כיצד לגזום עץ תפוח כך שהוא יפיק פירות במשך שנים רבות

משגשגתעץ תפוחמהווה תוספת נפלאה לכל גינה. לא רק שעצי תפוח יפים למראה ומספקים פירות טעימים, אלא שהם בעלי תחזוקה נמוכה יחסית לאחר שהוקמו. דבר אחד שהם יכולים להיות קפדניים לגביו הוא גיזום. גיזום נכון מפחית את הסיכוי שהעץ יפתח ענפים שבורים וחולים, אך גיזום יתר עלול להזיק לבריאותו הכללית.

כדי לברר מהי הדרך הטובה והבטוחה ביותר לגזום עצי תפוח, שוחחנו עם חוקר מומחה ובעל מטע. שניהם חלקו את הטיפים שלהם לגיזום עצי תפוח כדי לשמור אותם מאושרים ובריאים למשך שנים רבות.

  • אריק נורת', מנהל תוכנית של ייעור עירוני ועם מוסמך ISA בקרן יום הארבור, המלכ"ר הגדול בעולם המוקדש לנטיעת עצים.
  • אנדי פרגוסון, פרדסן, חקלאי ובעלים משותף שלהמטעים של פרגוסון.

חשיבות גיזום עצי תפוח

לגיזום עצי תפוח יתרונות רבים. זה יכול למנוע מגפי עצים פגומים לפגוע לענפים אחרים ולהגביר את זרימת האוויר בין הענפים, להפחית מחלות פטרייתיות פוטנציאליות, אומר אריק נורת', מנהל התוכנית של ייעור עירוני ועם מוסמך ISA ב- Arbor Day Foundation.

עם הזמן, עצי תפוח יכולים לצמוח בצפיפות רבה מדי. גיזום מדי פעם יעזור להסיר עודפי ענפים וכיסוי עלים שמצלים על התפוחים. יותר מדי צל ותפוחים רבים לא יבשילו במלואם, אועץ הפרי לא יצליח לייצר פרי. "עצים הם מעט קצרי רואי, לעתים קרובות מייצרים יותר תפוחים ממה שהם יכולים להתמודד - מה שגורם לעומס יתר של פירות קטנים יותר ומפריע ליבול של השנה הבאה".

מתי לגזום עצי תפוח

הזמן הטוב ביותר לגזום עץ תפוח הוא במהלך סוף החורף או תחילת האביב לאחר שהפרי נקצר. עצי תפוח רגישים למחלות רבות, ומכיוון שגיזום כרוך בהשארת פצעים פתוחים מחיתוכים בענפים, עדיף לעשות זאת כשהעצים רדומים, אומר פרגוסון. המתנה לחורף או לתחילת האביב יכולה להפחית את הסיכוי להתפשטות מחלות לעץ התפוח ולהבטיח את החלמת הפצעים לפני חודשי הקיץ החמים.

כדאי גם לחכות לגזום עצי תפוח עד שיספיקו להתבסס. "אם יש לך עץ תפוח שזה עתה נטוע, אתה יכול לחכות עונה או שתיים עד שהעץ יגדל לפני שתתחיל לגזום", אומר נורת'. לאחר שהעץ גדל במשך כמה עונות, אתה יכול להתחיל לגזום. עצים צעירים יותר נוטים לגדול מהר יותר מאשר עצים ישנים, מה שאומר שהם נוטים יותר להזדקק לגיזום תכופים יותר.

מתי לא לגזום עצי תפוח

ישנן מספר סיבות לא לגזום עץ תפוח. אחת מהן היא אם העץ צעיר מאוד, במיוחד אם כןגדל מזרע, מכיוון שלא תהיה לו מערכת שורשים מבוססת היטב. הסיבה השנייה היא אם לעץ התפוח יש מחלה, כמו שריפה. אם העץ שלך סובל מבעיה זו, התייעץ עם רופא מוסמך מקצועי שיסייע באבחון המחלה וימליץ על טיפול. "גיזום עץ חולה יכול להגביר את בעיות המחלה ועלול להפיץ את המחלה לעצים אחרים שאולי תגזור", אומר נורת'. כמו כן, שקול לשכור עץ מוסמך מקצועי אם העץ הפך גדול מספיק כדי לדרוש מסורים או סולמות. איש מקצוע יכיר את השיטות הבטוחות ביותר לגזום את העץ שלך.

