Martha und ich haben eine große Leidenschaft für Kompost. Dies ist die völlig natürliche Art, Ihrem Boden Nährstoffe zuzuführen und hilft, die Bodenstruktur, Belüftung und Wasserhaltekapazität zu verbessern. Kompost bietet eine Möglichkeit, Garten- und Essensreste wiederzuverwenden, sie dem Boden zurückzugeben und ihre Nährstoffe für die nächsten Generationen im Garten verfügbar zu machen. Außerdem ist er mit vielen Organismen beladen, darunter Würmer, Insekten, Bakterien und Pilze, wodurch eine Gemeinschaft von Individuen entsteht, die alle eine wichtige Rolle für die Gesundheit, Vitalität und Produktivität des Gartens spielen.
Auf dem Bauernhof stellen wir unseren eigenen Kompost her und verwenden ihn vor allem zum Topdressing aller Gartenbeete im späten Winter und frühen Frühling, während die Gärten noch schlafen. Dies verleiht allen Betten ein sauberes, ordentliches und fertiges Aussehen. Aber was noch wichtiger ist: Es versorgt die Pflanzen und Beete mit einem sofort verfügbaren organischen Vorrat an Nahrungsmitteln und Nährstoffen und verhilft ihnen so zu einer großartigen Vegetationsperiode. Außerdem bauen wir im Gemüsegarten eine dicke Schicht Kompost ein. SeitGemüse wächst schnellund Starkzehrer hilft Kompost dabei, verbrauchte Erde in ihren Beeten wieder aufzufüllen.
Um Ihnen bei der Herstellung und Verwendung von Kompost in Ihrem eigenen Garten zu helfen, finden Sie hier einige Kompostierungstipps, die Sie während des gesamten Prozesses beachten sollten.
Der Martha-Blog
Kennen Sie die Schlüsselkomponenten von gutem Kompost
Guter Kompost ist eine Mischung aus mehreren Materialien und sollte ein gesundes Verhältnis von Grün- und Brauntönen aufweisen. Küchenabfälle, Gartenabfälle, Mist und Holzspäne sind Materialien, die zusammen mit vielen Mikroorganismen Kompost bilden. Organisches Material ist der Hauptbestandteil, da einer der Hauptgründe für die Kompostierung darin besteht, den Pflanzen eine natürliche Nahrungsquelle zu bieten.
Sie möchten auch, dass der Kompost eine Textur hat – obwohl er zersetzt ist, sollten Sie immer noch in der Lage sein, einige der Materialien in Ihrem Kompost zu sehen und zu erkennen. Auch die Aufnahmekapazität ist wichtig – Sie möchten, dass der Kompost eine Belüftung und Entwässerung ermöglicht und gleichzeitig Feuchtigkeitsspeicherung und Lufteinschlüsse ermöglicht, die nicht nur das Pflanzenwachstum fördern, sondern auch erforderlich sind.
Behalten Sie das richtige Verhältnis von Grün- und Brauntönen bei
Sowohl Braun- als auch Grünpflanzen liefern Nährstoffe für den Kompost. Aber woraus sie bestehen (braune sind kohlenstoffreich, grüne sind stickstoffreich), wirkt sich auf den Haufen als Ganzes aus. Zu viel Grün und der Stapel wird zu heiß. Zu viele Brauntöne und der Stapel wird nicht heiß genug. Weitere Probleme treten am grünen Ende auf, wo Geruch, Hitze und Sauerstoffmangel auftreten.
Es gibt viele verschiedene Verhältnisse, die Menschen verwenden, am häufigsten sind jedoch 4 Teile Brauntöne zu 1 Teil Grüntönen. Es ist immer wichtiger, einen viel höheren Anteil an Gartenabfällen (Blätter, Pflanzenreste usw.) zu haben als an Mist und anderen stickstoffreichen Bestandteilen.
Ryan McCallister
Denken Sie daran, ein Komposthaufen ist kein Müllhaufen – es ist eine Mischung aus Zutaten, die zusammenkommen, um etwas Besseres zu ergeben.
— Ryan McCallister
Wählen Sie den Standort Ihres Komposthaufens mit Bedacht
Der Standort Ihres Komposthaufens ist sehr wichtig und sollte nicht nebensächlich behandelt werden. Es sollte an einem Ort mit guter Luftzirkulation und an einem Ort aufbewahrt werden, an dem es den Elementen etwas ausgesetzt ist, da Sie die Wärme und das Licht der Sonne benötigen, um die Zersetzung zu unterstützen.
Am wichtigsten ist, dass Sie Ihren Komposthaufen an einem leicht zugänglichen Ort platzieren. Wenn es zu abgelegen ist, werden Sie den Stapel wahrscheinlich nicht regelmäßig wenden oder Essensreste und frische Materialien hinzufügen. Außerdem soll der Stapel nicht zu weit vom Garten entfernt sein, damit Sie ihn problemlos verwenden können, sobald er fertig ist.
