Aufläufe sind der Inbegriff von Leichtigkeit und Einfachheit und werden nie aus der Mode kommen. Ob ein zeitloser Favorit wie der Thunfisch-Nudel-Auflauf oder eine inspirierte Variante eines Klassikers, jedes unserer einfachen Auflaufrezepte ist genau das Richtige. Warum sind Aufläufe so beliebt? Sie sind immer angenehm zu essen und sättigen obendrein – ganz zu schweigen davon, dass die meisten im Voraus zubereitet und gebacken werden können, wenn Sie sie brauchen. Besser noch: Sie servieren sie direkt aus dem Gericht, in dem sie zubereitet wurden, sodass das Aufräumen nach dem Ende des Essens ein Kinderspiel ist.
Und Aufläufe gibt es nicht nur zum Abendessen. Natürlich sind sie eine willkommene Möglichkeit, das Abendessen schnell auf den Tisch zu bringen, aber wir denken, dass alles, von einem mit Gemüse gefüllten Eierauflauf zum Mittagessen oder einem süßen Frühstücks-French-Toast, in die Kategorie der Aufläufe passt. Probieren Sie diese Woche eines dieser köstlichen Rezepte aus.
Colcannon Shepherd's Pie
Eine cremige Kombination aus Kartoffelpüree und Wirsing thront auf diesem klassischen Fleischauflauf. Der einfache, herzhafte Belag macht aus einem ansonsten einfachen Gericht etwas Besonderes.
Auberginen-Fleischbällchen-Auflauf
Diese Fleischbällchen werden mit Auberginen zubereitet und eignen sich daher perfekt fürFleischloser Montagund darüber hinaus. Sie werden in einer einfachen hausgemachten Tomatensauce gekocht und anschließend mit reichlich Mozzarella-Käse belegt.
Gebackene Penne mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten
Dieses Publikumslieblingsrezept besteht aus Penne in einer cremigen Sauce mit Pilzen, Tomaten, Hühnchen und viel Käse. Es ergibt einen Auflauf zum Servieren und einen zum Einfrieren.
Cheddar-, Rindfleisch- und Kartoffelauflauf
Dieses Gericht ist die Antwort auf die Frage: Was gibt es zum Abendessen? Sautierte Zwiebeln, Hackfleisch und Pilze sorgen für mehr Volumen, zusammen mit gefrorenem gemischtem Gemüse und Cheddar-Käse. Der Belag, gefrorene Rösti, wird unter dem Grill knusprig gebacken.
Gebackene Muscheln und Brokkoli mit Schinken und Käse-Blumenkohlsauce
Reichlich Brokkoli (und ein ganzer Kopf Blumenkohl) verleihen diesem wohltuenden Auflauf Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Ein Belag aus knusprigen, goldbraunen Semmelbröseln ist die perfekte Ergänzung zur cremigen Textur des Gerichts.
Hühnerdiwan
Eine cremige Käsesauce vereint Hühnchen, Brokkoli und Pilze in diesem klassischen Auflauf. Die Verwendung von Panko-Semmelbröseln obenauf sorgt für genau die richtige Portion Crunch.
Käse-Spinat-Kartoffel-Ei-Auflauf
Dieser vegetarische Auflauf ist dank einer Kombination aus herzhaft und sättigendYukon-Goldkartoffeln, Blattspinat und reichlich Fontina-Käse. Es kann in derselben Schüssel gebacken und serviert werden, was die Unterhaltung erheblich erleichtert.
Truthahn-Pastrami-Croque-Madame-Auflauf
Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesem beliebten Auflauf, der von einem französischen Schinken-Käse-Sandwich inspiriert ist, zum Frühstück oder Abendessen. Tauschen Sie das Truthahn-Pastrami gegen Schinken aus, wenn Sie möchten, aber lassen Sie das nicht ausSpiegeleiauf jede Portion – oder das Bestreuen mit Schnittlauch.
Brokkoli-Cheddar-Hash-Brown-Auflauf
Dieser Publikumsliebling lockt mit Sicherheit selbst Nachzügler morgens aus dem Bett und kombiniert geriebenen Cheddar-Käse, Dijon-Senf und griechischen Joghurt mit geriebenen Kartoffeln und Brokkoli zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, morgens, mittags oder abends.
Gebackener Blaubeer-French-Toast-Auflauf
Einen French-Toast-Auflauf zuzubereiten ist viel einfacher, als am Herd zu stehen und jede Scheibe einzeln umzudrehen. Für dieses Gericht haben wir reichhaltiges, butterartiges Brioche verwendet. Es nimmt die Vanillesoße auf, wenn es über Nacht einweicht.
Lachs-Nudel-Auflauf
Servieren Sie diese Variante eines rein amerikanischen Klassikers zum Mittag- oder Abendessen. Gehackte Frühlingszwiebeln und reichlich frischer Dill verleihen den cremigen Nudeln Helligkeit und Farbe.
Brokkoli-Auflauf
Gehen Sie rüber, Auflauf mit grünen Bohnen. Die Basis für diese beliebte Beilage besteht aus Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Sauerrahm und Gouda-Käse. Anschließend wird Brokkoli unter die Mischung gegeben, mit Crackern belegt und goldbraun gebacken.
