Sie sind die ultimative Vorspeise für das Publikum – am Spieltag und darüber hinaus.

Veröffentlicht am 26. Juni 2024

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Johnny Fogg

Braten Sie sie, backen Sie sie oder werfen Sie sie in Ihre Heißluftfritteuse – egal, wie Sie sie zubereiten.Hühnerflügelsind garantiert ein bewährter Klassiker für jede entspannte Zusammenkunft, egal ob Fußball im Fernsehen läuft oder nicht. Und während Buffalo Wings zu Recht die Krone als König (oder Königin) der Wings beanspruchen, gibt es da draußen eine Welt voller Möglichkeiten, die nur darauf warten, ausprobiert zu werden.

In dieser Kollektion finden Sie Chicken Wings, die süß, scharf und alles dazwischen sind (einschließlich Kombinationen aus beidem). Für diese Rezepte können Sie gerne verwendenSchlagzeug, Flats, oder eine Mischung aus beidem. Bedenken Sie, dass Flats im Allgemeinen weniger Fleisch enthalten, aber ein höheres Haut-Fleisch-Verhältnis aufweisen. Bei diesen fantastischen Rezepten ist es jedenfalls kaum zu übersehen.

Testen Sie die beliebtesten Buffalo Wings von Kitchen

Johnny Fogg

Von allen Chicken Wings in dieser Reihe sind diese traditionellen Buffalo Wings die Spitzenreiter. Die Flügel werden zweimal mit einem Maisstärkemantel frittiert, wodurch die Haut unwiderstehlich knusprig wird. Servieren Sie sie mit cremigem Blauschimmelkäse-Dip und als Beilage mit Sellerie- und Karottenstiften.

Hähnchen mit Sriracha-Glasur

Diese Flügel eignen sich hervorragend für den Snacktisch am Spieltag oder den Esstisch. Sie tauchen kurz in eine Marinade aus Sojasauce, Sriracha, frischem Ingwer und Sesamöl ein, bevor sie in einem superheißen Ofen geröstet werden. Servieren Sie diese mit reichlich Servietten, um klebrige Finger zu reinigen.

Gegrillte Hähnchenflügel

Das Geheimnis des kräftigen Geschmacks dieser Chicken Wings ist eine herzhafte hausgemachte Barbecue-Sauce. Bonus: Sie können die gleiche Soße beispielsweise zum Überziehen anderer Fleischsorten auf dem Smoker verwendenBabyrückenrippen.

Im Ofen geröstete Hähnchenflügel von Emeril

Raymond Hom

Eine aromatische Einreibung aus Thymian, Cayennepfeffer, Zwiebeln und Knoblauchpulver macht diese Chicken Wings zu etwas Besonderem. Wählen Sie Ihre Lieblings-Dip-Sauce – Blauschimmelkäse-, Ranch- oder Barbecue-Sauce – oder wählen Sie alle drei.

Ahorn-Dijon-Hähnchenflügel

Um diese einfachen Wings zuzubereiten, bereiten Sie einfach gebackene Chicken Wings zu und vermengen sie dann mit einer Kombination aus Ahornsirup und körnigem Dijon-Senf. Das Ergebnis ist eine beliebte Vorspeise, die eine tolle Alternative zu feurigeren Versionen darstellt.

Sriracha-Buffalo Chicken Wings

Diese Flügel sind vertraut genug, um Traditionalisten zu gefallen, aber die Zugabe von Sriracha verleiht ihnen eine faszinierende Wendung. Die üblichen Gewürze (Blauschimmelkäse und Sellerie) sind immer noch mehr als willkommen!

Süß-saure Orangen-Hühnerflügel

Obwohl diese Flügel keine Zitrusfrüchte in der Sauce enthalten, servieren Sie sie mit dünnen Scheiben frischer Orange. Die Orangenscheiben sind eine tolle Ergänzung zum süß-sauren Hähnchen.

Gebackene Hähnchenflügel mit Senf-Marmelade-Glasur

Marcus Nilsson

Ein heißer Ofen und einige tolle Gewürze vereinen sich für diese köstlichen Flügel. Zu den kraftvollen Zutaten gehören Orangenmarmelade, zwei Sorten Senf (Dijon- und Vollkornsenf) und Cayennepfeffer.

Miso-Honigflügel

Bryan Gardner

Herzhaftes, geröstetes Miso passt hervorragend zu süßem Honig. Zusammen verleihen sie Chicken Wings einen unerwarteten Umami-Reichtum.

Koreanische frittierte Hähnchenflügel

Johnny Fogg

Eine Maisstärkebeschichtung macht diese Flügel superknusprig und eine reichhaltige Sauce aus Sojasauce, Sriracha, Knoblauch, Ingwer, Zucker, Essig und Pfeffer verleiht ihnen einen unglaublichen Geschmack. Servieren Sie sie mit Kimchi als kühlen und knackigen Kontrapunkt.

Süß-saure Hähnchenflügel

Dieses Rezept erfordert Sherryweinessig, Sie können aber auch Champagner, Weißwein, Rotwein oder sogar Reisweinessig verwenden, wenn Sie möchten. Sie haben jeweils unterschiedliche Geschmacksprofile, aber alle verleihen diesen köstlichen Flügeln Helligkeit und Säure.

Tandoori Chicken Wings

Mit freundlicher Genehmigung von Marcus Nilsson

Hier ist eine unerwartete (und unglaublich köstliche) Version von Wings, bei der Sie Hühnchen grillen, das Sie in einer indisch beeinflussten Mischung aus Joghurt, Tomatenmark, Gewürzen und Ingwer mariniert haben. Kurz vor dem Servieren mit Chutney bestreichen.

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