Unsere Lieblingsrezepte für Diner-Gerichte, die Sie zu Hause nachkochen können

Wenn Sie es nicht zu Ihrem Lieblingsrestaurant schaffen, holen Sie sich mit unseren besten Essensrezepten die besten Gerichte dieses beliebten Lokals direkt in Ihre Küche. Wir haben klassische, wohltuende Optionen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, die Sie jederzeit zubereiten können, besonders wenn Sie Lust auf ein nostalgisches Gericht haben.

Klassisches Käseomelett

Chris Simpson

Bestellen Sie! Beginnen Sie Ihren Morgen mit einem Eiergericht, das nie aus der Mode kommt – diesem klassischen Käseomelett. Unsere Version ist mit geriebenem Cheddar-Käse gefüllt, Sie können es aber auch mit Pepper Jack aufpeppen oder es mit Ziegenkäse etwas ausgefallener machen.

Testen Sie die beliebtesten Buttermilchpfannkuchen der Küche

Armando Rafael

Wie bekommt man lockere, goldbraune Pfannkuchen, die mit denen in Ihrem Lieblingsrestaurant mithalten können? Natürlich mit diesem Meisterrezept. Der Schlüssel liegt darin, den Teig nicht zu stark zu vermischen und einige Klumpen zu lassen, damit die Pfannkuchen luftig bleiben.

Hash Browns

Ganz gleich, ob Sie sie als Beilage bestellen oder in ein Ei-Käse-Sandwich füllen (ein epischer Schachzug, den wir wärmstens empfehlen), diese Kartoffelbeilage ist ein Lieblingsrezept für Abendessen. Verwenden Sie eine Kombination aus Butter und Öl für Geschmack und Knusprigkeit, wenn Sie Rösti zu Hause zubereiten.

Gebackene Kuchen-Donuts

Bryan Gardner

Machen Sie ein Dutzend dieser süßen Leckereien wie ein Bäcker. Wir haben drei Varianten – glasiert, Puderzucker und Kokosnuss – und sie können durchaus Ihren Lieblingsdonut ersetzen.

Einfache Eier Benedict

Chris Simpson

Ein Brunch-Favorit – das ist Eggs Benedict. Verwenden Sie unser Rezept, um perfekte pochierte Eier, cremige Sauce Hollandaise und knusprigen kanadischen Speck zuzubereiten und alles dann hoch oben auf einen englischen Muffin zu stapeln.

Schnell gebratenes Hähnchen und Waffeln

Der ultimative süße und herzhafte Leckerbissen. Diese Variante des Soulfood-Klassikers können Sie in weniger als einer Stunde zubereiten. Egal, ob Sie es zum Frühstück oder Abendessen servieren oder spät abends genießen, es wird mit Sicherheit ein Hit.

Zitronen-Mohn-Muffins

Mike Krautter

Hier ist eine sonnige Art aufzuwachen. Eine viertel Tasse Zitronensaft – plus ein paar Esslöffel Schale – hellt den Teig für diese Lieblingsmuffins auf, während Mohn für etwas Textur sorgt.

Rührei

Getty Images

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Rühreier zubereiten, die durchgehend cremig und saftig sind. Der Trick besteht darin, reichlich Butter zu verwenden, die Hitze niedrig zu halten und häufig umzurühren, um ein Austrocknen zu verhindern.

Buttermilchwaffeln

Reed Davis

Sowohl Kinder als auch Erwachsene sind verrückt nach knusprigen, butterartigen Waffeln. Unser Rezept ist klassisch, aber Sie können es gerne mit einem von vier spektakulären Toppings auf die nächste Stufe bringen: Ahorn-Walnuss-Sauce, Blaubeersauce, Bananen-Karamell-Sauce sowie Beeren und Sahne.

Gebratener Speck

Was wäre ein Brunch im Diner-Stil ohne Speck? Verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke und kochen Sie es in einer gusseisernen Pfanne, damit das Fleisch super knusprig wird, genau so, wie Sie es mögen.

Klassischer French Toast

Schnappen Sie sich eine Gabel und ein Messer und bereiten Sie sich darauf vor, einen perfekten Stapel French Toast zuzubereiten. Verwenden Sie hochwertiges, dickes Brot wie Brioche, Challa oder Texas-Toast, das den reichhaltigen Vanillepudding aufnimmt, ohne durchnässt zu werden.

Traditioneller Boston Cream Pie

Beenden Sie Ihr Abendessen mit einer süßen Note mit diesem Dessert aus New England. Ein reichhaltiger Vanillepudding wird hoch oben zwischen zwei Schichten Vanillekuchen gestapelt, dann rundet eine seidige Schokoladenganache das Ganze ab.

