המתכונים האהובים עלינו לתפריט ליל כל הקדושים הטוב ביותר אי פעם

מתאבנים מפחידים ומנות עיקריות מפחידות, האורחים שלך יאהבו את המתכונים האלה של ליל כל הקדושים.

צילום: אדי ג'ואל

אם אתם מחפשים להפחיד קצת כיף רציני בליל כל הקדושים, הדרך הטובה ביותר ללבו של כל גובלין או גובל היא דרך הבטן שלו. קניית סוכריות ליל כל הקדושים היא אחת הדרכים לעשות זאת. ובכל זאת, אפשרות מספקת יותר היא להגיש תפריט מאוצר של מתאבנים חגיגיים, פינגר פוד ומנות ראשונות שיכולים להשאיר אורחים בכל הגילאים שבעים בשמחה כל הערב.

אחרי שעשיתעיטר את המסדרונות בנגיעות המפחידותשגורמים לבית שלך להרגיש כמו מפלט רפאים, הכנהכמה פעילויות מהנות לבני תמותה תוססים ליהנות— זוהי הקדמה מצוינת לכל ארוחת ערב רשמית בישיבה שאתה חושב. ואם אתם מחפשים לשמור את זה בצורה הכי לא פורמלית שאפשר, הגישו קומץ של פינוקי ליל כל הקדושים האהובים עלינו וצפו איך רוחות קרובות ורחוקות חוזרות לעוד.

כמה ממתכוני ליל כל הקדושים הטובים ביותר שלנו הם יצירתיים ביותר, וכאשר הם מצופים כראוי, הם יכולים להרגיש כאילו הם רקחו במעמקי המעבדה של מדען מטורף. המתאבנים, החטיפים, הקוקטיילים והמנות העיקריות הללו ישמרו על אורחי המסיבה הרעבים ב-31 באוקטובר הקרוב. המבחר שלנו של מאכלים מפחידים בחגיגיות הוא הכל מלבד מפחיד - התוספת המושלמת לתפריט ליל כל הקדושים הטוב ביותר אי פעם.

מטבל גבינה שחור-כחול חם

קייט סירס

גבינת שמנת, גבינה כחולה ושמנת כבדה באים יחד עם שום ורוטב ווסטרשייר כדי ליצור מטבל עשיר שכל הרוחות והרוחות ירצו לטעום.

עוגיות עטלפים וקורי עכביש לליל כל הקדושים

העוגיות האלה לא רק בולטות חזותית אלא גם טעימות. הם מתחילים עם בצק מתובל ג'ינג'י שנאפה פריך ונמס בצורה טובה. לציפוי המלכותי יש טעם לימוני עם העקביות הנכונה עבור גלגלי עיניים של עטלף ורגלי עכביש - בסך הכל, פרויקט אפייה נהדר לכל המשפחה!

Crudites עם מטבל מיסו-יוגורט

צ'לסי קבאנו

היוגורט הזה על בסיס יוגורט בריא וקל להכנה, אבל בואו נהיה אמיתיים - הכוכבים של המנה הזו הם מבחר הירקות שעברו לצד האפל, מגזר סגול ותפוחי אדמה ועד כרוב אדום וצנוניות שחורות.

Devilish Deviled Eggs

לשים נגיעה מרושעת באוכל למסיבה לא דורשת יותר מאשר איזו פיקוח יד פשוט - וקצת חום. לביצי השטן האלה יש מילוי פימנטו פיקנטי שיוצר גוון כתום חגיגי, מושלם להעלאת גורם הפריק-אאוט של ממרח ליל כל הקדושים שלך.

קוקטייל לגונה שחורה

ג'וני מילר

מאכל הוודקה הלימוני הזה, מעוטר בקוביות קרח שחורות ומקל ליקריץ, מפחיד מספיק כדי להיות חלק מאוסף קוקטייל ליל כל הקדושים שלך. והטעם מדהים, הודות לקוביות הקרח העשויות מזרעי אניס וצבעי מאכל שחורים.

סלסה שחורה-שעועית מעושנת

צ'לסי קבאנו

האם בוצה חלוקי נחל שנחפרה מביצה סמוכה או חריפה חריפה,וסלסת שעועית שחורה מהירה? רק ביס - או שניים - יחשוף את הטעם האמיתי של הקערה.

שזיפים עטופים בבייקון

הידועים גם בשם Devils on Horseback, עקיצות עטיפות בייקון חוטאות אלה זקוקות רק ל-5 דקות של עבודת הכנה. הכניסו אותם לתנור ממש לפני שהאורחים שלכם מגיעים מכיוון שהכי טוב להגיש אותם חמים.

