34 מנות חג לאירוח ללא מתח

מקישוט עץ חג המולד שלך ועד קניות של מתנה מיוחדת במינה לאותו מישהו מיוחד, יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות כדי להתכונן לחגים - וזה כולל להכין חלקים מסוימים מהחג השנתי שלך מבעוד מועד . לכן ריכזנו את מיטב מתכוני החג החגיגיים שלנו שתוכלו להתחיל עכשיו ולהגיש מאוחר יותר.

ממתאבנים ועד קינוחים, עם הרבה מנות ראשונות ותוספות, גם אין תירוצים להתחיל בכיף מיד.

תבשיל תפוחי אדמה ורקטט אפויים פעמיים

פאולה + מורי

קצצו את זמן ההכנה לשניים על ידי צליית תפוחי האדמה - הם צריכים להיות מגניבים מספיק כדי להתמודד עם זה. מכאן, הם מועכים עם שילוב עשיר של חמאה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת וגבינת רקלט.

מרק דלעת חמאה עם חלב קוקוס וג'ינג'ר

בריאן גרדנר

יש הרבה סיבות לאהוב מרק - הוא מאכיל קהל, הוא דרך מצוינת לעשות שימוש בתוצרת עונתית (כגון דלעת חמאה!), וקל להכנה. אבל אולי החלק האהוב עלינו הוא שניתן להכין אותו מראש ולחמם מחדש בכל מקום ובכל זמן.

תבשיל בקר קלאסי

עם פולוס

זוהי ארוחת החורף המובהקת. הגרסה שלנו לתבשיל בקר - עשוי עם צ'אק בקר, בצל פנינה קפוא, גזר ותפוחי אדמה יוקון גולד - היא קלאסית מוחלטת.

הבולונז של סבתא

האינגלים

בהשראת רוטב הבשר הטוב ביותר של סבתא שלך, הגרסה שלנו משלבת פטריות פורצ'יני מיובשות, פנצ'טה, בשר בקר טחון ובשר חזיר טחון לציפוי פסטה לבבי וטעים.

קונכיות ממולאות נקניק וקייל

ג'סטין ווקר

זה אחד מהתכנון הגאוני שלנו,ארוחות ידידותיות להקפאה- וזה מרגיש כמו מתכון מנחם מיוחד במיוחד להגיש למשפחתך במהלך החגים.

רוטב חמוציות בניחוח תפוזים

שילוב ייחודי של חמוציות טריות וגרידת ומיץ של תפוזים טריים יוצרים רוטב חג מענג שאפשר להגיש לצד בשר הודו, בקר או שקדי חזיר (או כל עיקרית מרהיבה אחרת).

וולינגטון חזיר עם פרושוטו ומלית תרד-פטריות

לנארט וויבול

במקום הרגילביף וולינגטון, למה שלא תפתיע - ובוודאי תשמח - את המשפחה שלך עם גרסת החזיר הזו העשויה גם עם שקד וגם פרושוטו? אתה יכול להכין את וולינגטון החזיר עד לשלב השלישי מראש, אז כל מה שאתה צריך לעשות הוא לאפות אותו לפני ארוחת הערב.

תאנים ברנדיות

עם פולוס

מחפשים מנה קלה ואלגנטית להגשה לצד לוח שרקוטרי? נסו את המתכון הזה של שלושה מרכיבים לתאנים עלומות, שמקבלות שמץ של מתיקות מסוכר וברנדי.

מגש שרימפס וקרודיטה עם שני רטבים

ג'סטין ווקר

שוקו את הירקות והשרימפס שלכם, ערבבו את הרטבים והרכיבו את המגש מבעוד מועד, וכאשר יקירכם יגיעו, המתאבן המדהים הזה יהיה מוכן.

