גם אם אירחת את אותם מפגשים שנה אחר שנה, תמיד ישמקום לשיפור. יש חבר מהצוות שלךהפך לטבעוני? השינויים בתפריט מסודרים. האם כולם התחברו במהלך השנה האחרונה? היכרות וטבלת ישיבה חדשה חיונית. שונא את המוזיקה שאתה תמיד מקשיב לה? רמז לפלייליסט חדש שמקורו בקהילה. בין אם אתם מארחים מסיבה בפעם הראשונה או העשירית, הכנה מוקדמת תעזור לחרדות אירוח, להורדת מתחים ותבטיח שהאורחים ייהנו נפלא ויחזרו בשקיקה לאירוע הבא שלכם.
לקראת היום הגדול, יש גם כמה מלכודות נפוצות שיכולות להכשיל אפילו את המארחים המנוסים ביותר. אבל אל דאגה - קל מספיק להימנע מהם. להלן, ראה כמה טעויות נפוצות בכל הנוגע לאירוח וטיפים לקיום האירוע המצופה שלך.
- פיטר סום,מומחה לאורח חייםומעצבת אופנה עטורת פרסים
- מריה הילטון ווד, מייסד שותף שלקוקטיילים של טילדןומארח תדיר
תכנון ללא מטרה
אירוח מכוון גורם למפגש בלתי נשכח. מריה הילטון ווד, מייסדת שותפה של Tilden Cocktails ומארחת תכופות, ממליצה לך לציין מטרות ומטרות ספציפיות לזריקת השמחה שלך. "אולי זה להציג שתי קבוצות חברים, לתת להורים שלך הפסקה מהאירוח, או לחגוג את הפעם הראשונה שלך שאתה שומר צמח בית בחיים במשך שנה. מה שזה לא יהיה, יש לך מטרה ובנה את ההתכנסות שלך סביבה."
דחיית הכנה למסיבה
"הדבר הכי חשוב שאף פעם לא תעשה כמארח הוא לחכות לרגע האחרון", אומר מומחה הלייף סטייל ומעצב האופנה עטור הפרסים פיטר סום. "אף אחד לא אוהב להגיע למסיבה כשהמארח מתרוצץ בטירוף ומנסה להספיק הכל." הוא אומר ומציין שצריך להאכיל אורחים רעבים במהירות ובזמן. "כולנו היינו במסיבות הארוחות האלה, נכון?"
ביטול ארוחות מקדמות
אל תוזיל את ההטבות שללהכין מראש ארוחות ומנות. ביצוע כמה שיותר לפני האירוע יעזור לך לארח מפגש מאורגן בזמן. "יש אפליקציות שנמצאות על מגשים במקרר מוכנות לשימוש, או על תבניות סדינים מוכנות להתחמם בתנור", אומר סום. "תכין כמה שיותר מהארוחה שלך מבעוד מועד כדי שיהיה צורך לחמם מחדש את הדברים או הם מיוצרים באופן חלקי ורק צריך לחרוך אותם".
להיות מארח נעדר
"אני אוהב ליהנות מסיבות משלי", אומר הילטון ווד. "הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לקצץ את כל המשימות שיש לבצע במהלך האירוע.אפשרות לשתייה מוכנה למזיגהניתן להגדיר על עגלת הבר או השולחן, כדי להבטיח שאתה מרוכז באורחים שלך ולא עסוק בערבוב ובמדידה."
זה תקף גם לגבי חומרים: מארח שיכור לא יכול להיות קשוב כמו מפוכח, אז הקפד לאכול לפני האירוע ולצרוך קצב אם אתה בוחר לספוג.
הגשת תפריט מחוץ לגבולות
קצת התחשבות עושה דרך ארוכה כדי להבטיח שכולם יזכו ליהנות מכל ההיבטים של הערב. "בקשו לפני האירוע הגבלות תזונתיות", אומר הילטון ווד. "אם אתם יוצרים קוקטיילים מיוחדים לערב, הציעו אופציה ללא אלכוהול שמרגישה מתחשבת ומרוממת באותה מידה". כולם ירגישו שרואים ונאהבים, הוא מוסיף.
התעלמות מתוכנית הטיול
"אני מוצא שאנשים חושבים יותר מדי על הדברים של התכנסות - העיצוב, האוכל וכו' - וחושבים על האינטראקציות של התכנסות. גרוע מכך, יש מארחים שלא אוהבים לכפות על האורחים שלהם", אומר הילטון ווד. "למען האמת, אורחים רוצים חוויה. קח אחריות על רגע מפתח, כמו טוסט, פיניאטה, הדלקת אלסקה האפויה באש, או תחרות שתיית ביצים שנתית. יצירת חוויה משותפת תפגיש את כולם במפגש ותרענן את השיחה".
שוכחים את הרושם הראשון
"מאזני המסיבה שלך הם קריטיים", אומר הילטון ווד. קבלו כל אורח עם ביס, משקה או שובר קרח, כמו ההזדמנות לכתוב בספר אורחים, לצלם תמונה במצלמה מיידית, או לפגוש מישהו שהיית להוט להציג. ערכו תוכנית כדי שהאורחים ידעו מה לעשות כשהם מגיעים: האם עליהם להתאסף במטבח, בסלון או בפטיו? יש משהו שאתה רוצה או צריך עזרה בו?
... או המערכה האחרונה
באופן דומה, תרצו גם לסיים דברים בצורה נכונה בנימה נחמדה. "חברה שלי הייתה מסיימת את המסיבות שלה באומרה, 'תודה שבאתם, חברים. בבקשה אל תעזבו בלי חיבוק'", נזכרת הילטון ווד. "זה סימן שהמסיבה הסתיימה, נתן לאורחים אישור לעזוב כשהם מרגישים מוכנים, וזה הציע כל כך הרבה חום ואהבה. התחלות וסופים נותנים את הטון למסיבה ומטביעים זיכרון". אתה יכול פשוט להודות לכולם שהגיע ולהציע להם לקחת הביתה שאריות או לשתף תמונות למחרת.