פיצות אפרסק בגריל עם פרושוטו

3.7

(15)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

תְשׁוּאָה:

3 פיצות 9 אינץ'

תשכחו מהמרינרה הסטנדרטית. פאי בגריל זה משלב מלוח ומתוק עם אפרסקים מקורמלים, מוצרלה נוטפת, פרושוטו מלוח ובזיליקום ריחני.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 2 אפרסקים, חתוכים לפרוסות של ½ אינץ'

  • 1 לִירָה גבינת מוצרלה טרייה, פרוסה דק

  • 3 בצק פיצה בגרילקרום

  • 12 פרושוטו פרוסות דקות, חתוכות לשניים

  • ⅓ גָבִיעַ בזיליקום טרי

  • שמן זית כתית מעולה, לטפטוף

כיוונים

  1. מחממים גריל לגבוה. צולים שברי אפרסק, הופכים, עד שהם מקורמלים, כ-2 דקות לכל צד.

  2. מחממים תנור ל-400 מעלות (או מחממים גריל לבינוני). מפזרים גבינה על קרומי פיצה בגריל. אופים או גריל, מכוסה במכסה, ישירות על המגררות, עד שהגבינה נמסה ומבעבעת, כ-8 דקות (הזמן עשוי להשתנות מעט בצלייה). מוציאים מהתנור או מהגריל. למעלה עם אפרסקים, פרושוטו ובזיליקום. מטפטפים שמן.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יולי 2011

מאמרים קשורים