מכל הירקות שאתה יכול לגדל בגינה שלך, עגבניות הן הגידול המהותי. במהלך הקיץ, אף ירק אחר לא גדל על ידי גננים לצריכה כה נרחב מאשר העגבנייה. מלבד הטעם הטעים שלו ומגוון שימושים קולינריים, עגבניות הן גידול קיץ פופולרי כי הן אוהבות וצריכות את החום כדי לגדול ולשגשג.
בחווה אני מגדל יותר מ-100 צמחי עגבניות במהלך הקיץ, רבים מהם היוגדל מזרעממש בחממה של מרתה. אחד הדברים החשובים ביותר שאתה צריך לעשות כשאתה מטפל בצמחי העגבניות שלך לאורך כל העונה הוא לתקוע אותם. ההיערכות עוזרת לשלוט ולכוון את צמיחת הצמח ולשמור אותו לגודל ניתן לניהול, מה שמוביל בתורו ליבול טוב יותר. יתרה מכך, לעגבניות מרוכזות יש פרי שלא נוגע באדמה, כך שקל יותר להגיע אליהן ופחות רגישות לבעלי חיים, חרקים וריקבון. ההימור גם עוזר לשמור על מחלות, ומאפשר זרימת אוויר טובה יותר וחלוקת מים.
הנה כמה מהטיפים הטובים ביותר שלי שכדאי לזכור כשזה מגיע לאידוד ולכלוב את העגבניות שלך כדי שתוכל להבטיח קציר טעים.
דע את סוג צמחי העגבניות שאתה מגדל
ישנם סוגים רבים ושונים של עגבניות, כולל אלהמשמש לשימורים, חטיפים, רוטב וכו'. עם זאת, כמעט את כל העגבניות ניתן לחלק לשתי קבוצות: נחושה ובלתי מוגדרת. קטגוריות אלה מבוססות על גודל צמח העגבניות, כמו גם מתי וכיצד הוא יפיק את פירותיו. בעוד שכדאי להרים את שני סוגי העגבניות, גודל התמיכה ישתנה בהתאם אם אתה מגדל עגבניות נחושה או בלתי מוגדרת.
לקבוע עגבניות
עגבניות נחישות הן קומפקטיות יותר מאשר בלתי מוגדרות. צמחים אלה גדלים לגובה של כ-3 עד 4 מטרים בצורה מבוקרת, ואז מציבים הרבה פירות בבת אחת. אתה תמשיך לקבל פרי ספורדי, אבל רוב הפירות גדלים תוך חלון זמן קצר. זה נכון במיוחד ושימושי עבור רסק או רוטב עגבניות.
זני עגבניות נחושים יגדלו מצוין עם כלוב עגבניות פשוט מהבית הספר הישן, או אפילו כשהם קשורים לנקודת תמיכה אחת. תמיכות אלו אפילו לא חייבות להיות גבוהות כל כך, רק כמה מטרים כדי להחזיק את הצמח למעלה ולמעלה מהקרקע יספיקו.
עגבניות בלתי מוגדרות
עגבניות בלתי מוגדרות ימשיכו לגדול ולהניב פירות לאורך כל העונה עד שהן יהרגו על ידי הכפור. הם מסוג הצמחים הפראיים והגפנים, שגדלים לגובה של כ-5 עד 8 מטרים, לפעמים יותר בצורה טבעית יותר ובלתי מבוקרת. פרי עגבניות בלתי מוגדרות פחות בבת אחת, אך מייצרות ללא הרף לאורך כל העונה לקבלת קציר מפוזר באופן שווה יותר.
עגבניות בלתי מוגדרות בהחלט זקוקות לתמיכת יתדות, אחרת הן ישתרעו על פני האדמה, מה שמקשה על הקטיף של הפרי ומפחית מאיכותו הכללית.
לגבי עגבניות שרי, קחו בחשבון שהעגבניות הבודדות עצמן קטנות, אבל הצמחים ענקיים. עגבנייה שרי תגדל יותר מכל צמח עגבניות אחר בדרך כלל, לכן חשוב במיוחד להקפיד על זן זה.
