אם תלחץ על קישורים שאנו מספקים, אנו עשויים לקבל פיצוי.

האם אתה מנצל את כל האפשרויות של מערבל המעמד שלך? שאלנו שפים לגבי הקבצים המצורפים האהובים עליהם; לקנות את הבחירות שלהם כאן.

תַצלוּם:

באדיבות וויליאמס סונומה / אמזון

אהובים על טבחים ואופים ביתיים, כולנו מכירים את KitchenAidמיקסר לעמודהוא מוצר חובה לעוגות, בצק עוגיות והקצפהמרנגים, אבל זה יכול לעשות הרבה יותר. השימוש במיקסר שלך ללוש בצק ללחם ופיצה עשוי להיראות כמו התקדמות טבעית, אך פחות צפויה טחינת בשר להמבורגרים וירקות. כדי להפיק את המרב ממיקסר המעמד שלך, שאלנו שפים לגבי הציוד המצורף של KitchenAid האהוב עליהם. הנה הבחירות שלהם לחנות עכשיו, כל אלה יחסכו לך זמן ויקחו את הבישול שלך לשלב הבא.

פסטה רולר

באדיבות אמזון

רולר הפסטה. מאפשר לך לרדד דפי פסטה במהירות וביעילות. "זה כלי נהדר, ואני ממליץ עליו בחום להכנת פטוצ'יני או (קפליני)פסטה שיער מלאך" אומר סטיבן צ'אבס, שף-מדריך במכון לחינוך קולינרי בלוס אנג'לס.

אם אתם ממש מתעסקים בפסטה ביתית, Kitchenaid מייצרת גם מכבש וחותכן לפסטה שמאפשרים לכם ליצור צורות פסטה עגולות או מפותלות.

ספירליזר של KitchenAid עם קליפה, ליבה ופרוסה

באדיבות קולס

לא רק שהקובץ המצורף הזה עוזר לך ליצור אוכל מהנה ומלא דמיון, אלא שהוא מוציא את העבודה הקשה בהכנת פירות וירקות. איילין גנון, אופה ומייסדת סאנדיי נייט פודס, חברת רוטב שוקולד עטורת פרסים, אוהבת להשתמש בה לצ'יפס בטטה, אטריות קישואים, ואפילו לקלף, לבלוע ולחתוך במהירות קילוגרמים של תפוחים לפשטידות.

חיבור וו בצק של KitchenAid

באדיבות אמזון

אם אתה אוהב להכין לחם תוצרת בית, חיבור וו הבצק מקל על הלישה של הבצק ויחסוך לך זמן.

"אני אוהב את וו הבצק כי מוציא את כל העבודה הקשה מהכנת לחם ביתי והוא אחד מהאביזרים המצורפים ביותר שלי. אני משתמש בו גם להכנת בצק פיצה, וברגע שאתה מבין כמה זה פשוט לעשות, אתה לא רוצה לחזור אחורה", אומרת אליסה ריברס, מחברת ספרי הבישול ומייסדת "המבקרת המתכונים".

חיבור קרח לגילוח KitchenAid

באדיבות וויליאמס סונומה

"חיבור הקרח המגולח יכול להיות ממש כיף ושימושי בחודשי הקיץ החמים האלה עבור קונוסים שלג, או עבור קוקטיילים מרעננים. או אולי לשלב את שני אלה?" אומר צ'אבס.

אמנם, קובץ מצורף זה הוא בגודל הגדול, אך קל לשימוש ולניקוי. חיבור הקרח המגולח מגיע עם תבניות שתוכלו להקפיא בהן נוזלים שונים ותוכלו לבחור את מרקם הקרח הרצוי.

חיבור לטחנת מזון של KitchenAid

באדיבות אמזון

דרך מהנה וחסכונית לטחון את ההמבורגרים שלך, מטחנת הבשר היא קובץ מצורף אהוב.

"זה המועדף האישי שלי ודרך נהדרת לנצל שאריות. אתה באמת יכול להיות יצירתי; שאריות בשר יכולות לטחון לצ'ילי, בולונז, קציצות או נקניקיות", אומר רוברט זווירץ, שף בכיר ושותף בבר מדונה בניו יורק.

ערכת מילוי נקניקיות KitchenAid

באדיבות Walmart

אם אתה מתכוון לטחון את הבשר שלך, למה שלא תנסה להכין נקניקיות משלך? Zwirz אומר שהחיבור למלית נקניק מייעל את יצירת הקישורים לאחר השימוש במצורף מטחנת הבשר.

חיבור למכונת גלידות KitchenAid

באדיבות וויליאמס סונומה

מומלץ לבילוי משפחתי, צ'אבס אומר שהמצורף ליצרן הגלידה עובד היטב. לאחר הקפאה, הקערה מתחברת למיקסר כמו קערת המיקסר הרגילה. לאחר מכן, אתה משתמש במשוט השטוח כדי לחבץ את הגלידה או הסורבה עד שהוא קפוא וקרמי. זה בדיוק הדרך שבה אנשים נהגו להשתמש במכונה ידנית, אבל בלי הזרוע הכואבת לאחר מכן, הוא אומר.

זכור, בדומה ליצרן גלידה עצמאי, תצטרך מקום במקפיא שלך כדי להניח את הקערה עד שהיא תקפאה לשימוש.