המדריך שלך לשתילה, גידול וקציר בצל

אם אתם מחפשים ירק עם תחזוקה נמוכה לגדל בגינה שלכם השנה, שימו בצל על הרדאר שלכם. הנורות בעצם נוטות לעצמן ברגע שממקמים אותן באדמה ויכולות לעמוד בשמש מלאה ובתנאי מים נמוכים. כל עוד אתה נותן לשורות של נורות הבצל שלך הרבה מקום (בצל יתחרה על מים ושמש אם לא תעשה זאת!), תוכל ליהנות מקציר שופע ואכיל בקיץ.

ערכות בצל לעומת זרעים

ישנן שתי דרכים עיקריות לגדל בצל: מסטים או זרעים. שתילה עם ערכות בצל היא השיטה הפופולרית ביותר, אומר Niki Jabbour מגינון מתמצאוהמחבר שלגדל מתחת לכיסוי. ערכות בצל הן נורות לא בשלות בקוטר של 3/4 אינץ' וקטנות יותר. בדרך כלל אתה יכול למצוא אותם בשקיות של 100 באביב - בנוסף, קל לגדל אותם. "אתה פשוט פותח את השקית ושותל כל סט בעומק של סנטימטר וסיימת", אומר ג'אבור. לרוב ערכות הבצל לוקח בין 90 ל-100 ימים כדי להבשיל לנורות בגודל מלא.

כדי לגדל בצל על ידי זרע, התחללזרוע את הזרעים בתוך הבית10 עד 12 שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באביב. מלאו סירים או מגשים בתערובת עציצים רטובה מראש וזרעו את הזרעים בעומק של 1/4 אינץ' ובמרחק של 1/2 אינץ' זה מזה. כאשר השתילים הדשאיים גדלים, גזרו את הצמרות כדי לעודד צמחים חזקים וחסונים. (ג'אבבור שומר על גובה החלק העליון של כ-5 סנטימטרים.) רוב השתילים יזדקקו לפחות ל-16 שעות של אור בכל יום, אדמה לחה קלה ודישון כל שבועיים עד 3 שבועות עם דשן אורגני נוזלי מדולל לחצי כוח, מוסיף ג'אבבור.

כיצד לבחור את סוג הבצל המתאים לגינה שלך

כל זני הבצל מתחלקים לאחת משלוש קטגוריות: יום קצר (שדורש 10 שעות אור ביום), יום ביניים (שדורשים 12 עד 14 שעות אור ביום) ויום ארוך (שדורשים 14 עד 15 שעות). של אור ליום). זה שתבחר יהיה תלוי באזור הקשיחות שלך ב-USDA. "זני בצל לימים קצרים ימצאו את ההצלחה הגדולה ביותר באזורים 7 ודרום", אומרת רבקה סירס,מעבורת-מורססמנכ"ל המנהלים והאגודל הירוק של תושב. זנים מתוקים או מתונים בדרך כלל נופלים בקטגוריה זו, אומר הצוות בהרחבה של אוניברסיטת מינסוטה.

אזורים 5 ו-6 הם הטובים ביותר עבור בצל ביניים; אזורים 6 וצפון הם הטובים ביותר עבור זנים ארוכי ימים, אומר סירס. אם אינך בטוח מהו האזור שלך, תוכל לגלות זאת באמצעות המדריך השימושי שלנואזורי גינון של USDA.

איך להתחיל בצל בתוך הבית

אם אתה מתכנן להתחיל בצל בתוך הבית מזרעים, עקוב אחר ההוראות של Jabbour, למעלה; כדי לתזמן נכון, זכור את תאריך הכפור האחרון של האזור הספציפי שלך, כך שלזרעים יהיה זמן להתבגר לפני השתלה בחוץ, אומר סירס. אתה יכול להתחיל סטים גם בפנים: "אם אין לך את השטח החיצוני הפנוי לגינון, אתה יכול למעשה לגדל בצל בתוך הבית כל השנה במיכלים", היא אומרת. "רק תוודא שהם גדלים באזור פתוח ושטוף שמש בביתך עם אדמה פורייה וניקוז טוב."

