Alles, was Sie brauchen, sind vier Zutaten für diesen köstlichen Frischkäse -Zuckerguss und etwa 10 Minuten. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, zu dem wir gehen. Es beginnt mit einem Paket vonFrischkäseund fügt Butter, Süßwarenzucker und Vanilleextrakt hinzu. Wir verwenden gleiche Teile Butter und Frischkäse sowie genügend Zucker von Süßwaren, um sie in einen geschlagenen Zuckerguss zu versüßen. Der Frischkäse ist eine Abkürzung zur Cremigkeit und fügt einen zarten Tang hinzu, um die Süße des Zuckergusses auszugleichen. Dieser glatte Zuckerguss funktioniert so gut aufRoter Samtkuchen, Karottenkuchen, Kürbiskuchen und alle Arten von Cupcakes.
Rachel Marek
Raumtemperatur Zutaten
Der Schlüssel zum Frischkäse -Zuckerguss ist der Frischkäse. Verwenden Sie unbedingt einen Blockkäse von guter Qualität. Der andere wichtige Faktor ist die Temperatur der Zutaten. Lassen Sie den Frischkäse und die Butter zur Raumtemperatur kommen, bevor Sie mit dem Mischen anfangen - dafür etwa 30 Minuten. Sie werden wissen, wenn sie bereit sind, indem sie auf Weichheit testen: Drücken Sie Ihren Finger in die Butter und die Seite des Frischkäsepakets. Ihr Finger sollte einen Einzug hinterlassen.
Mischen des Zuckergusses
Unser einfaches Rezept wird zum Mischen des Zuckergusses von Hand geschrieben. Fühlen Sie sich frei, einen Hand- oder Standmixer zu verwenden, wenn Sie es bevorzugen, aber überlösen Sie den Butter und den Frischkäse nicht und kratzen Sie die Seiten der Schüssel regelmäßig ab, um sicherzustellen, dass die Mischung gut vermischt ist.
Verwendung für Frischkäse -Zuckerguss
Frischkäse-Zuckerguss ist ein vielseitiger, nicht allzu großer Zuckerguss, der bei einer Vielzahl von Desserts gut funktioniert, von hohen Schichtkuchen bis hin zu Cupcakes und schnellen Brot. Es ist besonders gut mit gewürzten Kuchen. Versuchen Sie es, wenn Sie machen:
- Karottenkuchen
- Kolibri -Kuchen
- Roter Samtkuchen
- Kürbisstangen
- Bananenkuchenoder Cupcakes
Wenn der Frischkäse -Zuckerguss einen Nachteil gibt, ist es so, dass es weicher als Buttercreme ist und daher schwieriger zu putzen ist. Wir empfehlen, es auf einem Kuchen zu verbreiten, anstatt es zu verleihen.
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