25 unerwartete Thanksgiving-Desserts, die Ihre ganze Familie lieben wird

So sehr wir liebenklassischer ApfelkuchenoderKürbiskuchenAn Thanksgiving ist es manchmal schön, die Dinge ein wenig durcheinander zu bringen. Warum probieren Sie nicht ein einzigartiges Rezept aus, um den Desserttisch beim diesjährigen Familienfest abzurunden? Von köstlichen Kuchen und Brotpudding bis hin zu Käsekuchen und Torten – diese unerwarteten Thanksgiving-Desserts werden alle Ihre Gäste beeindrucken.

Kaki-Tarte

Paola + Murray

Kakisgehören zu den am wenigsten genutzten Früchten des Herbstes. Der süß-säuerliche Geschmack und die seidige Textur reifer Fuyu-Kakis wirken Wunder in der Vanillesoße dieses delikaten Desserts.

Butterscotch Pie mit Pekannuss-Mürbeteigkruste

Christopher Testani

Dieses ist für Gäste gedacht, die eine echte Naschkatze haben. Der Vanillepudding aus braunem Zucker und Butterscotch versetzt Sie sofort in Ihre Kindheit, während die geröstete Pekannusskruste für verfeinerte Gaumen geeignet ist. Werden Sie kreativ mit Ihrem Design und haben Sie Spaß daran, die Pekannüsse in einzigartigen Formen anzuordnen.

Mehlloser Schokoladen-Espresso-Kuchen

Jonathan Lovekin

Wenn Sie uns fragen, sollte Schokolade auf mehr Thanksgiving-Dessertmenüs erscheinen. Reichhaltiger und dichter Schokoladenkuchen ohne Mehl ist immer ein Publikumsliebling und perfekt für glutenfreie Gäste, die sich keine Blätterteigkuchen gönnen können.

Karamell-Apfel-gedämpfter Pudding

Dampfpudding der alten Schule ist vielleicht nicht das erste, was Ihnen bei der Planung Ihres Thanksgiving-Menüs in den Sinn kommt, aber wir sind der Meinung, dass sie trotzdem einen Platz verdienen. Dieser Pudding hat karamellisierte Äpfel auf der Oberseite und einen dichten, würzigen, kuchenartigen Pudding.

Gewürzter Snack-Kuchen

Lennart Weibull

Einfache Desserts sind an Feiertagen immer eine gute Sache, vor allem, wenn das Kräuseln von Tortenteig nicht Ihr Ding ist. Dieser delikate Snackkuchen ist durchgehend mit Zimt- und Kardamomflecken versehen und eine glatte Glasur aus Zitrusfrüchten und Vanille macht ihn zu etwas ganz Besonderem.

Zitrus-Upside-Down-Kuchen

Paola + Murray

Dieses atemberaubende Dessert wird jeden Ihrer Gäste begeistern, wenn Sie es auf den Tisch stellen. Wir verwenden eine Kombination aus Blutorangen, Cara Caras und Mandarinen, aber Navelorangen und Pink Grapefruits wären genauso lecker. Bei Bedarf vor dem Servieren jede Scheibe mit einem dicken Klecks Schlagsahne belegen.

Kürbis-Cupcakes

Bryan Gardner

Was gibt es Besseres als Kürbiskuchen? Kürbis-Cupcakes! Und das Einzige, was noch besser ist als Kürbis-Cupcakes, ist die mundgerechte GrößeMarzipan-Kürbissedie oben sitzen. Jeder Bissen dieser Cupcakes ist perfekt gewürzt mit einer Kombination aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment.

Kürbismousse-Käsekuchen

Schichten aus Graham-Cracker-Kruste, Käsekuchenfüllung, Kürbismousse und schließlich Schlagsahne vereinen sich in dieser dekadenten Alternative zum Kürbiskuchen.

Linzer Streuselkuchen mit Cranberry-Himbeer-Marmelade

Kate Mathis

Dieser Kuchen wird auf einem Backblech mit Rand zubereitet und verfügt über einen Haselnuss-Mürbeteigboden und eine köstliche Preiselbeer-Himbeer-Marmelade obendrauf. Für den klassischen Linzer-Look wird noch mehr Shortbread darüber gestreut.

Apfel-Crostata mit Cheddar-Kruste

Diese rustikale Freiform-Version von Apfelkuchen erhält durch die Zugabe von scharfem Cheddar-Käse zur Kruste eine herzhafte Note. Nachdem die Crostata aus dem Ofen kommt, bestreichen Sie die Füllung mit geschmolzener Aprikosenmarmelade, damit sie glänzt.

Einfache Kürbisriegel mit Frischkäse-Zuckerguss

Mike Krautter

Stellen Sie sich das als eine Mischung aus Riegelkeksen und Blechkuchen vor – ein dichter, saftiger, gewürzter Kuchen, der die gleichen Aromen wie Kürbiskuchen aufweist, mit einem köstlichen Frischkäse-Zuckerguss darüber. Niemand wird jemals wieder Kürbiskuchen wollen!