מתי להעביר שתילי בצל בחוץ

המתן עד שהשתילים יהיו בגובה של כ-6 עד 8 סנטימטרים ויש להם כמה עלים לפני העברת הבצלים החוצה באביב.

איך לשתול בצל בחוץ

כאשר שותלים את ערכות הבצל או השתילים שלך בחוץ, ודא שהם נטועים בגודל המחודד למעלה וממוקמים בעומק 1 אינץ' ובמרחק של 4 אינץ' זה מזה באדמה. "אם הם נטועים עמוק מדי, זה יכול להשפיע לרעה על התפתחות הנורה", אומר סירס. "הבצלים שלך עדיין יצמיחו נצרים, אבל סביר להניח שהם לא יגדלו נורות."

סיבוב יבול

חשוב גם לתרגל מחזור יבול, שהוא נטיעת משפחות ירקות באזורים שונים בגינה משנה לשנה, אומר ג'בור. "הסטת יבולים מסביב מפחיתה את התרחשותם של מזיקים ומחלות, כמו גם דלדול חומרי הזנה", היא אומרת. "אני מתרגל מחזור יבולים של ארבע שנים, שבו לא שותלים משפחת יבולים באותה ערוגה במשך ארבע שנים".

היא ממליצה לקבץ את הירקות שלך לפי משפחה, כך ש"משפחת הבצלים" תכלול בצל, שאלוט, בצל ירוק, כרישה ושום. זה מועיל, מכיוון שלסוגים אלה של תוצרת יש צרכים תזונתיים דומים.

מרווחים

כדי לוודא שאתה מגדל בצל בריא, מרווח אותם כראוי. "אם אתה לא מרווח את הבצלים שלך כראוי בעת השתילה, הבצלים יכולים להתחרות על מים ושמש", אומר סירס. "עם זאת, שתילת אותם רחוק מדי זה מזה עלולה לגרום לבזבוז של שטח גינה ולתפוקה קטנה יותר, אז אתה רוצה לוודא שאתה עוקב אחר המלצות המרווחים בקפידה ככל האפשר."

צפיפות יתר של בצל יכולה גם לגרום לזרימת אוויר לקויה, אומר ג'בור. זה יעודד מחלות, כמו בוטריטיס וטחב פלומתי. הפריסה הטובה ביותר עבור זני הבצל הנפוצים ביותר, כגוןבצל בורדו אדוםובצל ג'מבו יוטה ספרדי צהוב מתוק, כולל שתילת אותם במרחק של כ-3 אינצ'ים זה מזה בשורות המרוחקות כמעט 18 אינץ' זה מזה, אומר סירס.

איך לגדל ולטפל בבצל

פעל לפי השיטות המומלצות האלה לגידול פקעות בצל ולטפל בצמח בגינה שלך.

אוֹר שֶׁמֶשׁ

הבצל זקוק לשמש מלאה ובין 10 ל-16 שעות אור בכל יום (תלוי בזן) במהלך היווצרות הנורה. "אם אתם מתכננים לגדל את הבצלים שלכם בבית כל השנה ולא גר באזור שבו כל כך הרבה אור שמש תמיד זמין,לגדל אוריכול לעזור לספק לצמחים שלך את האור שהם צריכים למרות תנאי החוץ הנוכחיים", אומר סירס.

אדמה ודשן

אדמה פורייה ולחה מועשרת בקומפוסט היא הטובה ביותר לייצור בצל. זה צריך להיות גם עשיר בחנקן, שהוא הכרחי להתפתחות בריאה. השתמש בדשן עשיר בחומרי מזון, כמוSUPERthrive מזון צמחי אורגני לכל מטרה, להאכיל את הצמח תוך כדי גדילתו. סוג זה של דשן יכול לעזור עם צריכת חומרי הזנה ומים. יש למרוח ממש לפני השתילה ולאחר מכן כל ארבעה עד שישה שבועות במהלך עונת הגידול, אומר סירס.