Halten Sie die richtige Temperatur ein
Die Aufrechterhaltung der Temperatur Ihres Komposthaufens ist von entscheidender Bedeutung, da es sich um ein lebendes System handelt. Die ideale Temperatur, die ein Komposthaufen erreichen muss, beträgt 140 Grad Fahrenheit, und er muss eine Zeit lang auf oder über diesem Niveau bleiben. Dadurch werden Unkrautsamen und viele Pflanzenkrankheiten abgetötet. Ist der Haufen zu kalt, ist die biologische Aktivität träge oder gar nicht vorhanden und die Unkrautsamen überleben. Wenn ein Haufen zu heiß ist, stirbt alles Leben darin ab, wodurch der eigentliche Zweck der Kompostherstellung zunichte gemacht wird.
John Dolan
Drehen Sie den Komposthaufen regelmäßig um
Kompost sollte etwa einmal pro Woche gewendet werden. Sie tun dies aus mehreren Gründen: Der Stapel erwärmt sich am meisten im Inneren und durch Drehen wird das Innere nach außen und die Außenseite nach innen gebracht. Dadurch wird sichergestellt, dass sich alle Teile des Stapels ausreichend erwärmen, um die schädlichen Elemente (Unkraut, Krankheiten) abzutöten und zu behalten die Guten (Bakterien und Mikroorganismen) lebendig und aktiv. Durch das Drehen Ihres Komposthaufens können außerdem Luft und Wasser in den gesamten Komposthaufen eindringen und die verschiedenen „Zutaten“, aus denen der Komposthaufen besteht, gleichmäßig vermischt und verteilt werden.
Stellen Sie sicher, dass der Komposthaufen ordnungsgemäß belüftet ist
Eine gute Belüftung ist vor allem deshalb wichtig, weil Ihr Komposthaufen lebt und Sauerstoff benötigt, um die Zersetzung zu erleichtern. Durch die Beatmung wird die Sauerstoffverfügbarkeit erhöht. Der einfachste Weg, dies sicherzustellen, besteht darin, Ihren Stapel im Freien aufzustellen, wo er auf natürliche Weise belüftet wird. Wenn sich Ihr Stapel in einem Behälter oder einer Kiste befindet, sind entweder Latten (wenn der Behälter aus Holz besteht) oder eine Art Maschendraht oder Maschendraht geeignet, um dem Stapel durchgehend Luftzufuhr zu ermöglichen.
Erweitern Sie Ihren Stapel ständig
Wann immer möglich, sollten Sie Ihren Komposthaufen aufstocken – jedes Mal, wenn Sie Ihren Garten reinigen, Ihren Rasen mähen, Blätter zusammenharken usw. Wenn Sie Gartenarbeiten erledigen, was die meisten Gärtner nach Möglichkeit jede Woche erledigen, sollten Sie Ihren Komposthaufen aufstocken Stapel. Und Küchenabfälle nicht vergessen. Abhängig von Ihrer Ernährung und wenn Sie zu Hause kochen, sollten Sie praktisch jeden Tag Küchenabfälle hinzufügen (oder diese täglich sammeln und am Ende der Woche alle auf einmal hinzufügen, wenn das einfacher ist).
Decken Sie Ihren Stapel ab
Das Abdecken eines Stapels ist optional und kann von Fall zu Fall durchgeführt werden, kann aber manchmal von Vorteil sein. Das Abdecken Ihres Komposts hilft, Nagetiere und Tiere fernzuhalten. Es hilft auch bei starkem Regen oder Schnee, eine Übersättigung des Stapels zu verhindern, sowie in sehr windigen Gebieten oder sehr trockenen Regionen.
Machen Sie Komposttee
Der Martha-Blog
Verwenden Sie dazu hausgemachten KompostKomposttee zubereiten, was eine wunderbare Möglichkeit ist, Pflanzen mit organischer Nahrung zu versorgen. Komposttee wird durch Einweichen von gealtertem Kompost (den wir direkt auf dem Bauernhof herstellen) in Wasser hergestellt. Alle paar Wochen mische ich mit einem 10-Gallonen-Kompostteesystem eine Charge an und verfüttere sie an die Pflanzen in Marthas Gewächshäusern. Sie können den Tee um die Wurzeln gießen oder auf die Blätter Ihrer Pflanzen sprühen. Dies verbessert die Bodenstruktur, verringert den Wasserstress, steigert das Pflanzenwachstum und ist eine großartige Alternative zu chemischen Pestiziden und Düngemitteln.
Fügen Sie keine Zutaten hinzu, die nicht kompostierbar sind
Fügen Sie Ihrem Komposthaufen nichts hinzu, was nicht kompostierbar ist (z. B. Kunststoff), da es nicht wirklich zersetzt wird und nicht zur Gesundheit des Haufens beiträgt. Außerdem sollten Sie beim Entsorgen von Küchenabfällen keine tierischen Produkte (Fleisch usw.) oder fettige Gegenstände hinzufügen – sie tragen nicht zur Gesundheit des Müllhaufens bei und sind Dinge, die Nagetiere anlocken. Denken Sie daran, ein Komposthaufen ist kein Müllhaufen – es ist eine Mischung aus Zutaten, die zusammenkommen, um etwas Besseres zu ergeben.
Mehr vom Martha-Kollektiv
War diese Seite hilfreich?