Unser schneller und einfacher Bohnendip verwendet jede Art von Bohnenkonserven, die Sie zur Hand haben

Es gibt so viele Bohnen-Dip-Rezepte, aber was unseren Bohnen-Dip auszeichnet, ist, wie einfach und vielseitig er ist. Viele Bohnendips enthalten Sauerrahm oder Frischkäse oder beides. Nicht dieser Dip: Er ist vegan – und Sie werden die Milchprodukte nicht vermissen. Die Bohnen und einige Aromen ergeben einen wohlschmeckenden, geschmeidigen Dip, der auf Chips oder Crackern köstlich schmeckt.

Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt für die Last-Minute-Bewirtung, da Sie wahrscheinlich die wenigen benötigten Zutaten bereits zur Hand haben, darunter Ihre Lieblingsbohnen aus der Dose, wie Pinto, rote Bohnen, Cannellini oder schwarze Bohnen. Dieser Bohnendip ist so einfach und so gut, dass Sie möglicherweise das Rezept verdoppeln müssen!

Welche Bohnen sind am besten?

Eines der Dinge, die wir an diesem Rezept lieben, ist, dass Sie jede Art von gekochten Bohnen verwenden können. Probieren Sie den Dip mit Ihrer Lieblingsbohne aus der Dose oder beginnen Sie mit einer Sorte und probieren Sie es beim nächsten Mal mit anderen. Die Rede ist natürlich von Pintobohnen, Kidneybohnen und schwarzen Bohnen. Weiße Bohnen, große Nordbohnen und Cannellini-Bohnen eignen sich ebenfalls gut und ergeben einen cremigen Dip aus weißen Bohnen. Sie können auch Kichererbsen verwenden, aber wir lassen sie in der Regel für die Zubereitung unseres Favoriten übrigHummus.

Wenn Sie möchtentrockene Bohnen kochenWenn Sie oft gekochte Bohnen zur Hand haben, verwenden Sie diese anstelle von Bohnen aus der Dose.

Ideen servieren

Unser veganer Bohnendip ist eine einfache, vielseitige Vorspeise.

• Servieren Sie es unbedingt in einer niedrigen Schüssel, damit es sich leicht schöpfen lässt.
• Die einfachste Möglichkeit zum Auslöffeln ist Ihr Lieblingscracker oder etwas geschnittenes Baguette. Der Dip passt auch hervorragend zu Chips.
• Schneiden Sie zum Dippen eine bunte Mischung aus knackigem Gemüse in Stücke: Wenn Sie den Dip nur mit Rohkost servieren, ist er vegan und glutenfrei. Zu unseren Vorschlägen gehören bunte Paprika, Karotten, Endivien und Radicchio.
• Selleriestangen: Wenn Sie keine Zeit oder kein Budget für eine Auswahl an Rohkost haben, entscheiden Sie sich für Sellerie. Seine Farbe und Knusprigkeit sind eine tolle Ergänzung zum Dip
  

Alternative Toppings

Petersilie ist ein Klassiker, aber wenn Sie etwas anderes möchten, versuchen Sie es mit:

• Geschnittene Frühlingszwiebeln
• Gehackter Koriander
• Gehackte schwarze oder grüne Oliven
• Etwas natives Olivenöl extra darüber träufeln und darüber streuenDukkahoder eine andere Samenmischung