Die 10 besten antihaftbeschichteten Pfannen zum Kochen von Eiern, Fisch und anderen empfindlichen Lebensmitteln

Wenn Sie jemals die Frustration erlebt haben, ein feststeckendes Gerät zu zerfleischenEi in einer Pfanne erhitzenoder hatte einPfannkuchenWenn sich die Pfanne einfach nicht umdrehen lässt, sind Sie bereit für eine beschichtete Pfanne. Die besten antihaftbeschichteten Pfannen erleichtern das Kochen. Denn damit können Sie empfindliche Speisen garen, ohne dass sie kleben oder zerbrechen, und ohne dass überschüssiges Öl oder Butter benötigt wird.

Antihaftbeschichtete Pfannen haben in den letzten Jahren einen schlechten Ruf erlangt, da sie sogenannte „Forever Chemicals“, auch bekannt als PFAS, verwenden und wartungsintensiv sind – die meisten erfordern Händewaschen und können nicht mit Metallutensilien verwendet werden. Dennoch glauben wir, dass die richtige beschichtete Pfanne das Kochen empfindlicher Lebensmittel wie Fisch, Pfannkuchen und Eier mühelos ermöglichen kann. Unsere Top-Picks für antihaftbeschichtete Pfannen enthalten keine PFAS-haltigen Pfannen, und wir haben einige hinzugefügt, die spülmaschinenfest und für Metallutensilien geeignet sind.

Bester Mehrzweck: Our Place Always Pan

Mit freundlicher Genehmigung von Our Place

Der treffend benannte Always Pan ist nicht ohne Grund ein Kult-Favorit. Es ist ein meisterhafter Multitasker, der sich ideal für kleine Küchen eignet und als Bratpfanne, Schmorpfanne, Dampfgarer, Bratpfanne, Untertasse und Kochtopf sowie als beschichtete Pfanne verwendet werden kann. Haben wir schon erwähnt, dass es auch mit einem Holzspatel und einer integrierten Löffelablage ausgestattet ist? Die ungiftige Antihaftbeschichtung kommt ohne ausPFOAs, PTFEs, andere PFAs, Blei, Cadmium, giftige Metalle und Nanopartikel.

Bestes von Martha empfohlenes Kochgeschirrset mit Antihaftbeschichtung von Martha Stewart

Mit freundlicher Genehmigung von Wayfair

Wenn Sie an einen neuen Ort ziehen oder Ihr Küchenkochgeschirr komplett erneuern möchten, ist dieses Antihaft-Set von Martha zugelassen und in drei schönen Farben erhältlich: Blau, Grau und Leinen. Es umfasst einen Schmortopf, eine Schmorpfanne, einen Topf, vier Deckel und zwei Bratpfannen (10 Zoll und 8 Zoll). Sie sind ofenfest und sowohl für alltägliche Kochaufgaben als auch für die Zubereitung von Rezepten für besondere Anlässe geeignet.

Bestes Budget: Tramontina Professional Bratpfannen

Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

Wenn Sie mit antihaftbeschichtetem Kochgeschirr noch nicht vertraut sind, zum ersten Mal eine Küche einrichten oder einfach nicht oft antihaftbeschichtete Pfannen verwenden, ist die Tramontina Professional Bratpfanne eine ideale Option. Für weniger als 30 Dollar ist die Pfanne mit jeder Menge Schnickschnack ausgestattet. Es ist spülmaschinenfest, backofenfest bis 400 Grad Fahrenheit, PFOA-frei und funktioniert zwar nicht auf Induktionskochfeldern, ist aber mit Gas, Elektro und Glaskeramik kompatibel. Außerdem ist es leicht, sodass sich Pfannkuchen ganz einfach umdrehen lassen.

Am besten für Induktionskochfelder geeignet: Kuhn Rikon New Life Bratpfanne

Diese umweltfreundliche Option wird in der Schweiz aus recycelten Aluminiumdosen hergestellt und eignet sich ideal zum fettarmen Braten, Sautieren, Pfannengerichten und mehr. Es ist langlebigInduktion-kompatible Pfanne, die in drei Größen erhältlich ist: 8, 9,5 und 11 Zoll.

