Wie man Kapuzinerkresse anbaut und pflegt

Es gibt viel zu lieben an der Kapuzinerkresse, einer schlichten einjährigen Pflanze, die ursprünglich in Südamerika beheimatet ist und fast überall blüht. Kapuzinerkresse gibt es in zwei Haupttypen: hängende (Eine größere Trophäe) und Busch (Eine Trophäe weniger), erklärt Jon VanZile, ein Meistergärtner und Autor von „Houseplants for a Healthy Home“.(16,44 $,amazon.com). Das Beste daran? Die gebräuchlichsten Versionen von „Blättern und Blüten der Kapuzinerkresse sind essbar und eignen sich hervorragend als Garnitur“, teilt er mitMegh Wingenfeld, ein Haus- und Gartenkreativer, der sie gerne zu Salaten und Butter hinzufügt. VanZile stimmt zu, schlägt jedoch vor, nur eine Prise zu verwenden, da Kapuzinerkresse einen scharfen, pfeffrigen Geschmack hat.

Während Kapuzinerkresse wirklichIstEinfach zu züchten, erfordert etwas Aufmerksamkeit. Um sicherzustellen, dass die Pflanzen die ganze Saison lang bezaubernd aussehen, verraten Ihnen unsere Gartenexperten im Voraus, wie man Kapuzinerkresse pflanzt und anbaut.

Wann man Kapuzinerkresse-Samen pflanzt

Es sei schwer vorstellbar, dass die „scheibenförmigen, leicht kreisförmigen Blätter mit glatten Rändern und kegelförmigen Blüten“ der Kapuzinerkresse aus hirnförmigen Samen hervorgehen, bemerkt VanZile. Und da die Samen der Kapuzinerkresse schnell keimen, „besteht keine Notwendigkeit, frühzeitig mit der Aussaat in Innenräumen zu beginnen, wenn Sie nicht dazu in der Lage sind“, fügt Wingenfeld hinzu, der empfiehlt: „direkte Aussaat in den BodenWann immer Sie im Frühling mit dem Gartenanbau beginnen.“ Sie können dies sogar im Hochsommer tun; „Sie können schon nach zwei Tagen Sprießen sehen!“, teilt Wingenfeld mit. Insgesamt ist Kapuzinerkresse von Natur aus eine Pflanze für warme Zonen (sie gedeiht in Zone 10). und 11), daher ist es am besten, die Samen zwei bis drei Wochen nach dem letzten Frost in den Boden zu bringen, fügt VanZile hinzu.

Wo man Kapuzinerkressesamen pflanzt

Da Kapuzinerkressen am besten an einem ganztägigen, vollsonnigen Standort gedeihen, ist es am besten, mit einem gut beleuchteten Standort zu beginnen. Und wenn dieser Negativplatz auch noch am Rande Ihres Gartens fällt, umso besser: Kapuzinerkresse wächst bekanntlich mühelosGartenschädlinge abwehrenwie Hirsche und Blattläuse (dank seines pfeffrigen Geschmacks), was bedeutet, dass es Verteidigungsaufgaben übernehmen kann.

Um die beste Art von Kapuzinerkresse für Ihren Garten auszuwählen, berücksichtigen Sie deren Größe und die Aufteilung Ihres Grundstücks. Beispielsweise benötigen hängende Sorten ausreichend Platz, um sich auszubreiten, während Jewel-Arten (eine kompaktere Version) dies nicht benötigen, bestätigen Wingenfeld und VanZile. Letztlich gibt es Kapuzinerkresse in Dutzenden verschiedener Arten und Farben, so dass sie leicht zu entdecken und mit „Begleitpflanzen, die nicht viel Wasser oder Dünger benötigen“ kombiniert werden können, bemerkt VanZile. Aber „wenn Sie eine kletternde oder hängende Kapuzinerkresse in einem normalen Beet anbauen, müssen Sie möglicherweise Unterstützung leisten.“

Wie man Kapuzinerkresse-Pflanzen während ihres Wachstums pflegt

Um das beste Ergebnis zu erzielen, „säen Sie Kapuzinerkressesamen immer direkt in Löcher mit einer Tiefe von etwa einem halben Zoll und einem Abstand von etwa einem Fuß“, teilt VanZile mit. Und wenn Sie planen, Topfvarianten zu kaufen und zu verpflanzen, gehen Sie vorsichtig vor – ihre empfindlichen Wurzeln lassen sich nicht besonders gut verpflanzen, sagt VanZile. Um diese Anlagen auf Erfolgskurs zu bringen,gießen Sie sie regelmäßig(aber mäßig), denn „Kapuzinerkressen sind einigermaßen dürretolerant und mögen keine feuchten Füße“, sagt Vanzile. Er empfiehlt außerdem die Verwendung eines Blühdüngers, um einen höheren Ertrag und größere Blüten zu fördern. Vermeiden Sie jedoch eine übermäßige Stickstoffzufuhr – ein Element, das zwar schöne Blätter garantiert, aber zu weniger Blüten führt. Um sicherzustellen, dass die Kapuzinerkresse die ganze Saison über leuchtend und lebendig bleibt, schneiden Sie sie häufig ab und „haben Sie keine Angst davor, die Ranken tief in der Pflanze zu ernten. Sie wachsen schnell nach und sehen immer frisch aus!“ Wingenfeld-Aktien. Immer wenn „Sie verwelkte Blumen und alte Blätter oder Ranken bemerken, entfernen Sie sie einfach“, fügt VanZile hinzu. Dies fördert ein dichtes Wachstum und eine bessere Präsentation.

Wie man Kapuzinerkresse in Töpfen oder Behältern anbaut

Da Kapuzinerkresse pflegeleicht ist, wächst sie problemlos in praktisch jedem Behälter oder Pflanzgefäß (vorausgesetzt, Sie befolgen die oben genannten Regeln). Gehen Sie bei der Aussaat von Samen in Behältern auf ähnliche Weise vor: Platzieren Sie jeden Samen in einer Tiefe von einem halben Zoll und gießen Sie ihn leicht, wenn Sie fertig sind.

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