22 מתכוני קינוח ללא ביצים שישביעו את השן המתוקה שלך

בין אם יש לכם אלרגיה לביצים, אוכלים טבעוניים או פשוט מחכים שירדו מחירי הביצים, אתם לא חייבים לוותר על קינוחים טעימים. סיפקנו אותך עם שורה זו של מתכוני קינוחים מדהימים ללא ביצים. אולי אתם מחפשים סוף קליל לארוחה כבדה. במקרה כזה, יש לנו קינוחים מרעננים כמו קרח, שרברט וסורבה. משתוקקים למשהו קצת יותר עשיר ודקדנטי? יש לנו קינוחי שוקולד מתוקים החל מפודינג וכמהין ועד קאפקייקס ועוגיות.

שפע של מתכונים הם נטולי ביצים באופן טבעי, כמו עוגת icebox, עוגת גבינה ללא אפייה ופאי לוח. המשך לקרוא כדי לגלות כמה מהמועדפים שלנו ללא ביצים.

טראפלס שוקולד מריר

ג'וני מילר

לסיים מסיבת ארוחת ערב עם שוקולדים תוצרת בית זה תמיד רעיון טוב. אתה צריך רק קומץ מרכיבים בסיסיים כדי להרכיב את הממתקים הפשוטים האלה. מגלגלים להם תוספות מגוונות, כמו אבקת קקאו, אגוזים קצוצים דק או קוקוס קלוי מגורר.

דובדבנים צלויים עם טופו "פנה קוטה"

רן פולר

הפאנה קוטה מקבלת באופן מסורתי את המרקם הקרמי שלה מביצים, אבל גרסה זו משתמשת בטופו משי במקום זאת. טופו משי הוא הצורה הרכה ביותר, אז כל מה שהוא צריך זה אדים מהירים כדי לחקות את מרקם הפנה קוטה. מעל כל מנה כף דבש ודובדבנים צלויים בלימון.

פודינג שוקולד טבעוני

ניקו שינקו

הפודינג הזה מקבל את המרקם החלק המשיי שלו משילוב של אגוזי קשיו גולמיים מושרים וחלב צמחי במקום ביצים. הוא מקבל את טעם השוקולד שלו משני אבקת הקקאוושוקולד חצי מתוק. מעל כל כוס פודינג כוס יוגורט טבעוני ושאר אלמנטים חגיגיים (אגוזים קצוצים טובים לכל אירוע; סוכריות מנטה מרוסקות נהדרות לחגים).

קרם לימון עם פטל שחור

כאשר אנ

כדי לקבל טיפה מהירה על פוסט לימון, תנו טופו משי, גרידת לימון ומיץ, ודבש במערבולת בבלנדר, ואז כף לתוך כוסות הגשה. ניתן לכסות את כוסות הקינוח בניילון ולשמור במקרר עד 3 ימים. אנחנו אוהבים להוסיף על כל אחד פטל שחור טרי ועוד קורט גרידת לימון.

הטארט טאטן האהוב על מרתה

הקינוח הזה עם מחבת אחת נטול ביצים באופן טבעי. הוא עשוי עם בצק עלים או פאטה בריזה, שמתנהג כמו הקרום העליון של פשטידה. הפרי מתחת מתקרמל במחבת עם קצת סוכר וחמאה.

פודינג קינמון שוקולד קל יותר

כמה כפות של עמילן תירס עוזרות לעבות את הפודינג הזה, שעשוי מחלב דל שומן רגיל ומאדה כדי לשמור על קלילות. נגיעה של קינמון מתווספת לפודינג עצמו, אבל אנחנו אוהבים לקשט במקלות קינמון שלמים כדי שהאורחים יקבלו תחושה של הטעם הכללי עוד לפני שהם חופרים פנימה.

פריך אוכמניות טבעוני

בריאן גרדנר

הקינוח הטבעוני הזה משתמש בשמן קוקוס עשיר בציפוי שיבולת השועל והשקדים הפירורים במקום בחמאה. המילוי עצמו סופר פשוט ויש לו רק חמישה מרכיבים - אוכמניות טריות, מיץ לימון, סוכר, עמילן תירס ומלח.

מלון מילק פופס

מרקוס נילסון

הפירות הפירותיים האלה הם מתנה משמים ביום קיץ סוחף. כל מלון - אבטיח, מלונית וטל דבש - מעורבב עם חלב מרוכז ומיץ ליים ונוצק בשכבות מתחלפות כדי להעניק לפופים את מראה הטריקולור שלהם.

