יש משהו לכולם, כולל מועדפים ישנים וטייקים חדשים ורעננים.

תַצלוּם:

ניקו שינקו

בין אם זה חג, יום הולדת או סתם יום ראשון נינוח, הוספת קוקטייל לבראנץ' שלך יכולה להיות תענוג. ריכזנו שורה ידידותית לשעות היום של קלאסיקות והמצאות מחדש של מועדפים ישנים, כמו גם תבשילים חדשים לגמרי שאולי לא שקלתם קודם.

יש כאן משהו לכולם, בין אם אתם מחפשים קטיף מלא קפאין או צידנית פירותית מרעננת ביום חם. רבים יכולים להיעשות ללא אלכוהול על ידי השמטת האלכוהול לחלוטין או על ידי החלפה בתחליף ללא אלכוהול. לחיים!

מרגריטה דמוית תפוז

פאולה + מורי

מי אמר שהמרגריטה היא לא משקה בראנץ'? ברור שהם לא ניסו את הגרסה הנוצצת שלנו. בתוספת סלצר ועשוי בקנקן במקום מזועזע, זה קל להרכיב כך שאתה מוכן לקהל.

סלרי-ליים גימלט

פאולה + מורי

מחפשים קוקטייל פחות פירותי, יותר חמוץ מוכן לבראנץ'? נסה את הטייק הגדול הזה של גימלט הג'ין. זה סופר מרענן, בזכות הליים והסלרי המשמשים לבלבול המשקה.

פונץ' רימון-ורוד-אשכולית

ניקו שינקו

הגדילו את קוקטייל הבראנץ' עם תערובת האומברה הזו. אפשר לערבב את האשכולית-ליצ'ימערבבים מבעוד מועד בקנקן, ואז מטפטפים את סירופ הרימונים על גבי כל מנה - הוא ישקע לתחתית כמו גרנדין בזריחה של טקילה.

בליני

בריאן גרדנר

בין אם אתה משתמש באפרסקים טריים בשלים או במיץ אפרסקים מוכן, הקוקטייל הזה עם שלושה מרכיבים הוא תענוג מתוק ומבעבע.

Make-Ahead בלאדי מרי מיקס

ג'ון קרניק

תמהיל הכנה הזה עבור בלאדי מריס הוא החבר הכי טוב של מארח בראנץ'. זה משקה גדול שאפשר להכין מוקדם ולתת לטעמים להתערבב. פשוט מוסיפים את הוודקה להגשה.

גביע פים

בריאן גרדנר

תיהנו מקוקטייל הבראנץ' הזה מעבר לבריכה כשאתם משתוקקים ללגימה קרירה ומרעננת. הוא עשוי עם Pimm's No. 1, ליקר צמחים על בסיס ג'ין, מואר עם פרוסות מלפפון, נענע טרייה, תותים ולימון.

דובדבן באונס

מיקל ואנג

קוקטייל רום שני מרכיבים זה משתמש בשפע של דובדבנים חמוצים טריים, שנמצאים בשיאם ביוני. את תערובת הדובדבן-רום יש להכין לפחות שבוע מראש, מה שחוסך זמן הכנה בבוקר הבראנץ'.

מזועזע פינה קולדה

בריאן גרדנר

אתה לא צריך לפרוץ את הבלנדר כדי להכין את המתכון הזה. בעוד שתשתמש במרכיבים דומים למשקה המקורי, הפיניה קולדה שלנו על הסלעים למעשה מעורבבת בשייקר קוקטיילים לגרסה קלילה ומרעננת יותר.

הפאנץ' של דניאל וובסטר

מרדית ג'נק

מחפשים משהו מרגש ומורכב? אל תסתכל רחוק יותר מפאנץ' הנוקאאוט הפירותי הזה שהותאם מ"מדריך הדייל והברמן" (1869) ונעשה עם תה שחור, שרי, רום, שמפניה ויין. כן - זה קלאסי מסיבה חזקה וחזקה.

סראנו-מנטה מרגריטה מעושנת

מחפשים משהו מלוח ומתובל שהוא לא בלאדי מרי? וריאציה זו של מרגריטה קלאסית מביאה את החום שלה מסראנו צ'ילי חרוך - ההשלמה המושלמת לקוקטייל המתוק והמנטי הזה.

היביסקוס-ג'ינג'ר שפריץ

כריסטופר טסטני

פרחי היביסקוס ארומטיים וג'ינג'ר מחמם הם זיווג מושלם במשקה המרענן והתוסס הזה. נסה את טעמי השפריץ האחרים שלנו:אננס-מלפפוןואשכולית חריפה.

בליני אננס-פטל

ארמנדו רפאל

אם אתה לא רוצה לנער קוקטיילים לפי הזמנה, נסה להכין מנה גדולה של בליני בהשראה צרפתית. אנו מציעים להקציף לפחות שני כדים - זה נעלם במהירות.

קוקטייל וודקה קוקוס-מים

ג'ן קאוזי

ספוג מי קוקוס טוב בשבילך עם מעט וודקה - אחרי הכל, זה בראנץ'! מסיימים בטוויסט כתום.

קוקטייל אביבי לילט רוזה

מיץ אשכוליות נותן לקוקטייל המעורער הזה את הגוון הוורוד העדין שלו. קישוט פרחים אכיל הופך אותו לאלגנטי מספיק לבראנץ' המפואר ביותר.

קוקטיילים אשכוליות טריות-קמפרי

קמפרי מריר מתוק עשוי להיות ידוע בעיקר בזכות תפקידו ב-נגרוני, אבל הקוקטייל הנוצץ הזה מראה את הרבגוניות שלו. חבר אותו עם מיץ אשכוליות חריף וסודה קלאב לשפריץ ג'אזי.

צרפתית 75

בריאן גרדנר

קוקטייל קליל ואלגנטי זה כולל מיץ לימון טרי, סירופ פשוט ויין מבעבע. הבעבוע המבעבע שלו משתלב במיוחד עם ביצים מקושקשות ופטריות.

מייפל אייריש קפה

התחל את הבוקר שלך עם משקה בראנץ' אלכוהולי שגם יעיר אותך. גרסה מתוקה של אייריש קפה קלאסי אמורה לעשות את העבודה. שילוב של תמצית וניל טהורה וסירופ מייפל מוסיף טעם טעים דמוי קינוח לקפה מבושל חזק.

סנגריה פרי אבן

למרות שהמתכון הזה דורש אפרסקים, נקטרינות, שזיפים ודובדבנים, אתה יכול להשתמש בכל פירות העונה. ג'ינג'ר אייל מוסיף תו קצת יותר חד כדי לקזז את המתיקות.

ג'ין תות-מלפפון-שפריץ סמבוק

ויליאם אבנוביץ'

הנה משקה נהדר לבראנץ' שטוף שמש. יש לו גוון משגע וטעם מרענן ושכבות. ג'ין וליקר פרחי הסמבוק סנט ז'רמן נותנים תו פרחוני וצמחי, משלימים יפה עיטורים של תותים שלמים ופרוסות מלפפון.