לזניה עם רוטב בשר

ברי גולדמן

ממש חביב הקהל ופלא להקדים - כך היינו מתארים את הלזניה הזו. אתה יכול להשחים את הבשר שלך ולהרכיב את כל התבשיל לפני כן, ואז להכניס אותו לתנור כשעה לפני ארוחת הערב.

פאי רועים של קולקנון

ג'ון דולן

בליל חורף קר בתקופת החגים, שום דבר אינו משביע כמו עוגת רועים. המנה בהשראה אירית עמוסה בבשר טלה טחון, גזר, אפונה ובצל ומעליה פירה מועשר בקייל.

אינסטנט סיר בריסקט

בריאן גרדנר

היופי בקליעת בשר כמו חזה הוא שאפשר לקבע אותו ולשכוח אותו. במתכון הזה, החזה נאפה עם מבחר תבלינים, בתוספת חומץ לבן, סוכר חום וקטשופ, עד שהוא הופך רך למזלג וכל כך טעים.

לחם שום משוך

לינדה פוגליזה

מתכון החג המוקדם הזה הוא עמל של אהבה - אבל התבנית המעורפלת, הפתלתלה, הטעם החמאתי והפיזור של שום ועשבי תיבול לאורך הלחם שווים את המאמץ.

No-Nead Plum Focaccia

מרקוס נילסון

חתיכות שזיף מביאות מגע חגיגי של מתיקות ללחם הביתי הזה שבטוח ילך מהר.

מיני ביף וולינגטון

מרקוס נילסון

הכל טעים יותר במיניאטורה! וולינגטון בקר בודדים אלה טעימים כמו שהם מקסימים. הכל מלבד האפייה הסופית אפשר לעשות עד שבועיים מראש.

סלט פירות ים איטלקי

אמילי קייט רומר

השג את אחת המנות לחג שבעת הדגים שלך מהדרך מוקדם. אתה יכול להכין את הסלט הזה עם קלמארי, שרימפס, מולים וסרטן עד שמונה שעות קדימה.

קנולי דיפ

אמילי קייט רומר

פירקנו את המאפה הסיציליאני המסורתי למטבל קינוח קרמי ו"צ'יפס" קנולי. ניתן להכין את שני הרכיבים עד 12 שעות מראש ולשמור במקרר.

סלט מנגולד שוויצרי נא, כרוב וכרוב ניצנים

מרקוס נילסון

הוסף קצת רעננות לשולחן החג שלך עם הסלט הבהיר והפריך הזה. זו אחת האפשרויות הנדירות האלה שהולכות ומשתפרות כשהיא יושבת, אז אתה יכול לזרוק אותה עד שעה לפני שהאורחים מגיעים.

בטטות קצפת מייפל

מרכיב עיקרי של ארוחות חג, ספדים אווריריים ומוקצפים מקבלים מנה נוספת של טעם מסירופ מייפל. את המנה החמאתית הזו אפשר להכין עד יומיים מראש ולחמם על להבה נמוכה על הכיריים (הקפידו לערבב כל הזמן כדי שתפוחי האדמה לא יידבקו למחבת).

טארט-גזר-סלק צלוי

בריאן גרדנר

באמצעותבצק פילו שנקנה בחנותעוזר לטארט הירקות הצבעוני הזה להתאחד במהירות הבזק. אופים אותו לילה לפני מסיבת החג ומאחסנים אותו בטמפרטורת החדר.

בורשט סלק קלוי ותפוחי אדמה

מרקוס נילסון

ההסתכלות שלנו על המרק המזרח אירופאי הקלאסי מוגש חם וניתן לשמור אותו שלושה חודשים במקפיא. כל מה שצריך לעשות ביום מסיבת החג הוא להפשיר, לחמם ולהוסיף קישוטים.

קרקרים תוצרת בית של צ'דר וגרוייר

דוד מלוש

תן לאורחים שלך להתלהב מהקרקרים העליזים האלה בזמן שאתה שם את הנגיעה האחרונה בארוחת הערב. אפשר להכין ולהקפיא את הבצק עד שלושה חודשים קדימה. נסה שלנוגרסת תאנים ושקדיםגם!