כיצד לגזום עצי תפוח

בעת גיזום עץ תפוח, ודא שיש לך את הכלים הנכונים - כמו גוזמים ידניים, מסור ידני וסולם מדרגות. לאחר מכן עקוב אחר הטיפים הבאים של מומחים כדי לגזום כראוי את העץ שלך.

הגבילו כמה מהעץ כרתו. "הסר רק עד 25 אחוז מהסניפים החיים", אומר צפון. הסיבה לכך היא שכריתת יתר של העץ עלולה לגרום לו להצמיח הרבה נבטים, או ענפים חדשים, מה שיגרום לעץ להתמקד יותר בצמיחה מחודשת של ענפים ופחות זמן בייצור תפוחים.

עשה תוכנית

לפני שתתחיל לגזום, ערוך תוכנית. "אתה צריך לדעת איך אתה רוצה שהעץ הגזום המוגמר ייראה לפני שאתה מתחיל", אומר נורת'. לדוגמה, אם אתה רוצה שענפים מסוימים יתלו קרוב יותר לאדמה, מה שיקל על קטיף התפוחים, הקפד לכלול את זה בתוכנית שלך, הוא אומר.

שקול גם את איכות היבול של השנה שעברה בעת ביצוע התוכנית שלך. "האם יש אזורים בעץ שיצרו יותר מדי תפוחים קטנים או יותר מדי תפוחים שנשארו ירוקים?" שואל פרגוסון. אם כן, זה אינדיקציה טובה לכך שייתכן שיש ענף גדול או שניים שניתן להסיר, מה שיעזור לתמוך באיכות הכללית של קציר התפוחים.

הסר עודפי מנהיגים

לאחר מכן, זהה את ענף ה"מוביל" של העץ שלך. הענף הזה גדל ישר למעלה. "זה בדרך כלל הקצה העליון של תא המטען הראשי עצמו", אומר פרגוסון. אם המטרה שלך היא לתת לעץ שלך לגדול יותר, במיוחד בחמש השנים הראשונות לערך, הסר את התחרות על ענף מוביל זה. "בדרך זו, העץ יכול לרכז את האנרגיה שלו בהגדלת המנהיג כלפי מעלה." אם יש מספר ענפי מנהיג, אתה יכול להסיר אותם, תוך הקפדה על השארת האחד שאתה רוצה ללא פגע.

הסר ענפים שבורים או חוצים

קבע אילו ענפים שבורים, חוצים או צומחים אנכית וחתוך אותם. בצע את החיתוך שלך על כל ענף במרחק של כ-3 עד 4 אינץ' מהגזע הראשי או מהענף הראשי. אתה לא רוצה שהחתך יהיה קרוב מדי לגזע הראשי או לענף הראשי מכיוון שהדבר עלול להזיק לגוף העץ ולחשוף אותו לפלישות אפשריות של חרקים או מחלות.

חתוך ענפים ארוכים מדי

לאחר מכן, זהה ענפים ארוכים יותר שאתה רוצה לקצר (אבל לא רוצה לחסל מהעץ לחלוטין). אתה יכול לקצר את הענפים האלה על ידי ביצוע חיתוך מלוכסן בניצב לשלוחת הפרי הקרובה ביותר, היכן שאתה רוצה שענף העץ יסתיים. חותכים ממש מעל הדורבן או הניצן, במרחק של כ-1/4 אינץ' ממנו. כך הענף ופירותיו יכולים להמשיך לצמוח לקראת הבציר של השנה הבאה.

אם האביב מגיע, והתפוחים קטנים יותר מכדורי גולף, שקול לגזום אותם. "אתה יכול לעזור ליבול השנה על ידי הסרת חלק מהתפוחים כדי לאפשר לנותרים לפרוח", אומר פרגוסון.