Diese einfachen, geschmackvollen Nudeln kommen dank schneller Zutaten wie Kirschtomaten, Grünkohl und Garnelen schnell zusammen.

Aktualisiert am 23. Juni 2023

Vorbereitungszeit:

25 Minuten

Gefrorene Garnelenstars in diesem Spaghetti -Rezept mit Kirschtomaten und Grünkohl. Holen Sie sich dieGarnelen auftauenBevor Sie die Pasta beginnen und Sie dieses einfache und köstliche Abendessen in etwa 30 Minuten zu essen haben.

Verstecken Sie einige Garnelen in Ihrem Gefrierschrank für nahrhafte Mahlzeiten in letzter Minute.

Chris Simpson

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Zutaten

  • Koscheres Salz

  • 12 Unzen Spaghetti

  • 1 klein Bunchkoale, Stängel entfernt, in kleine Stücke zerrissen (ca. 8 Tassen)

  • ¼ Tasse Außervirgin Olivenöl

  • ¼ Teelöffel Rot-Pepper-Flocken und mehr zum Servieren

  • 4 Nelken Knoblauch, dünn geschnitten

  • 2 Pints Traubentomaten

  • 1 Pfund große Garnelen, geschält und enttäuscht

  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter

  • Parmigiano-Reggiano zum Servieren gerieben

Richtungen

  1. Pasta und Grünkohl kochen:

    Kochen Sie in einem großen Topf mit kochendem gesalzenem Wasser Nudeln, bis sie nach Al Dente nach Anweisungen der Packung und 2 Minuten vor dem Ende Grünkohl hinzufügen. Reserve 1 Tasse Nudelwasser; Abfluss.

  2. Tomaten kochen, bis er platzt:

    In einer großen geraden Pfanne überdessen Öl, Rot-Pepper-Flocken, Knoblauch und Tomaten überdessen erhitzen. Mit Salz würzen und unter Rühren kochen, bis Tomaten zu platzen beginnen, ca. 10 Minuten.

  3. Jahreszeit und Garnelen kochen:

    Garnelen mit Salz würzen und in einer einzigen Schicht auf Tomaten anordnen. Abdecken und kochen, bis Garnelen hellrosa und undurchsichtig sind, ca. 2 Minuten. Vom Herd nehmen.

  4. Zutaten kombinieren und dienen:

    Fügen Sie Pasta und Grünkohl, Butter und 1/2 Tasse Pasta -Wasser hinzu; Wurf, bis die Nudeln gut beschichtet sind und nach Bedarf mehr Nudelwasser hinzufügen. Mit Käse und mehr Flocken rot-Prepper servieren.

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Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, April 2021