מצנן אבטיח-מלפפון

משקה האבטיח הוורוד והיפה שלנו הוא הקוקטייל המרענן ביותר.

הקוקטייל הכי טעים ומרענן שיהיה לך כל הקיץ, משקה האבטיח הזה הוא הלגימה האולטימטיבית למזג אוויר חם. בטח אבטיח הוא נשגב בפני עצמו אובסלט, אנחנו גם אוהבים את זה שהפך לפינוק כפור כמו אגְבוּל, אבל השילוב הזה של אבטיח עם מלפפון (ווודקה) הוא פשוט הטוב ביותר.

התחילו בפירירה וסינון של הפירות (כן, מבחינה בוטנית, מלפפון הוא פרי). לאחר מכן, שלבו מיץ ליים עם דבש - השילוב הזה מתוק-טארט מביא את המיצים לפרספקטיבה. הוסיפו את הוודקה, ואתם מוכנים להגשה. פרוסות מלפפון הן קישוט מתאים לקוקטייל האבטיח הוורוד והיפה שלנו. לחיים!

תמיד מגלגלים ליים - או כל הדר שאתה הולך למיץ - קדימה ואחורה מספר פעמים על משטח ישר. זה יעזור לך לחלץ כמה שיותר מיץ מהליים.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

5 כוסות אבטיח ללא גרעינים חתוך לקוביות (בערך 1 ½ פאונד)
1 גָדוֹל מלפפון אנגלי, קלוף וחתוך לקוביות
¼ גָבִיעַ מיץ ליים טרי (מ-2 ליים)
2 כפות דְבַשׁ
⅔ גָבִיעַ ווֹדקָה
קֶרַח
פרוסות מלפפון, לקישוט

הוראות הגעה

מניחים מסננת מעל קערה; טוחנים אבטיח ומסננים:
מניחים מסננת גדולה דקיקה מעל קערה גדולה או קנקן. במעבד מזון או בלנדר טוחנים אבטיח. יוצקים מחית אבטיח דרך מסננת, לוחצים על מוצקים בעזרת מרית גומי (צריך לקבל בערך 2 כוסות מיץ).
מרסקים מלפפון ומסננים:
מרסקים מלפפון אנגלי ויוצקים דרך מסננת למיץ אבטיח.
מערבבים מיץ ליים ודבש:
בקערה קטנה או כוס מדידה, מערבבים יחד מיץ ליים ודבש.
מערבבים מיץ דבש-ליים עם מיצי אבטיח ומלפפונים:
מוסיפים למיצי אבטיח ומלפפונים, יחד עם וודקה. התאימו את המתיקות, הוסיפו עוד דבש אם תרצו.
לְשָׁרֵת:
ממלאים ארבע כוסות בקרח ומעל כל אחת מהן קוקטייל. מקשטים בפרוסות מלפפון.