Bestes Luxusprodukt: NanoBond Titanium-Pfanne

Mit freundlicher Genehmigung von Hestan Culinary

Diese wunderschöne, in Italien handgefertigte Pfanne mit Antihaftbeschichtung besteht aus Tausenden von Nanoschichten auf Titanbasis, die für antihaftbeschichtetes Kochen mit Edelstahl verbunden sind. Es handelt sich um eine leichte Pfanne, die sich leicht manövrieren lässt und gleichmäßig erhitzt. Die Pfanne ist zwar teuer, funktioniert aber auf allen Herdplatten, ist spülmaschinenfest, für Metallutensilien geeignet und ofenfest bis 1050 Grad Fahrenheit. Außerdem gibt es eine lebenslange Garantie.

Beste Keramik: GreenPan Valencia Pro Antihaft-Pfanne

Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

Diese mit Diamanten angereicherte Keramikpfanne verfügt über eine keramische Antihaftbeschichtung, die frei von PFAs, PFOA, Blei und Cadmium ist. Es ist außerdem spülmaschinenfest, induktionsgeeignet und ofenfest bis 600 Grad Fahrenheit. Außerdem können Sie Metallutensilien darauf verwenden.

Beste Antihaft-Grillplatte: HexClad 12" Hybrid-Grillpfanne

Mit freundlicher Genehmigung von HexClad

Wenn Sie für eine große Gruppe eine Menge Pfannkuchen zubereiten, ist eine Grillplatte ein Muss. Die Grillplatte von HexClad wird mithilfe eines Laserätzverfahrens sowohl aus antihaftbeschichtetem als auch aus rostfreiem Stahl hergestellt, was sie äußerst langlebig macht. Es ist PFOA-frei, für Metallutensilien geeignet, spülmaschinenfest, ofenfest bis 500 Grad Fahrenheit und funktioniert sogar auf Induktionskochfeldern (zusätzlich zu Gas-, Keramik- und Elektroherden). Ganz zu schweigen davon, dass das sechseckige Design super cool aussieht – und dass auf alle Antihaft-Kochgeschirre von Hexclad eine lebenslange Garantie gewährt wird.

Beste Blechpfanne: Hergestellt aus antihaftbeschichteter Blechpfanne

Mit freundlicher Genehmigung von Made In

Blechpfannen-Abendessen sind eine unserer LieblingsspeisenAbendessen unter der Wocheauf dem Tisch, aber das Aufräumen kann mühsam sein, es sei denn, Sie haben eine gute beschichtete Pfanne. Hier kommt diese Blechpfanne ins Spiel. Die Pfannen sind in Halb- und Viertelgrößen erhältlich und verfügen über einen dicken, umschlossenen Rollrand, der dafür sorgt, dass nichts ausläuft und das Ein- und Ausschieben der Pfannen in den Ofen erleichtert. Sie sind zwar nicht spülmaschinenfest, aber ofenfest bis 500 Grad Fahrenheit.

Am besten für Familien: Great Jones Large Fry

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Sie sollten diese Bratpfanne immer draußen auf Ihrem Herd lassen. Es ist einfach so hübsch. Aber lassen Sie sich nicht vom Aussehen täuschen; Das ist ein Arbeitstier in der Küche. Die von Frauen geführte Marke weiß, dass wir eine große antihaftbeschichtete Bratpfanne brauchen, aus der wir alles zubereiten könnenNudelgerichte in einer Pfannezum Rührei an einem Sonntagmorgen, und das gelingt ihnen mit dieser einfach zu handhabenden Pfanne. Und ja, es ist PTFE- und PFOA-frei und spülmaschinenfest.

Am besten für Einzelpersonen: Kümmel-Mini-Bratpfanne

Mit freundlicher Genehmigung von Kümmel

Ganz gleich, ob Sie häufig zu zweit oder zu zweit kochen oder einfach nur eine hochwertige kleine Antihaftpfanne wünschen, mit diesem Modell können Sie nichts falsch machen. Es verfügt über eine Keramikbeschichtung, ist backofenfest bis 550 Grad Fahrenheit, kompatibel mit allen Kochfeldern und in verschiedenen Farben erhältlich. An den meisten Morgen werden Sie danach greifen, um Ihre Frühstückseier zu kochen.

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