כיצד לרכב את המטבח שלך אחת ולתמיד, לדברי מארגנים מקצועיים

כל טבח יכול להעיד על חשיבותו של מטבח מאובזר. האתגר טמון בשמירה על המטבח שלך בפועל ביעילות מבלי להכריע אותו בכלי בישול וכלי הגשה. אבל, אפילו למטבחים המלאי הדלילות ביותר יש דרך להיות עמוסה לאורך זמן. קל באופן מפתיע לצבור עודף של מכשירים, סחורות יבשות וגאדג'טים.

למרבה המזל, מומחי הארגון שלנו סיפקו לנו מדריך הדרכה מקיף לפירוק המטבח שלך, ומציעים שיטה שלב אחר שלב שהיא מעשית וניגישה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לייעל את המטבח שלך לקבלת אותך רגוע ומאושר יותר.

החשיבות של מטבח נטול עומס

הסרת העומס מהמטבח שלך היא דרך מובטחת ליצור חלל רגוע יותר. "מטבח נטול עומס הוא חיוני מכיוון שהוא אחד האזורים הגבוהים ביותר בתנועה בבית", אומרת מלאני סאמרס, המומחית בארגון ובעלים של I Speak Organited. "כאשר מערכות ברורות קיימות, המרחב הופך פונקציונלי יותר ופחות מלחיץ לכולם."

לא רק שמטבח מסודר ומסודר היטב מטפח חווית בישול ואוכל מהנה יותר, אלא שהוא יכול לעודד הרגלי אכילה טובים יותר על ידי הפחתת עייפות ההחלטות ולחץ. כאשר הכנת הארוחות הופכת לפשוטה יותר, כך גם בישול ארוחות מזינות בבית. מטבח נטול עומס משפר גם את היעילות. "פחות זמן לחפש פריטים פירושו יותר זמן ליהנות מארוחות עם יקיריהם", אומר סאמרס.

שאלות שיש לשאול בעת פירוק המטבח שלך

מועיל לשאול את עצמך שאלות בעת שחרור פריטים העומסים על המטבח שלך. המומחים שלנו ממליצים על מסגרת נפשית פשוטה זו לקבלת החלטות.

• האם הייתי קונה את זה שוב אם כבר לא הייתי בבעלותו?אם התשובה היא לא, סביר להניח שהיא לא חיונית, אומר סאמרס.
• אם פריט זה ישבר, האם הייתי מתקן אותו, או שאחליף אותו?זה עוזר להבחין בין מה שכדאי לשמור לבין מה שרק תופס מקום.
• אם לא הייתי מחזיק את הפריט הזה כרגע, האם הייתי זוכר שהיה לי אותו?אם זה מחוץ לטווח הראייה ומחשבה, זה כנראה לא הכרחי, מציין קיץ.
• לאן הייתי הולך לחפש את הפריט הזה?אם אתה נאבק לענות, סביר להניח שאין לו בית ייעודי במטבח שלך ועשוי להוסיף לעומס.
• האם זה משמח אותי או להוסיף ערך לחוויית הבישול שלי?שמור על הדברים שאתה מצפה להשתמש בהם בעת בישול או הגשת ארוחות, אומרת טינה פריסטלי, מומחה לפירוק ביתי ב- Ready, Set, Frenesh.
• האם הפריט הזה עושה את אותו הדבר כמו משהו אחר שכבר יש לי?אם כן, שקול לתרום את זה למישהו שיכול להשתמש בו. אתה צריך רק אחד כזה.
• האם אני שומר על זה כי אני מרגיש אשם על נפטר מזה?אמנם זה יכול להיות קשה להיפרד מפריטים שהוכשרו לך או שהועברו, אך ארגון המומחה שרית ממליץ לתת לפריט - ולשמלה - ללכת.

8 שלבים לפירוק

פירוק המטבח שלך לחלקים הניתנים לניהול יכול לגרום לפירוק פחות מהמם. זה גם מאפשר הפסקות ראויות היטב בעת הצורך, תוך חידוש עם האזור הבא כשיש לך זמן.

