מרתה ואני מאוד נלהבים מקומפוסט. זוהי הדרך הטבעית להוסיף חומרים מזינים לאדמה שלך ועוזרת לשפר את מבנה הקרקע, האוורור ויכולת החזקת המים. קומפוסט מציע דרך לעשות שימוש חוזר בשאריות החצר והמזון, להחזיר אותם לאדמה ולאפשר לחומרים המזינים שלהם להפוך לזמינים עבור הדורות הבאים של הגן. הוא גם עמוס באורגניזמים רבים, כולל תולעים, חרקים, חיידקים ופטריות, ויוצרים קהילה של פרטים שכולם ממלאים תפקידים חשובים בבריאות, בחיוניות ובפרודוקטיביות של הגן.
בחווה, אנו מייצרים קומפוסט משלנו ובעיקר משתמשים בו כדי להלביש את כל ערוגות הגן בסוף החורף ובתחילת האביב, בעוד הגנים עדיין ישנים. זה נותן לכל המיטות מראה נקי, מסודר ומוגמר. אבל חשוב מכך, הוא מספק אספקה אורגנית נגישה מיד של מזון וחומרי הזנה לצמחים ולערוגות, ועוזר להם לצאת לעונת גידול נהדרת. כמו כן אנו משלבים שכבה כבדה של קומפוסט בגינת הירק. מֵאָזירקות הם מגדלים מהיריםומזינים כבדים, קומפוסט עוזר לחדש את האדמה המושקעת במיטותיהם.
כדי לעזור לך להכין ולהשתמש בקומפוסט בגינה שלך, הנה כמה עצות לקומפוסט שכדאי לזכור לאורך התהליך.
הכר את מרכיבי המפתח של קומפוסט טוב
קומפוסט טוב הוא תערובת של חומרים מרובים וצריך להיות בעל יחס בריא של ירוקים וחומים. שאריות מטבח, פסולת חצר, זבל ושבבי עץ הם כולם חומרים שמתחברים יחד עם מיקרואורגניזמים רבים כדי ליצור קומפוסט. חומר אורגני הוא המרכיב העיקרי, שכן אחת הסיבות העיקריות לקומפוסט היא לתת לצמחים מקור מזון טבעי.
אתה גם רוצה שלקומפוסט יהיה מרקם - למרות שהתפרק, אתה עדיין אמור להיות מסוגל לראות ולזהות חלק מהחומרים בקומפוסט שלך. גם יכולת האחזקה חשובה - אתה רוצה שהקומפוסט יאפשר אוורור וניקוז, תוך כדי יכולת שימור לחות וכיסי אוויר, ששניהם לא רק עוזרים לצמיחת צמחים אלא הם דרישות.
שמור על היחס הנכון בין ירוקים וחומים
חומים וירוקים מספקים שניהם חומרים מזינים לקומפוסט. אבל מה שהם מורכבים ממנו (החומים עשירים בפחמן, הירוקים עשירים בחנקן) משפיע על הערימה בכללותה. יותר מדי ירוקים והערימה מתחממת מדי. יותר מדי חומים והערימה לא מתחממת מספיק. בעיות נוספות מתרחשות בקצה הירוק, שם מתרחשת דלדול ריח, חום וחמצן.
ישנם יחסים רבים ושונים שאנשים משתמשים בהם, אם כי הנפוץ ביותר הוא 4 חלקים חומים לחלק ירוקים אחד. תמיד חשוב שתהיה רמה גבוהה בהרבה של שאריות חצר (עלים, פסולת צמחים וכו') מאשר של זבל ורכיבים עתירי חנקן אחרים.
ריאן מקליסטר
זכרו, ערימת קומפוסט היא לא ערימת אשפה לאשפה - היא תערובת של מרכיבים שמתחברים יחד כדי ליצור משהו טוב יותר.
- ריאן מקליסטר
בחר את המיקום של ערימת הקומפוסט שלך בחוכמה
המיקום של ערימת הקומפוסט שלך חשוב מאוד ואין להתייחס אליו כאל מחשבה שלאחר מכן. יש לשמור אותו במיקום עם זרימת אוויר טובה ואיפשהו הוא יהיה חשוף מעט לפגעי מזג האוויר, מכיוון שאתה צריך את החום והאור של השמש כדי לעזור בפירוק.
והכי חשוב, מקם את ערימת הקומפוסט שלך במקום שבו הוא נגיש בקלות. אם זה לא מהדרך מדי, סביר להניח שלא תהפוך את הערימה באופן קבוע או תוסיף לה שאריות מזון וחומרים טריים. אתה גם לא רוצה שהערימה תהיה רחוקה מדי מהגינה, אז אתה יכול להשתמש בה בקלות ברגע שהיא מוכנה.