Chicken Club-Salat

Dieser schlichte Salat ist köstlich zum Mittag- oder Abendessen. Beginnen Sie damit, sowohl die Speckstreifen als auch die Hähnchenbrust zu backen, bis sie gar sind, vermengen Sie sie dann mit Tomaten, Sellerie, roten Zwiebeln und Mayonnaise und stapeln Sie alles auf einem Bett aus Gemüse.

Erbsensuppe mit Spinat und Gerste

Kate Mathis

Diese cremige grüne Suppe ist herzhaft und wohltuend und enthält auch kein Fleisch (im Gegensatz zu vielen Diner-Versionen, die Schinken enthalten). Lauch, Karotten, Erbsen und Babyspinat verleihen ihm viel Geschmack.

Klassischer Burger-Joint-Cheeseburger

Armando Rafael

Dieser Cheeseburger erreicht neue Höhen, wenn Sie alle Beilagen hinzufügen – geschmolzenen amerikanischen Käse, saftige Tomaten, Dillgurkenscheiben und geriebenen Eisbergsalat.

Gelee-Donuts

Will Anderson

Hier ist ein weicher, kissenartiger Teig mit Fruchtmarmelade, der aus der Mitte bis zum Kinn fließt. Diese Gelee-Donuts sind noch besser, als Sie sie in Erinnerung hatten.

Süßkartoffel-Parmesan-Pommes

Linda Pugliese

Süßkartoffeln haben an sich schon viel Geschmack, aber die Zugabe von scharfem, salzigem Parmesankäse macht sie zum Traum. Sie sind wie die Version Ihres Lieblingsrestaurants – mit einem Hauch von etwas ganz Besonderem.

Testen Sie Kitchens Lieblings-Hühnersuppe

Armando Rafael

Ganz gleich, ob Sie sich schlecht fühlen oder einfach nur Lust auf etwas Zurückhaltendes und Gemütliches haben, Hühnernudelsuppe ist immer genau das Richtige. Unser Rezept verwendet ein ganzes Hähnchen, das mehr Geschmack hat als nur ein Stück – und außerdem wirtschaftlicher ist.

Baklava mit Zitronen-Honig-Sirup

Mikkel Vang

Drei Arten von Nüssen – Mandeln, Pistazien und Walnüsse – sind zwischen Flocken verpacktPhyllo-TeigMit Zitronenhonig glasiert für ein süßes Abendessen.

Caesar-Salat

Beim Caesar-Salat dreht sich alles um das Dressing – unseres enthält in Öl eingelegte Sardellenfilets, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf und Eigelb. Vergessen Sie nicht den Parmesankäse – eine ganze Tasse davon wird zum Garnieren des Salats verwendet.

Morning Glory Muffins

Yuki Sugiura

Beginnen Sie Ihren Morgen mit diesen Muffins und Sie wissen, dass es ein guter Tag wird. Sie sind superfeucht und erhalten viel Textur durch geriebene Karotten, geriebenen Granny-Smith-Apfel, ungesüßte Kokosraspeln, goldene Rosinen und Pepitas.

Griechischer Salat

Jedes große amerikanische Restaurant hat einen tollen griechischen Salat auf seiner Speisekarte. Unser Rezept kombiniert Römersalat, Kirschtomaten, zerbröckelten Feta-Käse, geschnittene rote Zwiebeln, geschnittene Gurken und entkernte Kalamata-Oliven. Die Zutaten werden mit einem einfachen Öl-Essig-Dressing vermengt – und das Ergebnis ist spektakulär.

Marthas Lieblingszwiebelringe

NGOC MINH NGO

Eine beliebte Beilage zum Abendessen sind Zwiebelringe. Unser Rezept sieht vor, sie in Bierteig zu tauchen, damit der Überzug luftig, knusprig und niemals fettig bleibt.

Marthas Bananen-Sahne-Torte

Bryan Gardner

Der Star der rotierenden Dessertpalette, die Bananen-Sahne-Torte, steht bei jedem Abendessen im Mittelpunkt. Die kühle, cremige Füllung mit reifen Bananenscheiben rundet unser Angebot abPerfekte Graham-Cracker-Krusteund das Schlagsahne-Topping.

Ruben

Bryan Gardner

Jede Zutat in diesem Sandwich verleiht der Mischung etwas Geschmackvolles. Dünn geschnittenes Corned Beef wird mit Sauerkraut, geschnittenem Schweizer Käse und einem kräftigen russischen Dressing geschichtet.

Gegrillter Hähnchen-Cobb-Salat

In diesem klassischen Salat ist von allem etwas enthalten und das macht ihn so köstlich. gegrilltes Hähnchen, gewürfelte Avocado, zerbröselter Feta, Speck und gehackte Pflaumentomaten.

