנון אכיל

הם בדיוק הדבר לחגיגת אביב.

צילום: ריימונד הום

אמנון מייצג מחשבה או זיכרון, וזה הולם: לא רק שהם יוצרים זר בלתי נשכח או פריט מרכזי, אלא שקומץ יכול גם לקחת קינוח מהרגיל לבלתי נשכח. אמנון וקרוביהם, ויולות, שני סוגים נפוצים של פרחי מאכל, בעלי טעם עדין ורענן או טעם ירוק חורפי בולט יותר, תלוי במגוון ובכמות שאתה אוכל. לדוגמה, טעם של פרח שלם חזק יותר מאשר לצרוך כמה עלי כותרת לבד. כדאי לאכול רק פרחים שגדלים באופן אורגני, ללא חומרי הדברה כימיים, שפוסלים כמעט כל דבר, החל מחנויות פרחים ועד למרכזי גנים ומשתלות.

אם אתם מתכננים לצרוך אמנון, חפשו אותם בשווקי איכרים או במעבר התוצרת של חנות מכולת מיוחדת. אתה יכול גם להזמין אותם ממקור פרחים אכילים או לעקוב אחרינו ולגדל אותם בעצמך. לאחר שתצטייד, נסה להשתמש בפריחה היפה בכל מיני סוגיםפינוקים מתוקים. מניחים זר על גבי עוגה, אופים מהם עוגיות או טארטים, ממתק אותם עד שהם נוצצים, השתמשו בהם לקישוט שולי המשקה ועוד. רוצה לשלב את הפרח היפה הזה בתפריט המסיבה הבא שלך? אנו חולקים את הדרכים האהובות עלינו לעבוד עם אמנון אכיל.

עוגיות אמנון

ויקטור שרגר

כל אחת מהעוגיות המסולסלות והעדינות הללו מעוטרת באמנון ובזיזת סוכר מלטש לפני האפייה, מה שהופך אותן לזוהרות לחלוטין. ארוז בקופסאות אלגנטיות ומתנה למשפחה או לחברים לטובה המושלמת למסיבה.

טארטלטים אמנון

ויקטור שרגר

מושלם עבור תה אחר הצהריים, טארטלטים לימון-קרם אלה יש אמנון מתחת לזיגוג המשמש המבריק והצלול. עלי אמנון מפוזרים גם על מעמד העוגה, וזר קטן יושב במרכז לעיצוב אופטימלי.

פאנץ' אבטיח

ויקטור שרגר

מבחר צבעוני של אמנון צף על גבי אגרוף האבטיח הקפוא הזה שמשלב אבטיח טחון עם ורמוט לבן. זה יותר סלושי מאשר פונץ', הוא מהווה קינוח קליל ומרענן במהלך חודשי האביב והקיץ.

ויולות מגובשות

ויקטור שרגר

פרחים מסוכרים כמו הג'וני-קפיצות האלה יכולים להפוך כל קינוח ליפה מספיק כדי לשמש כחלק מרכזי. הרשת הלבנה על העוגה המפוארת הזו הודבקה עם קצה מספר שתיים על ציפוי חלק של קרם חמאה לבנדר.

בראוני קאפקייקס עם אמנון ממותק

מייק קראטר

בראוניז מקבלים שדרוג אביבי עם צורת קאפקייק. הוסף קורטוב של צבע ומתיקות עם פרחים מסוכרים עדינים וגנאש שוקולד לבן בגוון לבנדר.

קאפקייקס פרחי מאכל

עם פולוס

החליפו פרחי ציפוי מזויפים עם פרחים אמיתיים. למעלה את קאפקייקס הוניל הקלאסיים, קפואים בקרם חמאה, עם אמנון, ויולות או פרחים אכילים אחרים - מושלמים לאירוע אביבי. אצווה זו מכינה 35 קאפקייקס.

עוגת לימון אביבית

מיקל ואנג

המתכון הזה לעוגת לימון מלוסינדה סקאלה קווין, מחברת ה-סדרת ספרי בישול "רעב מטורף"., יביא טעמים בהירים וחמצים למפגש האביב שלך. למרות שהמתכון לעוגת לימון זה דורש בוראג' אכיל כקישוט, אמנון הוא החלפה קלה כאן.

עוגות כמהין שוקולד עם אמנון טרי

ריימונד הום

הוספת פרחים טריים לקינוח שלך היא דרך פשוטה לשלב צבע ופריחה חדשה של העונה. כאילו ציפוי גנאש עשיר לא היה טעים מספיק, עוגות כמהין שוקולד משולשות עם אמנון טרי מכוסות בפרחים עזים בגווני תכשיט.