קציצות קוקטייל קוריאניות מתוקות-חמוצות

מרדית ג'נק

Gochujang, משחת צ'ילי קוריאני מותסס חריף, מגבירה את הווליום בפינגר פוד הקלאסי הזה. ניתן ליצור את הקציצות עד יום מראש.

צמת מרווה

בריאן גרדנר

הגשת לחם תוצרת בית במסיבת החג שלך היא בהחלט אפשרית אם יש לך את המתכון הזה בכיס האחורי. את הלחם שנוצר ניתן להכין עד חודש מראש ולשמור במקפיא.

No-Bake שוקולד-ביצים קרם ברולה

לנארט וויבול

לקינוח הזה יש טעם מקסימלי של חג והוא פלא ללא התעסקות וללא אפייה שכבר מנותקים. פשוט קח אותו מהמקרר 30 דקות לפני ההגשה כדי שלא יהיה צונן מדי; זה ישתיק את הטעמים.

סמיפרדו דובדבן-פטל

פאולה + מורי

לא רק שהמתכון לקינוח החג הזה מתוק ככל שניתן, אלא שהוא גם מועדף על טבחים ביתיים מכיוון שניתן להכין אותו עד שלושה ימים מראש. השתמש בפירות טריים או קפואים לטעם עסיסי וצבע אדום בוהק.

אגסים עלומים עם קצפת זעפרן

ג'נטל והיירס

אגסים עלומים הם סיום קל ואלגנטי לארוחת חג מיוחדת. הפרי מתבשל תחילה בנוזל תבלין הדר ולאחר מכן משרים לשעתיים נוספות (ועד שלושה ימים); אתה יכול להגיש אותם עם טריקַצֶפֶתבטיפת כובע.

עוגת שוקולד-פטל ללא חלב

יוקי סוגיורה

עוגות הן הקינוח האולטימטיבי לאירועים מיוחדים, במיוחד בתקופת החגים. השילוב המשגע הזה של עוגת שכבות שוקולד עם ציפוי קרם חמאה עשיר וזילוף של פטל טרי מעל הוא מושלם לתמונה וטעים לחלוטין.

אפוי עץ אלסקה

כריס סימפסון

האורחים יתפלאו כשתניחו את קינוח השוקולד המפנק הזה על השולחן - ותתפלאו עד כמה קל להכין אותו. השתמש בטעם הגלידה האהוב עליך; אנחנו מעדיפים את השילוב של שוקולד ונענע לחג.

שוקולד-מוס מושלם

ג'סטין ווקר

אנחנו חושבים שמוס השוקולד הזה הוא הקינוח האולטימטיבי להכנה לקראת החגים. הוא מוכן כשצריך אותו, כבר מנותק וטעמו מעולה.

פאי פודינג וניל

קייט מאטיס

פודינג וניל שוקולד לבן מתובל בעדינות ממלא את קרום עוגיות רקיק השוקולד בקינוח החג המוכן הזה.

עוגת ביצה סמיפרדדו ג'נויז עם ציפוי מרנג

איה ברקט

מתי עוד אתה מתכוון לשלוף את ה-show-stopper הזה? עוגת השכבה האנכית הזו מחליפה שכבות של ג'נויז עם סמיפרדו בניחוח אגוז מוסקט ורום וניתן להכין אותה יום מראש. רק ודא שיש מספיק מקום לאחסן אותו במקפיא שלך!

Ile Flottante עם קרמל

מחפשים קינוח חג יוצא דופן? אל תחפש רחוק יותר מהשואוסטופר הצרפתי המתוחכם הזה. הקציפו את île flottante האגדי של מרתה (שמתורגם ל"אי צף") יום או יומיים מראש, והרכיבו אותו לשלמות לפני ההגשה.