Blaubeer-Buttermilch-Pfannkuchen

Die geheime Zutat dieser einfachen Pfannkuchen? Hellbrauner Zucker – er verleiht einen Karamell-Melasse-Geschmack, der diese mit Beeren gefüllten Pfannkuchen auf die nächste Stufe bringt.

Milch-Schokoladen-Pudding-Kuchen

Kate Mathis

Die Verwendung von Vanille-Waffelkeksen anstelle des üblichen Graham-Crackers in diesem Tortenboden ist pure Genialität. Und die reichhaltige Schokoladenfüllung garniert mitschaumige Schlagsahneist unwiderstehlich.

Perfekte Spiegeleier

Machen Sie es sich beim Frühstück einfach, mit unserem Lieblingsrezept für Spiegeleier. Genießen Sie sie mit Weiß- oder Weizentoast, Rösti oder Bratkartoffeln sowie Kaffee oder Tee?

Spanakopita

Bryan Gardner

Griechische Gäste haben viele amerikanische Grundnahrungsmittel, aber etwas, das wir immer suchen, ist ihr Spinat-Phyllo-Kuchen. Versuchen Sie, es zu Hause zuzubereiten – unsere Rezepte reichen für 12 Personen, es ist also perfekt, wenn Sie einen Brunch für eine große Menschenmenge zubereiten.

Klassischer Käsekuchen im New Yorker Stil

Bryan Gardner

Auch wenn Sie nicht in einem Diner im Big Apple zu Abend essen können, können Sie das MVP auf jeden Fall zu Hause genießen. Eine reichhaltige Kombination aus Frischkäse, Sauerrahm und fünf Eiern bildet die Basis dieses köstlichen Desserts.

Hühnchen-Salat-Club-Rolle

Chris Simpson

Werten Sie ein einfaches Hähnchensalat-Sandwich auf, indem Sie es mit Avocado, Speck, Kirschtomaten und Little Gem-Salat servieren. Durch die Zugabe von frischem Estragon ist dieses cremige Grundnahrungsmittel einzigartig.

Mozzarella-Sticks

Bryan Gardner

Machen Sie ein Diner-Dinner, indem Sie die Mahlzeit mit Mozzarella-Sticks beginnen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach sie von Grund auf zuzubereiten sind – vergessen Sie nicht die Marinara-Sauce zum Dippen!

Testen Sie Kitchens beliebtesten Hackbraten aus reinem Rindfleisch

Lennart Weibull

Wir sagen, dass dieser saftige, aromatische Hackbraten besser ist als jeder andere, den Sie bisher im Restaurant gegessen haben. Unser Geheimnis besteht darin, es auf einem Backblech zuzubereiten – und nicht in einer Kastenform –, damit jede Seite knusprig wird.

Hausgemachte Pommes

Ist es wirklich ein Diner-Frühstück ohne Bratkartoffeln? Beginnen Sie mit dem kleinen KochenYukon-Goldkartoffelnbis sie weich sind, dann den Speck anbraten, bis er knusprig und braun ist. Etwas Paprika und Zwiebeln dazugeben und entsprechend würzen.

Klassisches gegrilltes Käsesandwich

Dieses einfache Sandwich ist mehr wert als die Summe seiner Teile. Genießen Sie es pur oder mit einer Tasse Tomatensuppe.

Salisbury-Steak mit Zwiebelsoße

Hier ist ein wohliges Abendessen, das jeder lieben wird. Karamellisierte Zwiebeln in der Soße verleihen dem Gericht einen zusätzlichen kräftigen Geschmacksschub.

Altmodischer Apfelkuchen

Rachel Mark

Der amerikanische Klassiker ist immer in Mode, zu jeder Jahreszeit und für jeden Anlass. Vergessen Sie nicht eine Kugel Vanilleeis!

Marthas Zitronen-Baiser-Torte

Wir sind uns nicht sicher, welchen Teil dieser traditionellen Torte wir am meisten lieben: die säuerliche und zitronige Füllung oder die haufenweise weichen Baisermasse. Zum Glück müssen wir uns nicht entscheiden!

Emerils Kicked-Up Tuna Melts

Rote Zwiebeln und Kapern verleihen dem Thunfisch in diesen offenen Sandwiches eine besondere Würze, und Tomaten und Provolone runden das Ganze mit einem schönen (und köstlichen) Effekt ab.

Testen Sie Kitchens Lieblings-Mac and Cheese

Armando Rafael

Es gibt nichts Behaglicheres als zarte Ellbogen-Makkaroni, umhüllt von einer reichhaltigen und cremigen Sauce. Eine Kombination aus amerikanischem Käse, Cheddar und Parmesan verleiht dem Gericht jede Menge Nuancen.

War diese Seite hilfreich?