So veranstalten Sie eine zwanglose Dinnerparty im Freien, die sich trotzdem gehoben anfühlt

Während Sie vielleicht denken, dass sich die Unterhaltung im Sommer auf Grillpartys dreht,Cocktailpartys, UndWeidebretter, es ist auch eine tolle Zeit, um ein etwas abwechslungsreicheres Abendessen im Freien zu veranstalten. Sie werden die anregende Unterhaltung eines Tischessens führen, aber mit der ungezwungenen Atmosphäre, die jede Veranstaltung im Freien mit sich bringt. Bevor Sie jedoch Einladungen verschicken, müssen Sie einige Dinge bedenken, um eine entspannte, aber gehobene Dinnerparty im Freien erfolgreich auf die Beine zu stellen.

Anders als bei Zusammenkünften in Ihrem Esszimmer spielen Faktoren wie Hitze, Insekten und Wind eine Rolle, wenn Sie im Freien veranstalten. Sie müssen diese Details im Hinterkopf behalten, wenn Sie Ihre Party planen. Darüber hinaus ist die Planung eines Menüs, das auf das Essen im Freien zugeschnitten ist, von entscheidender Bedeutung – die Gerichte sollten sich leicht ins Freie transportieren lassen, der Hitze standhalten und auf saisonalen Zutaten basieren.

Es ist klar, dass bei der Organisation einer ungezwungenen, aber gehobenen Dinnerparty im Freien viel zu beachten ist. Befolgen Sie diese hilfreichen Tipps, und Sie sind mehr als bereit, Gäste zu einem gemütlichen, gemütlichen Sommeressen zu bewirten.

Wählen Sie einen ebenen, schattigen Standort

Das Wichtigste zuerst: Stellen Sie sicher, dass Ihr Garten einen guten Ort für die Ausrichtung einer Dinnerparty im Freien hat. Sie müssen einen ebenen Bereich mit festem Untergrund finden, auf dem Sie Ihren Tisch aufstellen können. „Sie möchten nicht, dass sich Ihre Gäste zur Seite lehnen oder auf ihren Stühlen im Dreck versinken“, sagt Wendy Kay, die Kreativdirektorin vonBirds of a Feather-Events. Wenn Ihr Tisch keinen Sonnenschirm hat, wählen Sie einen Platz, der die Gäste vor der heißen Sonne schützt. Überlegen Sie außerdem, wie weit der Ort vom Ort entfernt ist, an dem das Essen zubereitet wird. Müssen Sie für den Transport jedes Gerichts weite Strecken zurücklegen? Ideal ist ein Platz in der Nähe der Küche.

Achten Sie bei der Auswahl eines Themas auf Ihren Garten

Ein Thema gibt nicht nur den Ton für Ihre Veranstaltung vor, es ist auch ein guter Ausgangspunkt für die Gestaltung einer Party. „Oft kann man das Thema in viele Elemente der Veranstaltung integrieren, etwa in das Essen, die Dekoration und sogar in die Tageszeit“, sagt Kristine Cooke, Veranstaltungsplanerin und Designerin vonEinfach charmante Socials. Wenn Sie sich nicht auf ein sehr spezifisches Thema festlegen möchten, gibt es andere Möglichkeiten, Ihrer Party einen zusammenhängenden Eindruck zu verleihen. „Ich ermutige Gastgeber immer, sich auf die Farbpalette der Umgebung einzulassen – welche Farbe hat das Haus?Blumen im Garten„usw.“, sagt Kay. „Die Party sollte mit ihrer Umgebung fließen.“

Planen (und reduzieren) Sie Ihre Gästeliste

Im Gegensatz zu einer Pool- oder Cocktailparty, bei der die Leute ein- und ausströmen (kein Druck!), braucht eine Dinnerparty eine feste Anzahl an Mitarbeitern. Das Budget und der verfügbare Platz bestimmen weitgehend, wie viele Personen Sie einladen können, sagt Kay. Wie viele Tische und Stühle haben Sie? Ist im Inneren genügend Platz, falls es zu regnen beginnt? Dies sind Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie entscheiden, wie viele Personen Sie einladen möchten. Denken Sie auch darüber nach, wie sich das Abendessen anfühlen soll – für eine intimere Atmosphäre ist es am besten, die Gästeliste klein zu halten.

