10 façons d'utiliser des restes de confiture, de la sauce barbecue aux cocktails

Jeter les restes de confiture? Dans cette économie? Il n'y a jamais de bonne raison pour les déchets alimentaires, et cela est vrai à propos du peu de la main dans un pot de confiture, de gelée ou de marmelade aussi - surtout si vous avez pris le temps defaire un lottoi-même. Le pot peut sembler presque vide, mais la confiture mérite d'être utilisée. Vous avez probablement secoué une vinaigrette ou une marinade maison à l'aide de la lie d'un pot deMoutarde de Dijon . Ces cuillères à café de confiture peuvent être utilisées de manière similaire - et bien d'autres!

La touche de douceur que vous obtenez de ce petit morceau de confiture est un moyen d'ajouter un énorme coup de pouce de saveur à tant de choses, des vinaigrettes, des sauces et des écarts au lait infusé, au café et aux cocktails. Donc, avant de nettoyer et de recycler votre prochain pot, considérez quels autres ingrédients de garde-manger simples vous pouvez ajouter au pot pour le transformer en quelque chose de complètement nouveau. Nous avons rassemblé une liste des 10 meilleures façons de faire exactement cela.

Comment utiliser la confiture des restes

Autant que nous aimons la confiture, la gelée et la marmelade sur des toasts, il existe de nombreuses autres bonnes façons de les utiliser. Ils sont un ingrédient complexe, mélangeant beaucoup de douceur avec l'acidité et les saveurs naturelles des fruits utilisés pour les fabriquer. Sans oublier, ils sont un ingrédient que nous avons presque toujours dans notre réfrigérateur ou notre garde-manger. Beaucoup de nos idées ne vous obligent même pas à transférer la confiture dans un autre bol ou conteneur - les recettes peuvent être mélangées et appréciées dès la sortie du pot de confiture.

Cocktails

Lorsqu'elle est secouée (pas remuée!), La confiture est le moyen idéal pour ajouter une touche de douceur à un cocktail, en particulier celle qui se penche plus vers aigre ou amère que sucrée. Il y a un accord parfait pour à peu près tous les esprits. BlackBerry Jam fait ressortir la saveur sucrée naturelle et boisée du whisky; La marmelade d'agrumes est une paire naturelle pour les esprits plus neutres comme la vodka; La gelée de groseille rouge complète la saveur de genièvre du gin; Et essayez un mélange de fruits tropicaux lorsque vous faites une boisson à base de rhum.

Seltzer infusé

Le Seltzer de la confiture virale était une sensation Tiktok, et c'est une façon merveilleusement rafraîchissante de faire bon usage des derniers morceaux de confiture. Ajouter une cuillerée de deux dans un verre rempli de glace, puis verser le seltzer sur le dessus. Seltzer ordinaire va avec tout, mais c'est amusant d'associer les Seltzers aromatisés avec des confitures et des marmelades qui complètent ces saveurs, tout comme avec les cocktails.

Cette idée fonctionne bien avec d'autres boissons mousseuses, telles que la limonade ou la bière de gingembre.

Café

Vous cherchez à mettre à niveau votre café du matin? Versez un café fraîchement préparé directement dans le pot de confiture et remuer jusqu'à dissolution. Vous n'aurez pas besoin d'utiliser de sucre supplémentaire. Croyez-nous, vous ajouterez de la confiture à tout juste pour arriver au bas du pot pour votre prochaine Java Jolt.

Si vous vous trouvez également avec un peu de noix de chocolat, pensez à l'ajouter au mélange pour faire une sorte de moka.

Vinaigrette

En parlant de choses qui peuvent être mélangées dans le pot de confiture,vinaigretteest un incontournable. Souvent, la vinaigrette maison a besoin d'une pincée de sucre pour faire ressortir le meilleur des autres saveurs, et une touche de confiture fait la même chose. Ajouter le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive, le sel, le poivre et d'autres assaisonnements dans le pot de confiture, sceller bien et secouer jusqu'à ce qu'ils soient épais et émulsifiés.

Barbecue Sauce

Il y a généralement une quantité libérale de sucre dansbarbecue sauce- Pourquoi ne pas en remplacer une partie par la confiture? Le fruité est juste la chose pour des coupes riches et grasses comme des côtes de rechange et de l'épaule de porc. Et la confiture peut même couper le piquant de la sauce barbecue, en ajouter au mélange si vous en achetez un trop chaud à manipuler.

Marinade

Une autre chose qui peut être mélangée dans le pot de confiture est unmarinade. Ajoutez simplement les ingrédients et secouez pour combiner. C'est génial poursaison des grilladesParce que le sucre dans la confiture aidera à créer une croûte légèrement caramélisée sur la viande ou les légumes. Les mélanges acidulés comme la confiture de framboise ou la marmelade d'abricot sont bons pour les steaks gras, tandis que les gelées de mangue ou d'ananas fonctionnent bien avec le poulet et les fruits de mer plus doux.

Sandwich à la propagation

L'une de nos façons inattendues préférées d'utiliser JAM est une propagation pourSandwichs au fromage grillé. Le fromage tranchant fond dans la confiture sucrée, donnant au sandwich classique une toute nouvelle dimension de saveur.

Pour d'autres écarts de sandwich, mélanger de la confiture ou de la marmelade avec de la mayonnaise, de la moutarde et un petit quelque chose d'épicé (flocons de piment ou de sauce piquante) pour faire une tartinade crémeuse qui mettra instantanément à moderniser même le sandwich le plus triste.

Avoine d'une nuit

Si tu pensaisAvoine sans cuissonétaient faciles, essayez de les faire correctement dans le pot de confiture. La confiture restante infuse l'avoine et le lait en trempant pendant la nuit, et vous n'avez même pas besoin de vous salir un autre plat. Le matin, faites un remous du pot, garnir de fruits frais, de granola et plus de confiture si vous êtes si enclin.

Lait aromatisé

Lorsque le lait ordinaire devient ennuyeux, Jam vient à la rescousse. Versez votre type de lait préféré directement dans le pot de confiture et donnez-lui une secousse vigoureuse et approfondie. La confiture de fraises est notre préférée pour cette idée parce que qui n'aime pas le lait de fraise fait maison? Utilisez-le pour vos céréales, la farine d'avoine ou le muesli, ou profitez-le par le verre. Les enfants l'adoreront.

Crème fouettée aromatisée

Grattez chaque dernier morceau de la confiture du pot la prochaine fois que vous faites un lot decrème fouettée. Il se heurtera à la crème, pas de problème. Utilisez-le pourShort-gakes aux fraises,mousse au chocolat, bagatelles, et plus encore.

Cette page a-t-elle été utile?