1. הכן את המרחב שלך: צור שלושה נקודות ייעודיות לפריטים שהושלכו, שכותרתו בבירור "שמור", "תרומה" ו"זבל ".
2. התחל עם משטחים: משוך הכל מהקירות (מכשירים קטנים, עיצוב וכו ')-משטחי שולחן ברורים של פריטים לא חיוניים, תוך שמירה על חיוניים לשימוש יומיומי בהישג יד כדי להפחית את העומס הוויזואלי.
3. מיין מגירות וכלים: לרוקן את הכל וקבץ פריטים דומים יחד. היפטר מכפילויות, כל הכלים השבורים או כל דבר שלא נעשה בו שימוש בשנה, אומר סאמרס.
4. ארונות דחייה: ראשית, הסר הכל, אומר וייס. לאחר מכן, למיין ולסווג את הפריטים שהסרת כדי שתוכל לראות בבירור מה יש לך, לקבץ כמו פריטים כמו. לבסוף, הניחו כפילויות או פריטים שלעולם לא משתמשים בהם בפח התרומה.
5. להתמודד עם המזווה: משוך הכל מהמזווה שלך כך שהכל נראה. בדוק תאריכי תפוגה, איחוד כפילויות ומקם שאינם מתכלים שלא תשתמש בהם בפח התרומה.
6. הערכה חוזרת של מכשירים קטנים:אם מכשיר לא שימש בחצי שנה, שקול לתרום או למכור אותו. אחסן מכשירים עונתיים בארונות גבוהים יותר או חלל מחוץ לכיוון.
7. אל תשכח מתחת לכיור:רבים פג תוקף או כמעט ריקים ניקוי וספוגים ישנים עשויים להיות אורבים מתחת לכיור. Priestly ממליץ לבדוק תוויות ולזרוק כל דבר שפג תוקפו.
8. נקה את המקרר והמקפיא שלך:בדוק את תאריכי התפוגה שלך וזורק כל דבר מעבר לראשונה (הזדמנות נהדרת עבורקומפוסטציה). נגב מדפים ולארגן לפי קטגוריית מזון כדי לייעל את הכנת הארוחות.

ממה להרפות

אם עברת את הכל במטבח שלך אך לא מצאת בהצלחה דברים להרפות מהם, ייתכן שתצטרך פשוט דחיפה. להלן כמה רעיונות לדברים שמומחים ממליצים להיפרד עם:

• צלחות סדוקות, קערות או ספלים: הדבר האחרון שמישהו צריך זה ללגום תה מכוס סדוקה. הכניסו פריטים שבורים לפח או למחזר אותם, אם ישים.
• ספלי מזכרות או משקפי ירייה: אם אינך מוכן לתרום מזכרות מטבח, שקול להציב אותם בתיבת אחסון המסומנת "סנטימנטל".
• כוסות פלסטיק מהמראה: משמעותי כמו זה לאחוז בפלסטיק כל דבר, שאל את עצמך בכנות אם אתה באמת מתכוון לעשות שימוש חוזר בספל הזה. אם לא, השלך את זה.
• בקבוקי מים לשימוש חוזר: קחו בחשבון כמה אתם משתמשים בפועל בשבוע, צמצמו אותו למועדפים שלכם ותרמו את השאר, ממליץ על ווייס.
• משכפל או פגום כלי בישול:אם אתה לא באמת צריך את התנור ההולנדי השני הזה, שקול לתרום אותו כדי לחסוך מקום ולעזור למטבח של מישהו אחר לעלות על רגליו. כמו כן, הקפידו לנתק כל מחבתות שאינן מקליות.
• תבלינים שפג תוקפו: כן!פג תבליניםויש לזרוק אותו או לשלב אותו מחדש כדי לפנות מקום על מתלה התבלינים שלך או במזווה שלך.

טיפים לשמירה על עומס המטבח שלך

ברגע שהמטבח שלך במצב של שלום ופונקציונליות, תרצה לשמור עליו ככה. פעולה זו אינה קשה כשאתה מיישם כמה כללים והרגלים בסיסיים.

• לנקות כל לילה:אפס את המטבח לפני השינה כך שהוא מוכן למחרת - דלפקים, העמיסו והפעילו את המדיח והחזיר פריטים למקומו, אומר סאמרס.
• לייעל את ההתקנה שלך: תעלה בלוקים סכינים מגושמים אם אתה יכול לעבור לאפשרות רכובה על קיר, למשל. למקסם את המרחב האנכי באמצעות ווים או מדפים לארגון ספלים וכלים, אומר פריסטלי.
• לאמץ את הכלל "One in, One Out":כדי לשמור על איזון, הסר פריט ישן בכל פעם שאתה מכניס משהו חדש למטבח.
• השתמש בפתרונות אחסון קלים לתחום:פחים ברורים, פטיפונים ומחלקים למגירות מקלים על שמירת הדברים מסודרים ונגישים.
• בחר מיקומים הגיוניים:שקול נגישות בבחירת מיקומים לכל אובייקט מטבח. לדוגמה, יש לאחסן מסנני קפה מעל או מתחת למכונת הקפה, ויש לאחסן פריטים המשמשים מדי יום בגובה העיניים, מייעץ וייס.
• תייג הכל: אם לכל ארון, מגירה, מדף ובין יש תווית, כולם צריכים לדעת בדיוק איפה למצוא דברים ואיפה להחזיר אותם, אומר וייס. שמירה על דברים שכותרתו בבירור מפחיתה את העומס וחוסכת זמן ואנרגיה.