Senden Sie digitale Einladungen

Damit sich Ihre Dinnerparty ungezwungener anfühlt, sollten Sie digitale Einladungen anstelle von Papiereinladungen in Betracht ziehen. „Gäste können mindestens ein paar Wochen im Voraus benachrichtigt werden, wenn es um intimere Feiern geht“, sagt Cooke. „Einladungen sollten Datum und Uhrzeit, Ort und Adresse, Parkinformationen, Kleidung und Antwortinformationen enthalten.“

Planen Sie Ihr saisonales Menü

Lassen Sie sich bei der Planung Ihres Menüs von Ihrem Thema, Ihrer Gästeliste und der Jahreszeit leiten. „Die Jahreszeit sollte immer eine Rolle spielen, ebenso wie die Formalität der Veranstaltung“, sagt Kay. „Außerdem sollten Sie bedenken, wie schwer die Mahlzeit sein soll und wie gut das Essen im Freien verträgt.“

Essen

Ganz gleich, ob Sie planen, ein Buffet zusammenzustellen oder im Familienstil zu essen (was für alle einfacher sein dürfte), Ihr Speiseplan sollte die Tageszeit berücksichtigen. „Ich denke, dass leichte Snacks großartig sind, wenn die Party tagsüber stattfindet, aber sobald die Sonne untergeht, würde ich etwas Deftigeres und Ausgedehnteres erwarten“, sagt Kay. „Bei schönem Wetter bietet sich für eine informelle Veranstaltung auch ein Familienessen an.“

Neben der Berücksichtigung der Tageszeit sollten Sie auch Gerichten den Vorzug geben, die saisonale Zutaten verwenden. Passend zu einer Sommerparty wäre zum Beispiel der Auftakt mit einem Tomaten- oder Wassermelonensalat. Um die Saison richtig einzuläuten, sollten Sie in Erwägung ziehen, Obst und Gemüse zu verwenden, das in Ihrem eigenen Garten erntereif ist.

Getränke

Der Zeitpunkt der Party sollte sich auch auf die von Ihnen servierten Getränke auswirken. "Erfrischende Cocktailseignen sich hervorragend für Abendessen tagsüber, aber nach Sonnenuntergang ist Wein besser geeignet“, sagt Kay. Und während Pitcher-Cocktails für ungezwungene Partys im Selbstbedienungsstil geeignet sind, sollten Sie in Betracht ziehen, die Extrameile für ein Treffen im Sitzen zu gehen. „Wenn ja „Im Freien gefällt mir die Idee, dass Getränke auf Bestellung zubereitet werden“, sagt Kay und fügt hinzu, dass diese tendenziell frischer sind als Getränke aus der Getränkedose. Ganz gleich, welchen Weg Sie einschlagen, stellen Sie einfach sicher, dass Sie sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke anbieten .

Bereiten Sie Ihren Garten vor

Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass Gäste während Ihrer Veranstaltung durch hohes Gras laufen oder verwelkte Blumen betrachten. Stellen Sie sicher, dass Sie ein oder zwei Wochen vor Ihrer Party damit beginnen, Ihre Landschaft für die Unterhaltung vorzubereiten. Zusätzlich zuIhren Rasen mähen,Schneiden Sie alle überwucherten Pflanzen zurückEntfernen Sie verblühte Blüten und füllen Sie alle Löcher aus, die eine Stolperfalle für Gäste darstellen könnten. „Sie sollten sich auch um alles kümmern, was möglicherweise repariert oder gereinigt werden muss (Deck usw.).Terrassenmöbel) und stellen Sie sicher, dass die Gäste entweder einen Parkplatz haben – oder teilen Sie ihnen mit, dass die Nutzung einer Mitfahr-App am besten ist“, sagt Kay.