סורבה אפרסק

מרקוס נילסון

ארבעה מרכיבים הם כל מה שאתה צריך כדי להכין את סורבה הפירות המרענן הזה, וגם אתה לא צריך שום ציוד מיוחד כמו מכונת גלידה. אם אתה יכול להשתמש באפרסקים טריים, נהדר! אם לא, בחרו בקפואים (רק הקפידו להפשיר ולנקז אותם קודם).

עוגת גבינה ללא אפייה קי ליים

במקום תוספת הקצפת הרגילה על פאי ליים, למה לא לשלב אותה ישר בעוגת גבינה במקום? מכיוון שעוגת הגבינה הזו אינה אפויה, אנו משמיטים את הביצים ובוחרים במקום זאת בחלב מרוכז ממותק.

עוגת אייסבוקס אוכמניות-גבינה

כריסטופר טסטני

זהו אחד מאותם קינוחים שנראים כמו שואוסטופר אבל הוא פשוט מטעה. שכבות של מילוי קרמי לימון-אוכמניות יושבות בין יריעות של קרקרים גרהם פירוריים. שמור כמה אוכמניות לפיזור מלמעלה לפני ההגשה.

סורגים-דובדבנים קראמבל

ג'וני מילר

חשבו על הברים האלה כעל פאי דובדבנים. אנחנו משתמשים בקצת סוכר ומיץ לימון כדי להוציא את הטעם החמוץ-מתוק של הדובדבנים, ותערובת הקראמבל משמשת כקליפה ושטרויזל.

פאי לוחות אוכמניות

פאי האוכמניות הפשוט הזה תאכיל קהל. אנחנו מדלגים על שטיפת הביצים על בצק הפאי עבור המתכון הזה - הוא מבלה בדיוק מספיק זמן בתנור כדי להפוך לחום זהוב לבד.

בוטנים פריך מיושן

אלי מילר

מבחינה טכנית, אתה יכול להשתמש בכל אגוז או זרע שאתה אוהב כדי להפוך את השביר המיושן הזה - נסה קשיו, שקדים, פיסטוקים, פפיטה, או שילוב של כל הארבעה. עם זאת, בוטנים הם קלאסיקה מסיבה כלשהי. הם נותנים את הביס המלוח שלהם לממתק הסופר-מתוק.

אפרסק שרבט

מרקוס נילסון

הגלידה הזו נטולת ביצים עם שני מרכיבים היא כמעט קסומה. פשוט הקפיאו אפרסקים בשלים, ערבבו עם חלב מרוכז וחפרו פנימה.

עוגת גבינה ללא אפיה עם קרום ג'ינג'רס

ללא ביציםולא לאפות? אתה מהמר! כולם יאהבו את קרום הג'ינג'רס המתובל מעט בשילוב עם מילוי גבינת השמנת העשיר. אחרי שהוא נטרף, נסה את שלנועוגת גבינת דובדבנים ללא אפייההַבָּא.

חטיפי עוגיות שוקולד בייגלה ובוטנים

קינוח נהדר להכנה מראש, הפינוקים הידידותיים לילדים האלה מייצרים את האיזון האידיאלי בין מלוח ומתוק. אם אתה מודאג מאלרגיה לבוטנים, בחר באגוז חמאתי אחר כמו אגוזי קשיו.

עוגות לימון עם גרגרי בזיליקום

עוגות קצרות מסתמכות על חמאה ושמנת כבדה עבור המרקם השמימי שלהן. הגרסה המוכנה לקיץ שלנו מוסיפה גרידת לימון לבצק לבהירות ומשלבת אותו עם פירות יער מעורבים, בזיליקום טרי וקצפת וניל.

קאפקייקס שוקולד טבעוני

מייק קראטר

כל הקינוחים הטבעוניים הם ללא ביצים, וזה אחד האהובים עלינו. קאפקייקס שוקולד דקדנטי מכוסים בציפוי מייפל אוורירי עד להשפעה טעימה.

סנדלר תותים

מייק קראטר

זהו קינוח הקיץ האולטימטיבי! חברו תותים בשלים עם ציפוי ביסקוויט חמאתי ובריכת שמנת עשירה או כדור גלידת וניל.

מוקה שורטבריד

עוגיות קצרות לא צריכות ביצים בגלל המרקם הפירורי הטעים שלהן - רק הרבה חמאה! קח אותם לשלב הבא על ידי ספוג אותם באבקת אספרסו, אבקת קקאו וקוביות קקאו. אם אתה מרגיש מסורתי, הישאר עםShortbread קלאסי.