שמור על הטמפרטורה המתאימה
שמירה על הטמפרטורה של ערימת הקומפוסט שלך היא המפתח, מכיוון שזו מערכת חיה. הטמפרטורה האידיאלית שערימת קומפוסט צריכה לפגוע היא 140 מעלות פרנהייט, והיא צריכה להישאר ברמה הזו או מעליה לזמן מה. זה יבטיח כי זרעי עשבים ומחלות צמחים רבות יומתו. ערימה קרה מדי ותהיה פעילות ביולוגית איטית או לא וזרעי עשב ישרדו. ערימה חמה מדי וכל החיים בה ימותו, מה שמביס את מטרת הכנת הקומפוסט מלכתחילה.
הפוך את ערימת הקומפוסט באופן קבוע
יש להפוך קומפוסט בערך פעם בשבוע. אתה עושה זאת מכמה סיבות: הערימה תתחמם הכי הרבה מבפנים והפיכתה מביאה את הפנים החוצה והחוץ פנימה. זה מבטיח שכל חלקי הערימה מתחממים מספיק כדי להרוג את הרעים (עשבים שוטים, מחלות) ולשמור הטוב (חיידקים ומיקרואורגניזמים) חי ופעיל. הפיכת ערימת הקומפוסט שלכם מאפשרת גם חדירת אוויר ומים להגיע לכל הערימה ומאפשרת ערבוב ופיזור אחיד של 'המרכיבים' השונים מהם עשויה הערימה.
ודא שערימת הקומפוסט מאווררת כראוי
אוורור נכון חשוב בעיקר כי ערימת הקומפוסט שלך חיה וצריכה חמצן על מנת להקל על הפירוק. אוורור מאפשר זמינות חמצן מוגברת. הדרך הקלה ביותר להבטיח זאת היא שהערימה שלך תהיה בחוץ, שם היא מאווררת באופן טבעי. אם הערימה שלך נמצאת במיכל או קופסה כלשהי, אז או דקים (אם הבלימה היא מעץ) או סוג כלשהו של חוט עוף או רשת מתאים לתת לערימה גישה לאוויר בכל מקום.
הוסף כל הזמן לערימה שלך
אתה צריך להוסיף לערמת הקומפוסט שלך בכל פעם שאפשר - בכל פעם שאתה מנקה את החצר שלך, מכסחת את הדשא שלך, גורף עלים וכו'. אם אתה עושה עבודות בחצר, שרוב הגננים עושים כל שבוע כשאפשר, אתה צריך להוסיף עֲרֵמָה. ואל תשכחו שאריות מטבח. בהתאם לתזונה שלך, ואם אתה מבשל בבית, כדאי שיהיה לך שאריות מטבח להוסיף כמעט כל יום (או לאסוף אותם מדי יום ולהוסיף את כולם בבת אחת בסוף השבוע אם זה קל יותר).
כסה את הערימה שלך
כיסוי ערימה הוא אופציונלי וניתן לעשות זאת על בסיס כל מקרה לגופו, אבל זה עשוי להועיל לפעמים. כיסוי הקומפוסט עוזר להרחיק מכרסמים ובעלי חיים. זה גם עוזר בזמנים של גשם כבד או שלג כדי למנוע רוויה יתר של הערימה, כמו גם באזורים סוערים מאוד או אזורים יבשים מאוד.
להכין תה קומפוסט
השתמש בקומפוסט תוצרת בית כדילהכין תה קומפוסט, שזו דרך נפלאה לספק הזנה אורגנית לצמחים. תה קומפוסט מיוצר על ידי הזבלת קומפוסט מיושן (שאנו מכינים ממש בחווה) במים. מדי כמה שבועות, אני מערבב אצווה באמצעות מערכת תה קומפוסט של 10 ליטר ומאכיל אותה לצמחים בחממות של מרתה. אתה יכול לשפוך את התה סביב השורשים או לרסס אותו על העלים של הצמחים שלך. פעולה זו משפרת את מבנה הקרקע, מפחיתה את מתח המים, מגבירה את צמיחת הצמחים ומהווה אלטרנטיבה מצוינת להדברה כימית ודשנים.
אל תוסיף מרכיבים שאינם ניתנים לדחיסה
אל תוסיפו לערימת הקומפוסט שלכם שום דבר שאינו ניתן לקומפוסט (כמו פלסטיק) שכן הוא לא באמת יתפרק ותורם לבריאות הערימה. אתם גם לא רוצים להוסיף מוצרים מהחי (בשר וכדומה) או פריטים שומניים כשאתם זורקים פסולת מטבח — הם לא מוסיפים לבריאות של הערימה והם מסוג הדברים שימשכו מכרסמים. זכרו, ערימת קומפוסט היא לא ערימת אשפה לאשפה - היא תערובת של מרכיבים שמתחברים יחד כדי ליצור משהו טוב יותר.