16 מתכונים קלים לתוספת ירקות לחג ההודיה

השלם את ממרח החג שלך עם האפשרויות הטעימות האלה.

תַצלוּם:

לנארט וויבול

חג ההודיה אינו שלם ללא מגוון של מנות ירקות כדי לסגור את הצלחת של כל אורח. אנחנו אוהבים להגיש מבחר של צדדים צבעוניים וטעימים יחד עם הודו,מְלִית, ורוטב חמוציות. יש את הקלאסיקות עם ספינים טריים ומתכונים לירקות עונתיים אחרים. צירפנו גם כמה סלטים מרעננים פריכים, שעוזרים לאזן את עושר הארוחה. לא משנה מה תבחר, אנו מבטיחים שתוספות ירקות אלה לחג ההודיה יהיו להיט מוחלט!

תרד קל מוקרם

דיאנה צ'יסטרוגה

תוספת מסורתית לחג ההודיה, תרד מוקרם ישביע אפילו את הבררנים ביותר באוכלים. אבל לא תמיד צריך להכין את הרוטב מאפס; הגרסה שלנו משתמשת בגבינת שמנת כקיצור דרך חכם (וטעים).

סתיו טיאן

כריס קורט

ירקות סתוויים חתוכים דק מתובלים ונאפים לשלמות, מה שמביא לצד משביע. זו גם מנה מרהיבה למראה, כזו שראויה למרכז השולחן.

נבטי בריסל מוקפצים

מתכון פשוט וללא עניין של נבטי בריסל הוא מה שאתה צריך כדי להשלים את טבלת חג ההודיה שלך. שמן זית, מיץ לימון, בתוספת מלח ופלפל (כמובן) הם כל מה שצריך כדי להלביש את אחד מירקות הסתיו האהובים עלינו.

סלט כרוב מגורר עם ויניגרט ג'ינג'ר

מרקוס נילסון

אנחנו אוכלים קודם כל עם העיניים, מה שאומר שהסלאו המדהים הזה הולך ללכת מהר. מערבבים יחד כרוב אדום וירוק בוהק וגזר ג'וליאן לתוספת צבעונית ופריכה לחגיגה שלך.

גזר מזוגג בדבש

אם נשאר לכם קצת ציר הודו לאחר הכנת הרוטב והמלית, השתמשו בו במקום מים במתכון הזה. גזר בטעם דבש, חמאה וחומץ יין אדום - אנחנו בטוחים שלא תשמעו את המילים "אין לי, תודה".

תבשיל שעועית ירוקה

תוספת לחג ההודיה שנעשתה דור אחרי דור, המתכון הזה לתבשיל שעועית ירוקה הוא קלאסי שעשוי נכון. דילגנו על מרק הפטריות המשומר והכנו במקום רוטב שמנת משלנו - זה טעים הרבה יותר, והמעט המאמץ הנוסף באמת שווה את זה.

גראטן כרובית

זו הגרסה הכי שמימית של כרובית אי פעם. שלבו את הפרחים עם שמנת כבדה, קמח והרבה מאוד גבינת פרמזן מגוררת, ואז אופים עד לבעבוע. הגמר? שילוב פריך של עוד פרמזן, פירורי לחם וחמאה.

שעועית ירוקה קלועה

הנה דרך ליהנות משעועית ירוקה במנה פשוטה וטעימה. זוהי יציאה בריאה ומבורכת מירקות צלויים או מעוכים אחרים שבוודאי יופיעו על שולחן האוכל.

סלט קייל ותפוחים

עם פולוס

מתוק וטארט עם קראנץ' במשך ימים, לתפוחים החתוכים דק בסלט הבריא הזה יש את מה שצריך כדי לעמוד מול הטעמים הנועזים של קייל טרי. החלק הטוב ביותר הוא שהסלט הזה מתאחד תוך דקות ספורות.

צלי כרובית ופטריות

בריאן גרדנר

האם אתה אוהב כרובית אבל רוצה למצוא דרך לגרום לה להיראות זוהר יותר? אנחנו אוהבים לחשוב על המתכון הזה כעל גבינה בגריל מפורקת ובריאה יותר. כרובית עומדת בתור הבסיס בעוד הלחם משמש כקישוט פריך.

כרוב ניצני לימוני מתובל

המתכון הזה של נבטי בריסל הוא דל תחזוקה, וזו רק אחת הסיבות שבגללן אנחנו אוהבים אותו (זה גם טעים). כל שעליך לעשות הוא להכניס את הנבטים לתנור על נייר אפייה לצליית 20 דקות ולסיים עם מיץ לימון וגרידת.

גזר קלוי עם דוקא שיבולת שועל

סידני בנסימון

הנה מדיום שמח שמציע את הקראנץ' של גזרים נאים עם הביס הרך והמתוק של הקלויים. מעל מגוון גזרי קשת עם דוקה עשויה מפיסטוקים, שיבולת שועל מגולגלת, שומשום, זרעי שומר ותבלינים אחרים.