עוף מהיר עם קישואים וירוקים
ארוחה זו בסיר אחד היא מהירה, קלה וטעימה.
מצב בישול(לשמור על מסך ער)
מרכיבים
¼ גָבִיעַ שמן זית כתית מעולה
¼ גָבִיעַ מיץ לימון טרי (מ-2 לימונים)
5 כוסות ירקות סלט מעורב
1 עוף רוטיסרי, עור מושלך, בשר מגורר (4 כוסות)
1 בֵּינוֹנִי קישואים, חתוכים לגפרורים
¼ בצל אדום, פרוס דק מאוד
½ גָבִיעַ שקדים קלויים, קצוצים
מלח גס ופלפל גרוס
פלחי לימון, להגשה
כיוונים
בקערה גדולה, טורפים יחד שמן זית ומיץ לימון. מוסיפים את הירוקים של הסלט, עוף, זוקיני, בצל אדום ושקדים ומערבבים לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם פלחי לימון.