האם אתה אוהב לגדל עגבניות? אתה לא לבד: עגבניות הן עמוד התווך ברביםעלילות גננים- כולל של מרתה. לדברי מרתה, הפרי האדום הנועז הזה מספק את טעם הקיץ עם כל ביס. "והם מלאים בנוגדי חמצון מעולים וויטמינים," היא אומרת.
מכיוון שידוע כי עגבניות צומחות בצורה הטובה ביותר בעונות חמות יותר, אתה עשוי לתהות אם אתה יכול גם לגדל עגבניות בתוך הבית שלך. ובכן, חדשות טובות: אתה יכול. קדימה, מומחים חולקים את כל מה שאתה צריך לדעת על גידול עגבניות בתוך הבית.
- רבקה סירסהוא גורו הגינון הראשי עבורמעבורת-מורז, חברת ספקי זרעים.
- לוי גרדנרהוא פרופסור ללימודי איכות הסביבה באוניברסיטת גרנד וואלי סטייט ומנהל משותף שלשורשים עירוניים, חווה קהילתית וחינוך ללא מטרות רווח בגרנד ראפידס, מיש
איך לגדל עגבניות בתוך הבית
אם אתה אוהב את הפרי הטעים הזה ורוצה לייצר משלך - לא משנה את הזמן בשנה - יש רק כמה דברים שכדאי לזכור כשגדלים בתוך הבית. "תצטרך לחקות את התנאים החיצוניים האידיאליים של העגבנייה כדי לגדל עגבניות בהצלחה ולייצר פרי", אומרת רבקה סירס, גורו הגינון הראשי למעבורת-מור. "זה כולל שטח רב לכדור השורש לצמוח, להתייצב כדי לשמור על הצמח זקוף, זרימת אוויר וגיזום טוב, השקיה והאכלה קבועה ושמש מלאה."
בחירה ושתילה
סירס אומר שמגוון זרעי העגבניות שאתה שותל יעשה את ההבדל הגדול באופן שהוא ישגשג בבית שלך. היא מציעה זן טבעי ועמיד למחלות, כמו Better Boy Hybrid ו- Big Boy Hybrid, כשהם קוצרים עגבניות אדומות עמוקות מזרע.
להלן מספר טיפים לשתילה מקורה מוצלחת:
- צלו את הזרעים הטבעיים העמידים למחלות באדמה המספקים ניקוז הולם. אם אתה קצר בחלל או במכולות גדולות, סירס אומר שעליך לבחור בקביעת או מגוון פטיו.
- השקה את הצמח באופן קבוע (ככל שצריך כדי לשמור על אדמת לחה, אך לא רטובה).
זִבּוּל
בעת נטיעת צמח העגבניות שלך, הקפד לערבב כמה דשן שחרור איטי אורגני לאדמה לסביבה ההולכת וגדלה האידיאלית. ואז, ברגע שצמח העגבניות שלך יתחיל להנבץ, תצטרך להתחיל להפריש אותו באופן קבוע. לשם כך, הוסף דשן אורגני מאוזן לאדמה או השתמש במזון צמחי מסיס במים פעם בשבוע.
אוֹר
"צמחי עגבניות דורשים שמש מלאה לצמוח כראוי ויש לשמור עליהם בטמפרטורה בסביבות 70 עד 75 מעלות", אומר סירס. אם הבית שלך לא יקבל את אור השמש הישירה הטוב ביותר, תצטרך להשתמש באור גידול על צמחי העגבניות למשך 16 עד 18 שעות ביום כדי להבטיח שהם יקבלו מספיק "שמש" בתוך הבית. אחרת, עגבניות יזדקקו לשמונה עד 10 שעות של אור שמש טבעי ישיר בכל יום מתוך הבית.
הַאֲבָקָה
על מנת שהצמחים יגדלו פרי, הם גם יזדקקו להאבקה. "ללא דבורים ורוח כדי לבצע את העבודה, תצטרך לעזור לתהליך על ידי שימוש במברשת צבע קטנה כדי להעביר אבקה מפרח לפרח או להשתמש במאוורר מתנדנד כדי לעודד את האבקה לנסוע,"
מעלה ליציבות
צמחי עגבניות שגדלים בתוך הבית יכולים לרוב לגבעולים שבירים יותר מאשר צמחים חיצוניים. כדי לעזור בחיזוק צמח העגבניות שלך, תרצה להוסיף נתח של שלושה מטרים למכולה שאתה שותל אותו. כשהוא ממשיך לצמוח, קשר את הגבעול לגזע באמצעות חוט לקבלת תמיכה נוספת.
קִצוּץ
"לגזום כל צד יורה בין הגבעול הראשי לגבעולים הצדדיים כדי להפנות את האנרגיה לייצור עגבניות וכדי למנוע מהצמח להגדיל את המרחב שלך", אומר סירס. גיזום יעזור גם להוביל לפירות גדולים יותר, מכיוון שצלעים חדשים יכולים לייצר פרחים במקום זאת (זה גורם לגבעולים לצמוח ללא עגבניות), אומר לוי גרדנר, פרופסור באוניברסיטת גרנד וואלי סטייט ומנהל משותף של שורשים עירוניים.
קציר עגבניות בתוך הבית
סירס אומר שצבע העגבנייה עצמו יעזור לך להחליט מתי הגיע הזמן לקצור. ובדומה לעגבניות שגדלו בחוץ, יש לקצור עגבניות שגדלו בתוך הבית כאשר הן בשלות לחלוטין - זה יביא לטעם הטוב ביותר.
כאשר מרבית זני העגבניות הופכים מירוק לאדום ומתחילים להתרכך מעט למגע, הם מוכנים לקצור. אתה יכול לבדוק את הבשלות של העגבניות עוד יותר על ידי מתן סחיטה קלה כדי לבדוק את יציבותם (ככל שהמוצקות יותר ייטב). ברגע שהבשלות של העגבנייה היא לטעמך, סירס אומר להחזיק את גבעול הצמח ביד אחת ולשלוף את העגבנייה עם היד השנייה.