21 רעיונות לאוכל שעת קוקטייל שהאורחים שלך יאהבו

צילום קליי אוסטין

שעת הקוקטיילים שלכם היא אחד הרגעים הראשונים להציג לאורחים שלכם את המטבח של החתונה שלכם. זהו רושם ראשוני די משמעותי, במיוחד אם שניכם מחשיבים את עצמכם כאוכלי אוכל. ואם הצעות מסורתיות כמו חזירים בשמיכה ופלטות ירקות לא עומדות ברעיון שלך לגבי ארוחה מרשימה לשעת קוקטייל, סביר להניח שאתה מחפש רעיונות לחטיפים יצירתיים שנראים טריים כמו שהם טעימים. זה המקום שבו אנחנו נכנסים. ריכזנו את נגיסי שעת הקוקטייל המגניבים ביותרחתונות אמיתיות. תאמינו לנו - בהחלט יש דרך להחדיר את ההפסקה הזו שלאחר הטקס, לפני קבלת הפנים, בשפע של טעם.

עם זאת, אנחנו לא אומרים לך לדפוק את הקלאסיקה. קבבים, צ'יפס, לוחות שרקוטרי ועוד הם מרכיבים בסיסיים מסיבה כלשהי - רוב הסיכויים שהאורחים שלכם יצפו להם. אבל יש דרכים לגרום למנות המועדפות האלה להרגיש מותאמות לאירוע הספציפי שלך, רובן קשורות להצגה. עורכים חג מודרני שבו צלחת בשר וגבינה כפרית עשויה להרגיש לא מנצחת? הגישו את החטיפים המלוחים האלה על מגשי אקריליק אופנתיים (לא קרשי חיתוך מעץ!) שמרגישים עכשוויים לאין שיעור. אם טאקו הוא מוצר חובה, שקול קיר טאקו במקום תחנה להכנה בעצמך. (סוגים אלה של מתקני מזון הם לא רק דרך להגיש ביס טעים - הם בסופו של דבר תורמיםעיצוב יום גדול.) או לכו בעיקר-מיני עם טאקו ביס אחד, מוגש בחתיכות ליים לצד שוטים של מרגריטה. יאם.

כולנו עוסקים גם באפשרויות החטיפים היותר יצירתיות בחוץ. מגספאצ'ו בספל ופשטידות פיצה מלאות עם כל תוספת תחת השמש, ועד בייקון פריך בזיגוג מייפלזריקות בורבוןותחנת לחם (כן!), יש כל כך הרבה דרכים להפוך את שעת הקוקטיילים שלכם לשיא החתונה. הקליקו כדי לגלות אילו מהמתאבנים הטעימים האלה יעבדו הכי טוב בחגיגה שלכם.

צדפות

צילום ננסי ריי

נתקעים לים? עוברים מסביב מעדן אוקיאני, כמו צדפות. נקודות בונוס אם מניחים גם רוטב קוקטיילים, חומץ ובר הדרים לתוספות.

לחם טרי

צילום ליסה בלום

אוהבי לחם, זה בשבילכם. הציגו קרואסונים, לחמניות ג'בטה, מחמצת ואגוזים בארגזי עץ לאסתטיקה אותנטית, טרייה מהמאפייה.

לוח שרקוטרי מעודכן

צילום שפם וערבה

לא כל צלחות הבשר, הגבינות והפירות מוגשות על קרשי חיתוך כפריים. תעשה לייקחברת Smoke and Brine Co.ולתת למתאבן המסורתי עדכון מודרני עם מגשי אקריליק שקופים ואפור עשן. פוליש את התחנה עם תצוגת ליווי עכשווית בדיוק (זו נוצרה על ידילונה ווילד עיצוב ושות'ורודף פשתן), כך שהאורחים יוכלו לנשנש מוצרלה ופרושוטו בזמן שהם מחפשים מידע על השולחן שלהם.

סופגניות

איימי פינדר

אל תתנו לאף אחד לשכנע אתכם לשמור את הסופגניות המלאכותיות האלה לקינוח - במיוחד אם הן האהובות עליכם. לרעיון מצגת מהנה, נסה לערום סופגניות לתוך ויטרינה של תכשיטים עדינים כדי שהאורחים יוכלו לתפוס אותן במהירות כשהן מתערבבות.

טאקו קיר

צילום רוקסן מקלור

הדבר היחיד שאי פעם יכול לגרום לטאקו לטעום יותר הוא מצגת יפה. הקיר מלא הפרחים הזה (Rooted & Wild Floral Design Co.בתנאי שהבוגנוויליה הוורודה הבהירה!), השלמה עם מדפים מצוידים וליים לסחיטה, תביא אלמנט אפי כמעט לכל שעת קוקטייל.

פּוֹפּקוֹרן

ליסה זיסינג לצילום אבי ג'יו

שקיות של תירס קומקום (הן מלוחות והן קרמל!) עובדות בדיוק כמו חטיף לפני הטקס כפי שהן עושות כמו מטבח שעת קוקטייל.

בייקון ובורבון

אוסטין גרוס

שפר את טעם הבורבון של החתונה שלך עם בייקון מזוגג מייפל-מתוק. קריספי במיוחד, כמובן.

מרקים ליד הספל

הת'ר וארקסה

אם אתה יוצר תפריט שעת קוקטייל סביב מאכלים קלים וקלים לאכילה, שים את הרעיון השימושי הזה על הרדאר שלך. הגישו את המרק האהוב עליכם (עגבנייה חמה עובדת בסתיו, בעוד גספאצ'ו צונן הוא הטוב ביותר לחגיגות הקיץ!) בספל, כדי למנוע את הצורך בכפות. האורחים יוכלו ללגום, תוך כדי שהיד השנייה שלהם תהיה פנויה כדי להחזיק את קוקטייל החתונה המיוחד שלכם (מה עוד?).

קבבים

צילום קנדרה אליז

חשבו מעבר לקבב העוף הרצוי וחשבו על כמה שילובים טריים יותר. אפרסקים חרוכים, בזיליקום ומוצרלה יוצרים שלישייה מוצקה, וכך גם אשכוליות, נענע ואבוקדו בגריל.

פיצה ביס

צילום קומאן

זו הפשרה שלך אם הארוס שלך רצה להעביר בייגל פיצה לאחר הטקס.

פשטידות פיצה מלאות

צילום onelove

אם עקיצות לא מתכוונות לחתוך את זה, פשטידות פיצה מלאות - שלמות עם כל התיקונים! - בוודאי יספקו.

Fries to Go

ג'ואל סראטו

טיפ מקצוען: סחטו קטשופ לבסיס קונוסי נייר לפני הוספת צ'יפס לוהט.

סיבובי גבינה

צילום מארה גונזי

סיבובים מלאים של גבינה נראים מתוחכמים לפני שאתם חותכים אותם (ערמו אותם אחד על השני והם יכולים לעבור כעוגה!) - אבל זה לא ימנע מכם ומהאורחים שלכם להתפנק.

נקניקיות קטנות

KT שמח

אם אפליקציית החזיר בשמיכה היא לא הסגנון שלך, אבל אתה עדיין רוצה להגיש נקניקיות, לכו על מצגת קלאסית. כלבים בגודל חצי, בתוספת קטשופ וחרדל, הם ההימור הטוב ביותר שלך, כדי שהרועים לא ישבעו יותר מדי לפני ארוחת הערב.