Wann haben Erdbeeren Saison?

Erdbeerensind nicht ohne Grund ein Grundnahrungsmittel für den Sommer. Sie sind saftig, süß und passen zu fast jedem Getränk oder Gericht, weshalb so viele Hobbygärtner ihre eigenen Sorten anbauen. Außerdem sind sie relativ pflegeleicht, und wenn Sie sie unter den richtigen Bedingungen pflanzen, werden Sie feststellen, dass Ihre Erdbeersträucher eine Fülle hervorbringen können, die Sie und Ihre Familie den ganzen Sommer über genießen können. Wenn Sie es nicht vorhabenZüchte dein eigenes zu Hause, fragen Sie sich vielleicht, wann der beste Zeitpunkt ist, sich ein Pint im Supermarkt zu holen – in den meisten Geschäften sind sie das ganze Jahr über erhältlich. Wann sind diese kleinen Beeren also am besten?

Wann haben Erdbeeren Saison?

Laut Erin Schanen, der Erfinderin von, variiert die Erdbeersaison tatsächlich von Region zu Region und von Sorte zu SorteDer ungeduldige Gärtner, ein ehrenamtlicher Gartenmeister und ein Troy-Bilt-Gartenexperte. „Sogenannte Juni-tragende Sorten produzieren etwa drei Wochen lang eine große Beerenernte, aber nur weil sie Juni-tragend genannt werden, heißt das nicht, dass sie dann überall reifen“, erklärt sie. „Juni ist typisch für kühlere Zonen, aber in wärmeren Zonen (ab etwa USDA-Zone sieben und wärmer) beginnt die Ernte früher, in Orten wie Florida vielleicht schon Ende Februar.“ Wenn Sie Ihre Beeren in kühleren Gegenden anbauen, müssen Sie viel länger auf eine ordentliche Ernte warten. Aber in Gegenden, in denen es wärmer ist, können Sie bereits im Februar beginnen, die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen.

Wie sieht der Zeitplan für die Erdbeerernte aus?

Wenn Sie zu Hause Erdbeeren anbauen, sollten Sie Ihre Früchte vorher auf Anzeichen von Reife überprüfenFange an, sie zu pflücken. Schanen sagt, dass Erdbeeren im Allgemeinen etwa vier bis sechs Wochen nach der Blüte erntereif sind. Sie sollten also darauf achten, wann die ersten weißen Blüten erscheinen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie lange es dauern wird, bis Sie zur Ernte zurückkehren können.

Ein Top-Tipp zum Pflücken, wenn es Zeit zum Ernten ist? Der Stiel, der die Erdbeere hält, ist sehr klein und kann zwischen den Fingern eingeklemmt werden, so Adrienne R. Roethling, Direktorin für Kuration und Missionslieferung beiPaul J. Ciener Botanischer Garten. „Sie können direkt über der Knospe oder der Blattkappe, die auf der Frucht sitzt, kneifen“, sagt sie und fügt hinzu, dass Sie, wenn das nicht funktioniert, den Stiel mit den Fingernägeln durchstechen können.

Woran erkennt man, ob Erdbeeren reif sind?

Ihre Erdbeeren reifen zu unterschiedlichen Zeiten, je nachdem, wo Sie sich befinden. Eine gute Möglichkeit, festzustellen, ob sie zur Ernte bereit sind, besteht darin, sie auf einige häufige Anzeichen zu überprüfen, sagt Roethling. „Die Farbe der Früchte wechselt von Grün zu Rot“, sagt sie und fügt hinzu, dass der gesamte Prozess so schnell ablaufen kann, dass man, sobald man sieht, dass er beginnt, täglich nachsehen sollte. „Ich würde sie pflücken, sobald man sieht, dass einige rot werden“, sagt sie. Sobald sie anfangen, rot zu werden, sollten Sie sie jeweils leicht zusammendrücken, um zu prüfen, ob sie fest sind. Wenn Sie feststellen, dass die Beere trotz ihrer roten Farbe noch sehr fest ist, können Sie sie noch einen Tag am Rebstock belassen, Roethling rät jedoch davon ab, zu lange zu warten. „Wenn du es vergisst oder nicht zurückgehst, besteht die Gefahr von Kaninchen,Mäuse oder sogar Schnecken, die sich die Pflanzen schnappen."

Sie können dieselben Indikatoren verwenden, wenn Sie Beeren in einem Lebensmittelgeschäft oder auf einem Bauernmarkt auswählen – überprüfen Sie die Farbe der Beere (und ihre Festigkeit, wenn möglich), bevor Sie Ihre endgültige Auswahl treffen.

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