Wie man eine Ananas schneidet, egal ob Sie Ringe, Stangen oder Stücke möchten

Aktualisiert am 30. Oktober 2023

Was gibt es daran nicht zu lieben?Ananas? Diese süße tropische Frucht hat eine fast zitronige Schärfe und einen intensiv fruchtigen Duft. Es ist wunderbar darinDessertsUndObstsalateund eignet sich auch gut für herzhafte Rezepte, von Salsas und Marinaden bis hin zu Schweinefleisch und anderen GerichtenMeeresfrüchtegerichte. Wenn Sie sich zu sehr davor gefürchtet haben, eine ganze Ananas zu kaufen und sie in Ringe, Stangen oder Stücke zu schneiden, sind wir hier, um Ihnen zu helfen. Befolgen Sie diese einfachen Schritte und Sie werden schnell lernen, wie man eine Ananas schneidet. Kein vorgeschnittenes Obst mehr kaufen; Bald können Sie Freunde und Familie beeindrucken, indem Sie eine ganze Ananas gekonnt in saubere, saftige Stücke schneiden.

Eine Ananas auswählen

Ananas reifen nach der Ernte nicht mehr, achten Sie also auf Früchte, die für ihre Größe schwer, duftend (sie sollten süß und leicht fruchtig riechen) und goldfarben sind. Ein bisschen Grün ist in Ordnung, aber überspringen Sie alle Früchte, die schwarz oder an einigen Stellen weich sind.

Werkzeuge, die Sie benötigen

• Mit einem gezackten Messer können Sie sowohl die harte Außenhaut als auch das süße Innenfleisch der Ananas schnell bearbeiten
• Ein scharfes Schälmesser (bzwMelonenballer), um die „Augen“ zu entfernen
• Schneidebrett

So schälen Sie eine Ananas

Befolgen Sie diese Schritte, um eine Ananas zu schälen, um sie auf das Schneiden vorzubereiten:

1. Schneiden Sie zunächst die Blätter von der Ananas ab. Alternativ können Sie sie auch mit den Händen abdrehen.
2. Schneiden Sie mit dem gezackten Messer an beiden Enden der Ananas etwa 1 cm ab, damit sie flach wird, und stellen Sie die Frucht dann auf ein Ende.
3. Schneiden Sie die Schale entlang der Kontur der Frucht ab und achten Sie darauf, so nah wie möglich an der Schale zu bleiben. (Der süßeste Teil der Frucht liegt der Schale am nächsten.)
4. Wenn nach dem Schälen der Frucht „Augen“ der Ananas sichtbar werden, entfernen Sie diese mit einem scharfen Schälmesser oder einem Melonenausstecher in kreisenden Bewegungen.

Wie man Ananasringe schneidet

Sobald Ihre Ananas geschält ist, befolgen Sie diese Schritte, um sie in Ringe zu schneiden:

1. Legen Sie die Frucht auf die Seite.
2. Schneiden Sie die Ananas quer in Scheiben, so dick oder dünn, wie Sie möchten.
3. Wenn Sie Ananasringe servieren, stanzen Sie mit einem Keksausstecher oder einem großen Zuckergussaufsatz den harten Kern aus jeder Scheibe heraus.
   

Wie man Ananasstangen, -spalten oder -stücke schneidet

Hier sind die Schritte zum Schneiden einer Ananas in Stangen oder Stücke:

1. Die geschälte Ananas der Länge nach durch das Kerngehäuse halbieren und dann noch einmal der Länge nach halbieren.
2. Entfernen Sie den faserigen Mittelkern von jedem Fruchtabschnitt.
3. Legen Sie die Ananas flach hin und schneiden Sie sie in Stangen oder Spalten.
4. Um Stücke zu erhalten, schneiden Sie die Stangen in kleinere, gleich große Stücke.

War diese Seite hilfreich?