Laut Messerexperten der richtige Weg, um Ihre Messer zu lagern

Nur wenige Werkzeuge erhalten in Ihrer Küche genauso viel Kilometer wie ein großartiger Messer. Egal, ob Sie Zwiebeln hacken, Kartoffeln würzen oder a schnitzenPrime Rib BratMit dem richtigen scharfen Messer erhöht die Effizienz und macht die Aufgabe umso angenehmer. Ihre Küchenmesser müssen sorgfältig aufbewahrt werden, um sie und Sie in Sicherheit zu bringen, und daher sind sie leicht verfügbar, wenn Sie sie benötigen.

Messerspeicherungsoptionen sind reichlich vorhanden und reicht von Messerblöcken und Spezialschubladeneinsätzen bis hin zu Hüllen und Magnetstreifen. Hier sind einige der Schlüsselfaktoren, die beim Wiegen gegen den anderen berücksichtigt werden müssen.

Messerblöcke: bevorzugt von Köchen

"Der Vorteil von aMesserblockErstellt es einen bestimmten Speicherbereich mit in der Regel einen bestimmten Ort für jede Klinge. Ich denke, in der Lagerung geht es um den einfachen Zugang, sowohl bei der Verringerung des Messers als auch um das richtige Werkzeug für die aktuelle Aufgabe “Hammer Stahl Besteckbekannt für Messer mit deutschen Edelstahlblättern mit hohem Kohlenstoff.

Der Messerblock ist auch ein Fahrzeug, um seine Kochkoteletts zu zeigen. Griggs erfreut sich, seine wertvollen Messer -Messer in Sichtweite zu zeigen, damit sich alle sehen können. "Für mich ist es wie ein Küchenwerk, das eine Leidenschaft darstellt", sagt er. "Meine Familie liebt es, mit Freunden und Familie Mahlzeiten zu kochen und zu teilen. Daher ist es für mich wirklich ein Symbol für das, was für unseren Lebensstil wichtig ist."

Materialien Materie

Blöcke aus Akazien oder Bambus sind nicht nur langlebig, sondern auch erschwinglich. Griggs merkt an, dass sich diese dichten Wälder in Häufigkeit vermehren, und sie sind nachhaltige, feuchtigkeits- und käferfeste sowie Wetterbühne und Kratzer gut. Ein weiterer Top -Anwärter ist Walnuss, der teurer ist, aber möglicherweise ein Leben lang dauern kann.

Walnut und Acacia Woods sind auch ein Favorit von Henry Liu, Gründer, Präsident und CEO vonCANGSHAN CUSNERY Company, die sich auf handgefertigte und handscharpfende Küchenmesser spezialisiert hat. Auch er bevorzugt Messerblöcke für die Aufbewahrung und findet sie zugänglicher und visuell ansprechender als die Alternativen.

Ein weiteres Plus von Blöcken: Sie sind in unendlichen Konfigurationen erhältlich. Einige sind magnetisch, andere weisen eine beliebige Anzahl von Slots mit zwei oder vier bis 20 Jahren auf.

Ist ein Messerblock für Sie richtig?

Andere Realitäten können auch die Speicherauswahl beeinflussen. Vielleicht ist Ihr erstklassiges The Counter Spot-Sink-Adjazent und anfällig für Wasserakkumulation, was dazu führen kann, dass das Naturholz des Blocks sich verzieht oder verfärbt. Ein Messerblock kann sich auch als falsche Art von Versuchung für neugierige Kleine erweisen, die die Küche erkunden.

Auswahl und Verwendung eines Messerblocks

Wenn Sie Ihr Messer über Holz laufen lassen, kann die Schärfe der Klinge verringern. "Ich stelle immer sicher, dass meine Klinge gut zum Schlitz passt, ohne dass es zu eng ist", sagt Griggs. "Zusätzlich lehne ich mich zu Lagersystemen, mit denen das Messer gelagert werden kann, wobei die Klinge nicht direkt auf die Holzoberfläche ruht."

Andere Messerspeicheroptionen

Obwohl Messerblöcke die beliebteste Speicherlösung sind, können Praktikabilität und persönliche Präferenz unterschiedliche Auswahlmöglichkeiten bestimmen. Schließlich hat nicht jeder Hektar Counter -Raum oder benutzt häufig seine Messer. "Jeder Raum ist anders", sagt Liu. "Für kompakte Küchen sind auch ein Innenträger- oder Magnetmesserstab großartige Optionen."

Magnetmesserstangen

Griggs ist auch ein Fan von Magnetmesserstangen für ihre Ästhetik und einfache Zugang. "Stellen Sie sicher, dass Sie eine gute Bar kaufen", warnt er. "Sie möchten nicht, dass das Messer versehentlich fällt und Sie oder das Messer beschädigt."

Er schlägt außerdem vor, die Messer auf und neben einem Magnetstangen zu rollen, wobei die Wirbelsäule beim Platzieren auf den Magneten und die Messerkante vom Magneten und in Richtung der Wirbelsäule auf die Wirbelsäule rollt.

In-Draw-Organisatoren

Zu den Messerspeicherlösungen, die in eine Küchenschublade passen, gehören Blöcke und Tabletts mit Slots für eine einfache Organisation. Sie werden oft aus Bambus, Ahorn oder Walnuss hergestellt. Wie Bars haben sie keinen wertvollen Zählerraum.

Messerscheißen

Wenn Blöcke, Balken oder Draw-Organisatoren sie nicht ganz für Ihre Bedürfnisse reduzieren, sollten Sie Ihre scharfe Investition in Betracht ziehen. "Qualitätsmesserscheiden sind eine großartige Möglichkeit, auch Ihre Klingen zu schützen, insbesondere wenn sie in einer Schublade gelagert werden", sagt Griggs. "Ich suche immer nach Scheiden, die gefühlt werden, um sicherzustellen, dass meine Messer in der Scheide schön bleiben."

Messerspeicher nicht

Eine der praktischsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Messer in dem Moment, in dem Sie sie benötigen, zur Verfügung stehen? Verbannen Sie diesen Haufen von Messern, Spateln, Löffeln und Who-Knows-was für immer in Ihrer unorganisierten Küchenschublade. "Jede gute Aufbewahrungslösung ist immer besser als locker Messer in einer Schublade zu lagern", sagt Liu. "Dies ist nicht nur gefährlich, sondern Sie könnten Ihre Klingen möglicherweise strecken, indem Sie sie anderen Werkzeugen und Gegenständen in der Schublade aussetzen."

Scharfe Spitzen

Wie bei jedem Küchenwerkzeug erhöht die ordnungsgemäße Wartung die Haltbarkeit Ihrer Messer. Messer solltenGehen Sie niemals in den Geschirrspüler; Stattdessen sollten sie für eine optimale Leistung von Hand gewaschen werden. Liu betont, dass es wichtig ist, Messer vollständig zu reinigen und zu trocken, bevor sie an die Schlitze eines Holzblocks zurückgegeben oder an einem Magnetblock befestigt werden.