איך לשמור על אורחים קרירים במסיבת קיץ, על פי מומחים מבדרים

אירוח מסיבת קיץ נותן לך את ההזדמנות המושלמת לנצל את המרחב החיצוני שלך, בין אם זה על ידי הנאה מהיום לצד הבריכה או זריקת ברביקיו בחצר האחורית. אבל החיסרון היחיד של אירוח מפגש באמצע הקיץ הוא כמה חם זה יכול להיות. טמפרטורות גבוהות ושמש חמה אחר הצהריים עלולים להיות לא נוחים, בין אם יש לך גישה למים או לא. כדי לשמור על בטיחותך ועל האורחים שלך ולהבטיח שלא תתחממו יתר על המידה, אנו חולקים כמה דרכים יעילות לשמור על קור רוח במהלך מסיבה בחוץ.

אמצו את הצל

מצא דרכים ליצור צל בחצר האחורית שלך לפני אירוח מסיבת קיץ. הוסף מטריות, הגדר ביתן, ספק מקומות ישיבה מתחת למרפסת מקורה, או שכור אוהל. "כל הפוגה מהשמש תתקבל בברכה", אומרת ברנה גילברט מפסטה. "ודא שאתה נותן לאורחים שלך את האפשרות להיות בצל, בין אם מתחת למטריות, כמה עצים ממוקמים היטב, אופרגולה עם עלים."

אם אינך יכול להוסיף צל על החצר שלך, הצע הגנה אישית מהשמש. "אפשרויות כמו מטריות, שמשיות ומאווררי ידיים יכולות להיות תוספות נפלאות כדי לשמור על האורחים שלכם קרירים, רגועים ואסופים במפגש חיצוני", אומרת מתכננת האירועים מישל נורווד.

השתמש במיסטרים

בעוד שהרעיון של הקמת מיסטר כדי לספק אוויר קריר ולח לאורחים שלך עשוי להישמע יעיל, זה עובד רק בסוגים מסוימים של מסיבות. "מיסטרים נהדרים למסיבת בריכה, לרתיחה של סרטנים או לפיקניק", אומר נורווד, שמייעץ לדלג עליהם לכל דבר רשמי יותר. אבל שוב, אפשרויות בודדות, כמו תרסיסים בגודל כיס, יכולות להיות פשרה שימושית. "הם קלים על האיפור ונחמדים לאורחים לקחת הביתה", אומרת גילברט.

התקן מאוורר תקרה חיצוני

הדרך הטובה ביותר להזיז אוויר בחוץ היא באמצעות מאווררי תקרה, אם כי מאווררים סטנד-אפים יעבדו גם הם, אומר גילברט. "הסתכל למעלה על מלון טרופי - לכולם יש מאווררים בחוץ מסיבה כלשהי", היא אומרת. הערה אחת של זהירות: "שים לב למהירות - למרות שזה יכול להיות מפתה להעלות אותה, אתה לא רוצה לפוצץ אוכל, תפאורה או בגדים." גילברט גם ממליץ להציע מאווררי ידיים אישיים הממוקמים בסלים ברחבי החצר האחורית שלך. "לא רק שזה מרגיש עדין, אלא שאנשים מרגישים שליטה בגורל הטמפרטורה שלהם", היא אומרת.

בחר כריות מושב עשויות בד נושם

אם ריהוט החוץ או שולחן האוכל שלכם מתגאים בכיסויי מושבים סינתטיים, החליפו אותם בחומרים טבעיים המאפשרים זרימת אוויר טובה יותר. "יש סיבה מדוע פשתן, כותנה וסוקר הם כל כך להיט בארונות הקיץ - הם רכים ונושמים", אומר גילברט. "אותו הדבר לגבי מקומות ישיבה בחוץ. אני מתרחק מסינטטיים, פלסטיק ומתכות ונשען על נצרים טבעיים רכים, עצים וכריות נדיבות טבעיות".

שקול את הפריסה שלך

עזור לאורחים לנצח את החום על ידי שקלול מדוקדק היכן אתה מציב את אזורי השיחה והאוכל. "אף על פי שזה נחמד לשמור על חברה של אמן הגריל המתגורר שלך, קשה לשבת ישירות ליד מדורת העצים ביום של 90 מעלות", אומר גילברט. הוסף מושבים באזורים מוצלים ובסמוך למאווררים, ולאחר מכן סובב אותם לכיוון הרחק מהשמש, כך שהאורחים לא יצללו את עיניהם באי נוחות במהלך ההתכנסות שלך, אומר נורווד.

הימנע מסיבות אמצע אחר הצהריים

אלא אם כן יש סיבה למה המסיבה שלךבֶּאֱמֶתצריך להתקיים באמצע היום, בחר לאירוח בחלק קריר יותר של הבוקר או הערב. "ארוח אירוע חוצות בצהריים באמצע הקיץ הוא לא הרעיון הטוב ביותר", אומר נורווד. "אירוח המפגש שלכם בהמשך היום יספק אווירה נעימה יותר לאורחים שלכם".

הגישו מזון ומשקאות קרים

שניים מהגדולים ביותרטעויות שמארח יכול לעשות במסיבת קיץמציעים תפריט כבד מדי ומקמצנים במשקאות. "ביום מעורפל, חם ולח, אף אחד לא רוצה לזניה אפויה", אומר גילברט. "עבור במקום זאת לסלטי קיץ מורכבים וקלים, גרניטה אבטיח כיפית ופיקניקים של עוף מטוגן קר."

נורווד מסכים: "אם אתם מתכננים אירוע בחוץ, שמור על האוכל קל וקל לאכילה - אפשרויות שתי ביס הן ההימור הטוב ביותר שלך, והוסיפו פירות וקוקטיילי פופ פרוסקו שהם מהנים ומרעננים." הוסף עמדות משקאות בשירות עצמי ללימונדה, תה קר וכמובן מים.