Haben Sie einen Plan für Fehler

Wenn Insekten in Ihrem Garten ein Problem darstellen, sollten Sie Ihr Grundstück im Vorfeld Ihrer Veranstaltung besprühen lassen, sagt Kay: „Am Tag können Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen, die sofortige Ergebnisse liefern, wie Citronella-Kerzen, Insektenvernichter (wenn sie diskret platziert werden), und verfügbarInsektensprayfür besonders sensible Gäste.“

Richten Sie Ihre Tischlandschaft ein

Ein paar Tage nach Ihrer Party sollten Sie damit beginnen, alles für Ihre Tischdekoration vorzubereiten. „Waschen Sie Ihr gesamtes Serviergeschirr vor der Party, ordnen Sie es zu und beschriften Sie es sogar (mit Haftnotizen),“ sagt Cooke. „Ordnen Sie Platten und Schüsseln auf Ihrem Tisch oder Buffet so an, dass sie hineinpassen.“

Überspringen Sie Picknicks

Auch wenn sich das Essen im Freien ungezwungen anfühlt, ist eine Tisch- und Stühleanordnung für jede Dinnerparty ideal. „Ich bevorzuge Tische und Stühle“, sagt Kay. „Ein Picknick-Stil kann unbequem sein, und wenn Sie eher eine Mahlzeit als einen Cocktail zu sich nehmen, können Sitzbänke auch unbequem sein (sie bieten keine Unterstützung für den Rücken).“

Decke den Tisch

Wie viel Zeit Sie in Ihre Tischgestaltung investieren, ist eine persönliche Entscheidung, die auch vom Budget, dem, was Sie servieren, und der Formalität der Veranstaltung abhängen sollte, sagt Kay. Wenn Sie jedoch eine Tischdecke als Unterlage verwenden, wertet dies das Aussehen Ihres Tisches auf und erleichtert das Aufräumen von Krümeln nach dem Abendessen erheblich. Darüber hinaus ist es am besten zu verwendenTeller und Tassen aus Melaminüber Glaswaren, um Sicherheitsrisiken vorzubeugen.

Sobald der Tisch gedeckt ist, schauen Sie sich um und stellen Sie sicher, dass alles den ganzen Abend über sicher bleibt. „Wenn Sie sich im Freien aufhalten, müssen Sie auf den Wind Rücksicht nehmen, insbesondere wenn es um Gläser, Servietten, Speisekarten und alles andere geht, das wegfliegen oder leicht umgeworfen werden kann“, sagt Kay.

Fügen Sie Atmosphäre hinzu

Natürlich ist das Serviergeschirr der wichtigste Aspekt Ihrer Tischdekoration, aber sparen Sie nicht an der Atmosphäre. „Kerzen und Lichterketten eignen sich hervorragend für einen entspannteren Abend“, sagt Kay. Eine andere Möglichkeit, Ihren Tisch aufzuwerten, besteht darin, einen Tischaufsatz zusammenzustellen, der zu Ihrem Thema oder Ihrer Farbpalette passt. „Blumen sind im Sommer wegen der Hitze hart – Sie sollten sich auf jeden Fall für etwas Herzhaftes entscheiden, das in der Sonne nicht verwelkt“, sagt Kay. "Topfblumenund Pflanzen sind eine tolle Alternative.“

Sorgen Sie für Unterhaltung

Keine Dinnerparty im Freien wäre komplett ohne Unterhaltung. Halten Sie Ihre Gäste mit Gartenspielen wie Cornhole und Badminton beschäftigt, während Sie Ihr Geschirr anrichten und den Tisch decken. Wenn Kinder teilnehmen, sollten Sie darüber nachdenken, ihnen auch einige Optionen anzubieten. Gesichtsbemalung bzwKunsthandwerk zum Thema Sommerwird sie vor und nach dem Abendessen unterhalten.