Taco-Auflauf
In diesem 30-Minuten-Auflauf treffen Nachos auf Tacos. Rinderhackfleisch, Paprika und Zwiebeln mit Gewürzen wie Tomatenmark, Gewürzen, Tomaten und Pintobohnen anbraten und dann mit Tortillachips und einer Kombination aus Monterey Jack und Cheddar-Käse belegen. Wer könnte widerstehen?
Drei-Pfeffer-Mais-Auflauf
Maisauflauf ist ein typisch amerikanischer Favorit. Dieses Rezept peppt das Ganze auf, indem es der cremigen Maismischung gehackte Chipotle in Adobo und Pepper-Jack-Käse hinzufügt.
Fleischbällchen-Auflauf
Dieser einfach zuzubereitende und einfach zuzubereitende Auflauf besteht aus einer Kombination aus Schweine- und Rinderhackfleisch. Reichlich Mozzarella-Käse wird darüber gestreut und bis zur absolut klebrigen Perfektion geschmolzen.
Thunfisch-Nudel-Auflauf mit Blumenkohl
Wir haben diese nostalgische Beilage mit einer für Sie gesünderen Variante aufgewertet: Blumenkohlröschen verleihen dem cremigen Auflauf Konsistenz und Würze.
Zimt-Rosinen-French-Toast-Auflauf
Machen Sie Ihr Frühstück schnell fertig mit diesem French-Toast-Auflauf, den Sie am Vorabend zusammenstellen und am Morgen backen können. Eine mit Zimt gewürzte Vanillesoße und reichlich Rosinen verleihen dem Gericht den Geschmack von süßem Zimttoast.
Cremiger Hähnchen-Reis-Auflauf
Sprechen Sie über einfach! Dieser Auflauf steht in 40 Minuten auf dem Tisch. Es verwendet beliebte Schnellzutaten wie vorgekochten Reis, gefrorene Erbsen und im Laden gekauftes Brathähnchen, um die Zubereitung zu optimieren.
Süßkartoffelauflauf
Dies gilt als der ultimative Thanksgiving-Auflauf, aber wir lieben ihn das ganze Jahr über. Süßkartoffeln werden gekocht, bis sie gabelweich sind, dann in eine Auflaufform gegeben und mit Mini-Marshmallows belegt werden.
Vegetarischer Shepherd's Pie
Cremini-Pilze und grüne Linsen ersetzen in diesem Kaltwetter-Auflauf das Hackfleisch. Es ist super lecker und wird eine Menschenmenge satt machen.
Gebackener Mac and Cheese mit gegrillten Tomaten
Makkaroni und Käse sind pur köstlich, aber mit Semmelbröseln bedecken und backen, dann ist es ein ganz neues Spiel. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden den Tomatenscheiben-Topping genießen.
Lasagne mit Fleischsauce
Brie Goldman
Lasagne zuzubereiten ist ein Prozess, aberAlsoes lohnt sich. Unser Lieblingsrezept macht die Sache einfach, indem es Nudeln verwendet, die nicht gekocht werden müssen. Für die Füllung verwenden wir eine Kombination aus magerem Rinderhackfleisch und süßer italienischer Wurst sowie ein Trio aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan für eine cremige Käseschicht.
Panettone French Toast-Auflauf
Hier ist die köstliche Antwort auf Weihnachtsreste. Panettone-Scheiben – das italienische Feiertagsfruchtbrot – werden in eine klassische French-Toast-Vanillesoße getaucht und gebacken, bis sie aufgebläht und goldbraun sind.
Süßkartoffel-Salbei-Butter-Auflauf
AusgepeitschtSüßkartoffelnsind dekadent und genussvoll unter einer Schicht Semmelbrösel. Gehackter frischer Salbei verleiht diesem perfekten Beilagenauflauf eine warme, erdige Note.
Gebackener French Toast mit Speck, Ei und Käse
Ein klassisches Frühstück, alles an einem Ort, bereit zum Verwöhnen! Wir stellen uns das gerne als eine Kombination aus einem tollen Frühstückssandwich mit einer Ei-Käse-Schicht vor. Planen Sie es für einen entspannten Morgen einen Tag im Voraus ein. Während des Backens geht es im Ofen schön auf.
Tortilla-Auflauf mit Pilzen und schwarzen Bohnen
Eine Mischung aus Cremini-Pilzen, schwarzen Bohnen und Salsa wird mit halbierten Tortillas und geriebenem Monterey-Jack-Käse zu einem hervorragenden vegetarischen Auflauf geschichtet.
Susans Manicotti
Dieses einfache Auflaufrezept möchten Sie unbedingt wiederholen. Manicotti-Nudelschalen werden mit Mozzarella, Ricotta und Parmesankäse gefüllt und mit Marinara-Sauce – und etwas mehr Käse – für ein köstliches Abendessen garniert.
Süßkartoffel-Shepherd's Pie
Tauschen Sie den üblichen Yukon-Gold- oder Rotkartoffelbelag für den Shepherd's Pie gegen Süßkartoffeln aus; Es ist ein cleveres Riff, das genauso gut schmeckt, wie es aussieht. Die Füllung besteht aus Rinderhackfleisch, Cremini-Pilzen, Pilsner Bier und Dijon-Senf
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