כמה כוסות יין יש בבקבוק? (כנראה יותר ממה שאתה חושב)

אם אתם מתכננים מסיבה, סביר להניח שהיין יהיה חלק מרכזי ברשימת הקניות שלכם. ההבנה כמה כוסות יין יש בבקבוק - ולאחר מכן כמה בקבוקים תצטרך - היא המפתח למארחים. אף אחד לא רוצה לרוץ לחנות באמצע המסיבה כי הוא צריך מארז נוסף שלסוביניון בלאן. אבל רובנו גם מעדיפים לא לשבור את הכיס על ידי הערכת יתר ולגמור עם בקבוקים לא בשימוש. למדו ממומחי יין ומסומליירים כיצד להבין את מספר הכוסות בבקבוק וכמה תצטרכו להתכנסות, גדולה או קטנה.

כמה כוסות יש בבקבוק יין סטנדרטי?

כשזה מגיע לפרטים הספציפיים, בקבוק יין סטנדרטי מכיל בדרך כלל 750 מיליליטר או בערך 25 אונקיות (24.5 אונקיות, ליתר דיוק). הגודל המוכר עבור מזיגה רגילה של יין הוא בסביבות 5 אונקיות. אז אם אתה עושה את החשבון, בקבוק אמור להניב כחמש כוסות יין. כמובן, ההעדפות האישיות עשויות לשנות את המזיגה, אבל ככלל אצבע, צפו לחמש (5 אונקיות) כוסות מבקבוק של 750 מיליליטר.

איך נוצר גודל המזיגה הסטנדרטי של יין

המזיגה של 5 אונקיות נחשבת לנקודה המתוקה בעולם מנות היין, וזה התפתח עם הזמן. בתקופות מסוימות עברו, המזיגה הייתה גדולה יותר; לאחר האיסור, הייתה עין חדשה כלפי מתינות. המזיגה של 5 אונקיות מאפשרת הגשה בגודל הגון שתופס את פרופיל הטעם של היין מבלי להכריע את החך. תוכלו ליהנות ממורכבות היין תוך הקפדה על חוויה אחראית ומהנה.

פורט, שרי ויינות מועשרים אחרים

הכללים שונים עבור יינות מחוזקים - כולליינות קינוחכְּמוֹנָמָל, שרי ומדיירה - בעלי אחוזי אלכוהול גבוהים בהרבה מיינות שולחן סטנדרטיים בשל תוספת של מעט ברנדי בתהליך ייצור היין. זה אומר שהיינות האלה חזקים ועשירים יותר - קצת הולך רחוק.

"מכיוון שפורט הוא פינוק עשיר וקטיפתי ללגום ממנו, המזיגה היא בדרך כלל קטנה, לא יותר משתי אונקיות. זה יאפשר כ-12 מנות לבקבוק. עם זאת, אם אתה מעדיף לשפוך 1.25 אונקיות, אתה יכול לשרת עד 20 אורחים", אומרת אניטה מוסי, מומחית יינות משובחים ב-Evaton Wines and Sandeman Port. היא מציינת שלמרות שהמנה קטנה יותר, א כוס יין בגודל סטנדרטי היא כלי השתייה המועדף על פורט.

כמה כוסות יין יש בגדלים אחרים של בקבוקים?

צורות וגדלים של בקבוקים יכולים לשחק תפקיד במשוואה. אחרי ה-750 מיליליטר הסטנדרטיים, הווריאציה הנפוצה ביותר היא בקבוקי המגנום הגדולים יותר, המכילים 1.5 ליטר, או בערך פי שניים מהגודל הסטנדרטי. כפל היין פירושו כפול ממספר הכוסות שתוכל לקבל מהבקבוק הזה. אז זה יהיה 10. בקבוקי מגנום יכולים להיות אופציה מצוינת להתכנסות - לפעמים המחיר למזיגה יהיה נמוך יותר בגלל האריזה. בדרך כלל, הם מתיישנים בצורה חיננית הרבה יותר מבקבוקים בגודל סטנדרטי ונשארים צעירים ורעננים יותר זמן.

הצד הנגדי של הספקטרום בגודל הבקבוק הוא חצאי בקבוקים שהם 375 מיליליטר, או בערך 12 אונקיות. אלה יניבו כשתיים וחצי כוסות - גודל נחמד לשני אנשים לחלוק.

כוס גדולה יותר לא אמורה להיות מזיגה גדולה יותר

כשזה מגיע לכלי זכוכית, הגדלים והצורות משתנים, אבל זה לא אמור להשפיע באופן משמעותי על גודל המזיגה הנכון - כוס יין גדולה יותר לא אומרת מזיגה גדולה יותר! החדר הנוסף נועד לאפשר ליותר חמצן לקיים אינטראקציה עם היין ולגרום לזני יין מסוימים לטעום טוב יותר בגלל אוורור טוב יותר. אבל, הרגלי מזיגה אישיים נכנסים לתערובת, וחלקם עשויים להיות נדיבים יותר עם המנות שלהם, מה שמוביל לפחות מנות בבקבוק, בעוד שאחרים עשויים להיצמד למזיגה סטנדרטית יותר.

איך לחשב כמה יין אתה צריך לאירועים

כעת, לאחר שקבענו שיש חמש כוסות יין לכל בקבוק בגודל סטנדרטי, בואו נפרט כמה יין תצטרכו למפגש שלכם. זה תלוי במידה רבה בסוג האירוע שאתה מארח.

חתונות ואירועים חגיגיים גדולים אחרים

אירועים מפוארים כמו חתונות - שבדרך כלל מתקיימים בסופי שבוע ולעיתים עם תחבורה מסופקת לאורחים - יטו באופן טבעי לעבר הצד הגבוה יותר של הצריכה. למסיבות מסוג זה, רוב האורחים יצרכו שתי כוסות יין בשעה הראשונה של האירוע וכוס יין אחת לשעה לאחר מכן. אירוע של ארבע שעות מוסיף עד חמש כוסות יין לאדם. זה חישוב פשוט עבור קניות יין: בקבוק אחד לכל אורח.

מסיבות ארוחת ערב ואירועי יין בשבוע

לעניינים סתמיים יותר כמו מסיבות ארוחות ערב ולילות יין של שבוע, הסומלייה קארי לין סטרונג מחברת Strong Wine Consulting אומרת לחשב שתי כוסות לכל אורח. לחלק מהאנשים יהיה יותר; לחלק מהאנשים יהיה פחות. בתרחישים אלה, חטיפת בקבוק אחד עבור כל שני אורחים תהיה בטוחה.

פחות אירועי Boozy

נניח שאתם מארחים אירוע שבו אתם יודעים שהאורחים שלכם אינם שותים גדולים, או שרבים מהם לא יטבלו כלל (על דעתכם על מקלחות תינוקות או אירועי יום) - תוכלו להתאים בהתאם. בעת רכישת יין, בדוק עם הקמעונאי שלך כדי לראות אם הם יקבלו החזרות של בקבוקים שלא נפתחו. רבים יעשו זאת, או שתוכלו לאחסן אותם כך שתהיה לכם מתנת מארח מהירה וקלה בכל פעם שתצטרכו.

אפשרויות אלכוהול אחרות

שקול את מגוון האפשרויות העומדות לרשות האורחים - אם אתה מציע גם בירה וקוקטיילים, זה ישפיע על כמות היין הנצרכת.לפי Total Wine, ניתן להניח כי 50 אחוז מהאורחים יעדיפו יין כמשקה לבחירה, כאשר 25 אחוז כל אחד יבחר בבירה וקוקטיילים.