Jalapeno Popper Dip

ג'וני מילר

הטעמים הקרמיים והחריפים במטבל המבעבע הזה על בסיס גבינה יגרמו לאורחים שלכם לחזור לשניות. מגישים עם קרודיטס, צ'יפס או קרוסטיני.

עוגת שוקולד מזוגגת

דקדנטי, עשיר ואלגנטי אבל הו-כל כך קל! תלתלים עדינים של שוקולד חצי מתוק מלבישים את הקצפת לקישוט האולטימטיבי - כי מסיבה לא תהיה מסיבה בלי פינוק מלכותי לחלוק.

דלעת בלוטים עם מלית דגנים מעורבת

לואיז האגר

מפחיד למראה אבל ממלא וטעים. החלק הטוב ביותר הוא שכל רכיב של המנה המספקת הזו על בסיס צמחים ניתן להכין מראש - ואי אפשר להכחיש שהתוצאה הסופית ראויה לליל כל הקדושים!

לבבות תאנה עטופים בפרושוטו

אדי ג'ואל

בליל כל הקדושים, מצגת יצירתית הופכת את פרוסות פרושוטו לפרוטי אימה מפחידים להפליא. החליפו את השזיפים המסורתיים והבייקון שהראינו לכם קודם בתאנים מיובשות ובפרושוטו, והגבירו את הבשר עם גבינת עיזים - תוכלו אפילו לטפטף עליהם רוטב פטל חריף ומתוק כדי לחקות דם.

ביצי קורי עכביש

קייט סירס

זה אולי נראה כאילו נחיל עכבישים נכנס ללול, אבל אלהביציםהם עוד מתיחה של ליל כל הקדושים.

קל סנגריה אדומה

מתאים לדרקולה עצמו! המשקה הקל להכנה זה בטוח ישמח כל קהל - הוא עשוי עם ברנדי, פרוסות תפוזים ותפוחים, מיץ תפוזים, סודה קלאב וכמובן יין אדום. לפאנץ' ידידותי לילדים, אתה יכול להשאיר את הברנדי והיין האדום.

עוגת גלידת ליל כל הקדושים קברות

אם נשארו לכם סוכריות ליל כל הקדושים, אתם בחצי הדרך להכין את עוגת השוקולד והגלידת וניל המפחידה - אך המקסימה הזו. השתמשו בשוקולד מומס כדי להדביק גולגולות של ממתקים על "מצבות" עוגיות משובצות ב"לכלוך" שוקולד, ואז תתכוננו לצווחות של עונג.

תפוחי סוכריות שחורות

ניק וקלואי

עטויים בקליפת סוכר שחורה מתוקה אך מפחידה, התפוחים האלה זוהרים בצורה מאיימת - ולמרות שהם מרשימים, לוקח להם רק 10 דקות להכין ו-15 להתייצב. מושלם עבור פינוק מהיר של ליל כל הקדושים.

מרק סקווש קבוקה צלוי

מרטינה שצ'זנה

אם אתם מתכננים להגיש ארוחת ערב לתפריט ליל כל הקדושים שלכם, אפשר גם לעשות את זה לבביובָּרִיא! האנכו צ'ילי הקלוי במתכון שלנו נותנים לו טעם מעושן דמוי שומה - כך שהוא מתאים לעונת הסתיו.

ראשים מכווצים בסיידר

משקה ליל כל הקדושים מיוחד במינו, באדיבות קורא אהוב. כאן, תפוחי גרני סמית' מקבלים גילוף מפחיד, ואז נאפים עד להתייבשות כדי לתת להם מראה "מכווץ". להגשה, פשוט לגרום להם לצוף בקערה גדולה של פונץ'

עוגת גבינה ללא אפיה

הכינו עוגת גבינה טעימה שלא דורשת שום תנור! חפים מפשע נלכדים בקלות על ידי קורי עכביש גנאש ועכבישי סוכריות - כי קצת גורם זחילה אף פעם לא מזיק.

זרעי דלעת פריך

גרעיני דלעת - שפע העונה - מקבלים טיפול מתוק ודביק בשביר הזה עשוי עם חמאה, סוכר ודבש. ניתן להנות מהשביר לבד או לשבור על גלידה.

פופקורן על הקלח

אהרון דייר

ה"אוזניים" הללו של פופקורן מסוכר יהיו להיט, וזה התירוץ הטוב ביותר לחגוג את עונת הקציר. למסיבת ליל כל הקדושים, אתה יכול להשתמש בנייר פרגמנט שחור וכתום במקום לא מולבן.