המתכון לאוכל ביתי של מרתה הוא תערובת פשוטה של ​​דלעת עונתית, ירקות, קינואה ודגים - הנה איך להכין את זה

למרות שמרתה מנהלת חיים עמוסים מהממוצע, היא תמיד מפנה זמן לחיות המחמד הרבות שלה. מִןסוסים ותרנגולותלכלבים ויונים, המקף הרב שומר על עדר הלהקהמגוריה בבדפורד, ניו יורק. לאחרונה, ארבעת הכלבים שלה - הקיסר האן והקיסרית צ'ין והבולדוגים הצרפתיים Bete Noire וקרם ברולה - זכו ליחס מלכותי למדי. לדבריההפוסט האחרוןעלבלוג מרתה, המייסדת שלנו הכינה לאחרונה לחברותיה הפרוותיות אוכל כלבים תוצרת בית.

"כבר שנים שאני מכינה אוכל לכלבים שלי", כותבת מרתה. "יש לזה יתרונות רבים - פחות חומרים משמרים ותוספים, מרכיבים מגוונים וטובים יותר, וכמובן, יותר ממה שאני יודע שהכלבים שלי אוהבים לאכול". היא מוסיפה שהכנת מזון לכלבים מאפס מבטיחה שהמרכיבים הם ממקורות בריאים, אורגניים ובעלי מוניטין - דבר שחשוב מאוד למייסד שלנו.

מרתה מאוד מהורהרת לגבי המאכלים שהיא בוחרת להוסיף לצ'או הביתי. היא כוללת בטטה, ומציינת בפוסט בבלוג שלה שהם עשירים בסיבים תזונתיים ומעולים לבריאות מערכת העיכול. היא כוללת גם דלעת חמאה עונתית בתערובת, כלומרעשיר בנוגדי חמצוןכמו ויטמין C, ויטמין E ובטא-קרוטן. ירקות אחרים כוללים אפונה, ברוקולי, גזר, כרוב ולפת.

בנוסף לירקות, המתכון של המייסד שלנו כולל גם קינואה. "קינואה היא מזון-על מדהים ללא גלוטן עם רמות גבוהות של חומצות אמינו חיוניות", כותב איל אורח החיים. את הארוחה מסיימים עם דגים מבושלים - מרתה מציינת שכדאי תמיד לבדוק אם יש עצמות.

כל מרכיב מבושל ביסודיות ואז מוסיפים לקערות נירוסטה גדולות. "לאחר מכן, הכל מופעל במעבד מזון", כותבת מרתה. "השלב הזה עשוי להיראות מיותר; עם זאת, גיליתי שהכלבים שלי מעדיפים את האוכל שלהם טחון ולא בחתיכות גדולות."

ברגע שהמזון נטחן לביסים קטנים יותר, מרתה זורקת אותו לתוך מיכלים בגודל ליטר (היא ממלאה בערך 40 ליטר בסך הכל!). לאחר מכן היא מקפיאה את המיכלים, המסומנים בצורה הולמת "כלב", עד שהם מוכנים לשימוש. הערה: מלאו את הכלים רק עד הקו הראשון מסביב למיכל, כך שיהיה לו מקום להתרחב בעת הפשרה.

כשמגיע זמן ההאכלה, מרתה פשוט ממלאת את הקערות של הכלבים שלה בכדור של אוכל ביתי ובמנה של מאכלים איכותיים. "חשוב מאוד שכלבים יקבלו גם כמויות נאותות של סידן, וחומצות שומן אומגה שלוש - הוסיפו תוספי מזון במידת הצורך", היא כותבת. "ובכל פעם שמשנים את התזונה של הכלב, כדאי לעשות זאת במהלך כמה ימים."