רִוּוּי

שתילי בצל צריכים להישאר לחים, אומר סירס. עם זאת, לאחר שהם התבגרו, הם צריכים רק חצי סנטימטר מים בכל שבוע. "אם העלים מתחילים להצהיב, זה עשוי להיות סימן שאתה משקה יתר על המידה, מה שעלול לגרום לבצל שלך להיות חולה ולהירקב באדמה", אומר סירס. "אתה גם רוצה לוודא שאתה לא משקה מתחת לצמחים שלך ושאדמת הבסיס שלך לא מתייבשת בגלל השורשים הרדודים של הבצל."

אם אתה מבחין שהצמח מתחיל להצהיב או לנבול, עם זאת, זה יכול להיות נגיעות של מזיקים של רימות בצל, אשר פוגעות בגבעולים של הצמח, אומר הצוות מאוניברסיטת מינסוטה Extension.

בעיות נפוצות בעת גידול בצל

בעוד שקל לגדל בצל, עדיין יש כמה בעיות שיכולות להתעורר. למד כיצד לפתור כל בעיה בעזרת העצות האלה.

מזיקים

רימות בצל יכולות לתקוף את היבול הזה. עם זאת, אתה יכול למנוע את זה על ידי תרגול תוכנית מחזור יבול לשלוש עד ארבע שנים. "סיבוב יבול הוא המפתח, שכן רימות בצל חורפות באדמה, כשהבוגרים מגיחים בתחילת עד אמצע האביב", אומר ג'בור. "אם תשתלו בצל באותו חלל מדי שנה, המזיק המתהווה ימצא את עצמו מוקף במאכל האהוב עליו". העבירו את גידולי משפחת הבצל למקום אחר כל כמה שנים והניחו כיסויי שורות קלים מעל הערוגה שנשתלה זה עתה בתחילת האביב כדי להגביל זיהום, היא אומרת.

טַחַב

טחב פלומתי הוא מחלה שעלולה לגרום לעלים של צמחי בצל להצהיב או לפתח כתמים חומים, אומר ג'אבור. העלים יתמוטטו בסופו של דבר. "המחלה לא בהכרח הורגת את הצמחים, אבל היא משפיעה על גודל הנורה והיבול", היא אומרת. "כדי להפחית את הסיכון לטחב פלומתי, אני מתרגל מחזור יבול ומרווח בצל כראוי כדי לאפשר זרימת אוויר טובה".

איך לקצור בצל

באופן כללי, סוף הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר לקציר בצל. לבצל בוגר ומוכן לקטיף יש צמרות צהובות, וצמרות נופלות ונפולות, אומרת סבין ה. שנברג, מארחת "הבית החדש של סבין"אורח חיים ירוק חכם. כדי לאסוף אותם כראוי, לחתוך ולהרים את הנורות בעזרת מזלג, אומר הצוות באוניברסיטת מינסוטה הרחבה. טיפ מקצוען: לעולם אל תקטוף בצל בתנאים רטובים, מכיוון שהם עלולים להירקב בהובלה ובאחסון, אומר שנברג.

אִחסוּן

לאחר שקטפת את הבצלים שלך, הנח אותם לייבוש מעט במקום קריר ויבש בביתך. ג'בבור ממליצה לאחסן בצל בשקיות בצל רשת או בשכבה אחת בקופסת קרטון. הקפד לעשות זאתהימנע מאחסנתם ליד תפוחים או אגסים. "גז האתילן שמייצר הפרי מקלקל את הטעם והאחסון של ירקות רבים, כולל בצל", אומר שנברג.