Sechsschichtiger Schokoladenkuchen mit gesalzenem Karamell

Johnny Miller

Reichhaltiges gesalzenes Karamell sickert zwischen den Schichten des Schokoladen-Buttermilch-Kuchens hervor. Verwenden Sie ein Zuckerthermometer, um sicherzustellen, dass das Karamell perfekt gelingt.

Frucht-Kräuter-Sorbets

Dana Gallagher

Sorbet ist ein wunderbarer Abschluss einer großen Mahlzeit, auch bei kaltem Wetter. Diese Sorbets bieten klassische Herbstaromen wie Preiselbeere, Apfel, Concord-Traube und Rosmarin. Sie verwenden Saft als praktische Abkürzung.

Mini-Bourbon-Brot-Pudding

Yossy Arefi

Es ist etwas Besonderes, Gästen einzelne Portionen eines Desserts in kleinen Auflaufförmchen zu servieren. Hier wird ein Brotpudding auf Brioche-Basis mit einer Bourbon-Glasur verfeinert.

Birnen-Tarte Tatin

Tarte Tatin ist ein klassisches, umgedrehtes französisches Dessert, bei dem zunächst karamellisierte Früchte unter einer Blätterteigkruste gebacken und vor dem Servieren umgedreht werden. Dieses Rezept verwendet zur Vereinfachung gekauften gefrorenen Blätterteig.

Süßkartoffel-Souffle-Torte

Gentl und Hyers

Anstelle der traditionellen Tortenkruste ist diese souffléartige Süßkartoffeltorte von leichten, knusprigen Schichten umgebenPhyllo-Teig. Die Tortenfüllung bläht sich beim Backen auf, setzt sich aber ab, sobald sie abgekühlt ist.

Kürbis-Gewürz-Latte-Kuchen

Lennart Weibull

Sie können nicht genug von Ihrem Lieblings-Espressogetränk im Herbst bekommen? Iss es auch zum Nachtisch! Dieser saftige Kuchen erinnert an Lebkuchen, wird mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne belegt und mit Espressopulver bestäubt – genau wie das Original.

Schokoladen-Pekannusskuchen-Riegel

Jeder erwartetSündenfußauf ihrem Thanksgiving-Tisch, aber ändern Sie es stattdessen mit diesen köstlichen Schokoladen-Pekannusskuchen-Riegeln.

Ahorn-Flan

Ahornsirup ersetzt in dieser Herbstversion die übliche KaramellsauceFlan. Es passt wunderbar zu der leichten, cremigen Vanillesoße.

Apple Pandowdy

Bryan Gardner

Wie eine Mischung aus Kuchen undSchusterEin Pandowdy ist ein einfaches, traditionelles Dessert, das einen Platz auf dem Thanksgiving-Tisch verdient. Lassen Sie sich nicht vom lustigen Namen ablenken!

Cranberry-Swirl-Käsekuchen

Justin Walker

Sie können nicht genug Cranberrysauce bekommen oder haben zu viel übrig? Dann machen Sie diesen klassischen Käsekuchen. Die Füllung wird mit hausgemachter oder im Laden gekaufter Soße bestrichen und ergibt ein perfektes Thanksgiving-Dessert.

Cranberry-Baiser-Tarte

Pieter Estersohn

Denken Sie an Zitronen-Baiser-Torte, mit Ausnahme der Herbstversion, die mit einer eingedrückten Salz-Cracker-Kruste und einer Cranberry-Orangen-Füllung hergestellt wird. Das Baiser wird am Rand in eine attraktive Kranzform gespritzt.

Apfelbecher mit Karamell-Apfelsauce

Justin Walker

Eisbecher sind vielleicht nicht das Erste, was einem zum Thanksgiving-Dessert in den Sinn kommt, aber mit karamellisierten Äpfeln und einer Sauce auf Sahne- und Apfelweinbasis machen sie absolut Sinn.

Apfel-Cider-Donut-Kuchen

Jonathan Lovekin

Wer isst im Herbst nicht gerne Apfelwein-Donuts? Dieser Bundt hat alle Geschmacksrichtungen – Apfelwein, Zimt und Zucker – der beliebtesten ringförmigen Leckerei des Herbstes in Kuchenform.

Apfel-Kardamom-Braunbutter Dutch Baby

Stephen Kent Johnson

Ein Dutch Baby ist im Wesentlichen ein riesiger, flauschiger Pfannkuchen, der zum Frühstück oder Nachtisch serviert werden kann. Hier haben wir ihm mit nussiger brauner Butter und Scheiben säuerlicher Granny-Smith-Äpfel die herbstliche Note verliehen, die es verdient.

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