ערכו את צמחי העגבניות שלכם מוקדם
התקן חלק או את כל מערכת התמיכה עבור העגבניות שלך לפני או מיד לאחר שתילתן. אל תחכו עד שהם יצטרכו את זה כי החלון הזה קטן והצמחים גדלים מהר וגדולים יותר ממה שאתם מבינים. בחווה, למעשה כבר התקינו את ההימורים והמערכת לפני שתילת עגבניות כלשהן, כך כל שעלינו לעשות הוא לגזום ולקשור כשהצמח גדל.
השתמש בבמבוק וחוט להיערה
יש שפע של חומרים שבהם אתה יכול להשתמש עבור עגבניות. זה שתבחר ייקבע על ידי כמה גורמים: זני העגבניות שאתה מגדל, אילו חומרים זמינים עבורך, עלות, קלות ההתקנה והעדפה אישית. בחווה אנו משתמשים בדרך כלל במבוק וחוט.
בדרך כלל אנו שותלים שתי שורות ארוכות ומקבילות של צמחי עגבניות בכל ערוגה, ומוודאים שכל הצמחים מרווחים באופן שווה. יתד במבוק אחד נחבט באדמה ליד כל צמח עגבנייה. כל יתד נדחק כ-12 אינץ' לתוך הקרקע ליציבות מירבית. היתדות ננעצות בקרקע בזווית, כך שהם נוגעים זה בזה במרכז המיטה.
לאחר מכן, אנו מוסיפים שני יתדות בקצה כל ערוגה כך שהם נמצאים באמצע שתי השורות של צמחי העגבניות. לאחר מכן, אנו קושרים חוט לכל אחד מהיתדות המרכזיות בקצה ומעבירים אותו לאורך המיטה כדי להבטיח שהיתדות ממורכזות בצורה מושלמת. לאחר מכן אנו קושרים את החלק העליון של שני היתדות הנוגעות יחד כדי ליצור צורת משולש במבט מהצד. אנחנו עושים את אותו הדבר לאורך כל השורה.
לבסוף, חתיכת במבוק מונחת אופקית בקו לאורך כל שורת הימורים ומהודקת בחוט יוטה. לאחר מכן נחזור על כך בשורה השנייה. כדי להבטיח שהכל נתמך היטב, אנו משתמשים בחוט נוסף לפי הצורך לאורך השורות.
לגזום צמחי עגבניות מושטים לעתים קרובות
גיזום צמחי עגבניות מוקפדים הוא לעתים קרובות הכרח. עגבניות גדלות מהר - ברגע שהן ממריאות בחום הקיץ הן גדלות במהירות. שאפו לבדוק את צמחי העגבניות שלכם מדי שבוע כדי לראות אם יש צורך לגזום אותם ולגזום אותם בערך כל שבועיים עד ארבעה שבועות על סמך קצב הגדילה שלהם.
השיטה הכללית היא לצבוט או לגזום פראיירים (הנבטים המופיעים בציר שבין הענפים). בנוסף, עליך לגזום את כל הענפים והנבטים הסוררים והמגודלים שהצמחים מייצרים כדי לעזור לשלוט בגודל ובצורה של הצמח.
אתה יכול גם לחתוך את העלים הלא פרודוקטיביים והמיותרים כדי לעזור לנקות את הצמח ולשמור על מחלות פוטנציאליות. זה נכון במיוחד לגבי כל העלים התחתונים על הצמח - בדרך כלל ניתן להסיר את כל העלים מלמטה של רבע עד שליש מהצמח, מה שישמור על בריאות הצמח.
השתמש בכלובים היכן שצריך
בעוד שהיתד היא הדרך המועדפת על מרתה לתמוך בצמחי עגבניות, כלוב הוא שיטה עתיקה שעובדת היטב עבור עגבניות נחרצות. כל שעליך לעשות הוא להדביק את הכלוב מעל צמח עגבניות גדל ולדחוף אותו לתוך האדמה לרמה הרצויה. התקן את הכלוב כאשר צמחי העגבניות קטנים.
אני בדרך כלל אוהב לשים את הכלובים מיד לאחר שאני שותל את שתילי העגבניות הקטנים, מכיוון שקשה מאוד להכניס כלוב על צמח גדול יותר מבלי לשבור אותו. ברגע שהכלוב מעל הצמח, אין מה לעשות מלבד לגזום ענפים סוררים או גבוהים מדי ולא לתת לחלק הפנימי של הכלוב להתמלא מדי בעלים ולחסום את זרימת האוויר.