אני משתמש במערכת הבישול הזו של מרתה כדי להכין כל ארוחה - וזה במכירה גדולה כרגע

כעורך עבורמרתה סטיוארט, אין זה מפתיע שביתי מלא במוצריה. האץ 'המטבח שלי מצויד היטבספרי הבישול שלה, היאסט סכין נירוסטההאם המגיעה שלי לחתוך ולקוביות, ומגפי המכשפות של ליל כל הקדושים שלה (שזכיתי במלחמה בהצעות eBay) יושבות בגאווה על שולחן הכניסה שלי בכל סתיו.

לכן, כשהייתי בשוק סירים ומחבתות חדשים בשנה שעברה, בחירת סט ממרתה הייתה ללא מוח. החלק הקשה היה להחליט איזה אמור לרכוש. למרתה מגוון רחב של כלי בישול איכותיים לבחירה עליהחזית אמזון, מפלדת אל חלד וברזל יצוק ועד לא מקל וקרמיקה.

ידעתי שאני רוצה משהו קל לבשל איתו ונקי. יש לי כבר מחבת ברזל יצוקה אמינה, ואני מוצא כלי בישול מפלדת אל חלד מאיימים (עדיין לא השגתי את סטטוס השף ברמת מרתה עדיין), אז בחרתי במערכת הבישול של מרתה סטיוארט בת 10 חלקים קרמיקה לא-מקל. רכשתי את הסט כולו תמורת 180 דולר, אך כרגע היא מוצעת במחיר של 126 דולר.

קנה את זה:126 $,Amazon.com

עם מה הסט מגיע?

הסט כולל את כל מה שצריך כדי להכין ארוחה טעימה. הוא כולל שני סיר עם מכסים, שתי מחבתות, מחבת ומכסה מקטין אחד, ותנור ומכסה הולנדי אחד. כל חתיכה בערכה מכילה ציפוי קרמי שאינו רעיל, PFA-ו- PTFE, ציפוי קרמי ללא מקל.

האוסף בטוח לשימוש על גזים, חשמל, קרמיקה והלוגן. הסירים והמחבתות הם בתנור בטוחים עד 480 מעלות פרנהייט, ומכסי הזכוכית בטוחים עד 350 מעלות פרנהייט.

זה זמין בפשתן ושחור, אבל בחרתי בגוון המצעים להתאים את סט הסכין שלי עם גוון פשתן. ידיות הזהב מעניקות מבטא מוגבה לכל מטבח, כך שתוכלו לשמור על כלי הבישול בתצוגה ולא לתבוע בארון.

הבישול והניקוי

החלק האהוב עלי ביותר על ערכת כלי בישול זה הוא כמה קל להשתמש. לא משנה מה בישלתי על זה (יהיה זה מיניון פילה של יום האהבה או קרבונרה לילה שבוע עם ספגטי תוצרת בית), המרכיבים גולשים על הסירים והמחבתות החמאה מבלי להדביק או להתנגדות. בנוסף, אלומיניום מד כבד מפיץ באופן שווה את החום, כך שכל הארוחות שלך מבושלות באופן שווה ללא כתמים חמים או מגניבים. (מושלם לחימום מחדש של שאריות!)

הבישול הקל גם נועד לניקוי קל. שטיפה עם מים סבונים חמים והסירים והמחבתות נוצצים כמו היום שפרקתי אותם מהקופסה. הערה: אם אתה בוחר את גוון הפשתן, הקפד לשים לב מקרוב לתחתית כלי הבישול בעת ניקוי כדי להסיר כל סימנים כהים שנשארו מאחור מחום הכיריים שלך. כלי הבישול נועדו לעמוד בכתמים, ולכן קל מאוד למחוק פגמים.

האחסון

היופי של מערך כלי הבישול האלגנטי הזה הוא שהוא נראה מדהים שנשאר בתצוגה בכל מטבח. אם יש לך את החלל, אני ממליץ לתלות את הסירים והמחבתות מעל אי מטבח כמו שמרתה עושה איתהאוסף כלי בישול נחושתו

עם זאת, אם יש לך מטבח קטן כמוני, הסירים והמחבתות מקיימים בנוחות זה לזה, כך שהם קלים לערום ולאחסן בארון. אם אתה בוחר לקנון אותם, אני מציע להשתמש בחומרי בדים או להפריד בין כלי הבישול בבד כך שהציפוי שאינו מקל לא נשרט.

הנסיגה

מרתה סטיוארט לוקטון 10 חלקים מאמינה אלומיניום לא-כלי בישול ללא סטיק הוא אוסף יפהפה אידיאלי לטבחים ביתיים ומנוסים. זה קל לשימוש ונקי, מה שהופך את הבישול לחוויה קלה ומהנה יותר. בנוסף, נקודת המחיר היא בלתי מנוצחת עד כמה הסט היוקרתי ואיכותי.

עבור אפשרות נוספת ידידותית לתקציב, מערך כלי הבישול של מרתה סטיוארט 10 חלקים מאלומיניום שאינו מקל לא מוצע כעת כעת. זה מסומן בין 170 ל 80 $ באמזון. מערך זה כולל ציפוי ללא מקל נטול PFOA, משולש פלטינום, ולא בפנים הקרמיים שיש לסט שרכשתי. הוא כולל שני סיר עם מכסים, שתי מחבתות, מחבת ומכסה מקטין אחד, ותנור ומכסה הולנדי אחד.

קנה את זה:80 $,Amazon.com