הנה כל הסיבות הבריאות לשתות יותר תה

רבים מאיתנו מושיטים יד לכוס תה כשאנחנו רוצים להירגע או להתעורר, אבל יש כל כך הרבה סיבות אחרות שבגללן אולי תרצו להשרות סיר. לתה יש היסטוריה ארוכה וסיפורית של עשיית טוב לגוף: תרבויות סיניות, הודיות ותרבויות רבות אחרות ידועות במנהגי שתיית התה שלהן, עם שימוש רפואי שנמשך אלפי שנים אחורה.

מבריאות הכבד ועיכול לחילוף חומרים ומצב רוח, היתרונות של התה הם רחבי טווח באופן מפתיע. התה מכיל כימיקלים צמחיים הנקראים פוליפנולים (שלושה סוגים עיקריים הם פלבונולים, תיאפלבינים וקטצ'ינים). הכימיקלים האלה הם שנותנים לתה את הארומה והטעם שלו, אבל אולי יש להם גם תכונות מקדמות בריאות.

לזנים שונים יש חוזק שונה של פוליפנולים, והאם התה שלך חם אוקָפוּא(אם יבושלו), עדיין תקצור את הפירות. רק הקפד לשתות - רוב המומחים אומרים שהיתרונות הם הגדולים ביותר אם אתה שותה שתיים עד שלוש כוסות ביום. שפריץ חלב או כף דבש לא יקזזו את ההטבות, אז תהנו מהתה כרצונכם.

היתרונות של תה ירוק

המוניטין של התה הזה כאחד המשקאות הבריאים בעולם הוא ראוי. הריכוז הגבוה שלו שלנוגדי חמצוןעשוי לסייע במספר עצום של דרכים, כולל:

• הגנה מפני סרטן
• סיכון מופחת למחלות לב
• שיפור תפקוד המוח
• סיוע בהורדת שומן
• סיכון מופחת לסוכרת

"תה ירוק ידוע בתכונותיו נוגדות החמצון המסייעות להגן על התאים מפני נזק ולהפחית דלקת", אומר ד"ר צ'או צ'ה, MD. "זה מחזק את פעולת המערכת החיסונית מכיוון שהוא מגן עליה מפני חמצון ורדיקלים".

הסיבה מדוע תה ירוק הוא מעצמת בריאות כזו? זהו הרכב ייחודי מאוד שמתניע את הגוף שלנו בהגנה מפני רעלים ורדיקלים חופשיים. "ניתן לייחס את היתרונות הבריאותיים העיקריים של תה ירוק למרכיביו כמו תרכובות פוליפנולים (קטצ'ינים), בעיקר אפיגאלוקצ'ין גלאט (EGCG)", אומר ד"ר צ'ה. "קטצ'ינים אלו נמצאים בכמויות גדולות יותר בתה ירוק מאשר בתה שחור או לבן."

היתרונות של תה לבן

מגוון התה הפחות מעובד זה עשיר גם בנוגדי חמצון, ומחקרים מראים שהוא עשוי להיות יעיל בבלימת התפשטות של תאים סרטניים. הוא גם עמוס בפוליפנולים, שעוזרים להפחית דלקת כרונית על ידי הגנה מפני נזק מרדיקלים חופשיים.

הכמות המשמעותית של קטצ'ינים, פלואוריד וטאנינים של התה הלבן יכולה להיות מצוינת גם לבריאות השיניים. "חלק מהמחקרים אף מצביעים על כך שלתה לבן יש תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות, העלולות לקדם את הבריאות הכללית", אומר ד"ר צ'ה. "בנוסף, נוגדי החמצון הקיימים בתה הלבן יכולים להגן על העור מפני נזקים הנגרמים מאור UV ולשפר ריפוי פצעים. פלואוריד, טאנינים וקטצ'ינים מופיעים באופן טבעי בתה הלבן ויכולים לסייע בהגנה מפני עששת והצטברות פלאק".

אם אתה רגיש לקפאין, תה לבן הוא אופציה מצוינת מכיוון שהוא מציע את הכמות הנמוכה ביותר של קפאין.

היתרונות של תה שחור

אם אתה מעדיף להתחיל את היום שלך עם תה שחור על קפה, יש לך מזל. "תה שחור, הידוע בטעמו החזק והארומה המפתה שלו, מציע יותר מסתם חווית תה מענגת", אומרת שרה כהן, דיאטנית רשומה ומייסדת Cancer Care Parcel. "הוא מציג מגוון של יתרונות בריאותיים שהופכים אותו למרכיב עיקרי בתרבויות רבות." הודות לשילוב של קפאין גבוה ו-L-theanine, תה שחור עוזר לך להתעורר ולהישאר ערני וממוקד, בין יתר היתרונות הבריאותיים הכוללים:

• סיכון מופחת למחלות לב
• ויסות רמות הסוכר בדם
• תמיכה בבריאות המעיים

"תה שחור, עשיר בפלבנואידים, במיוחד תאפלבין ותארוביגינים, בולט בתכונותיו המגינות על הלב", אומר כהן. "מעבר לבריאות הלב, תה שחור מכיל תרכובות המשפיעות לטובה על בריאות המעיים. הוא מעודד צמיחה של חיידקי מעיים מועילים, תומך במיקרוביום מאוזן, ופוטנציאלי לשיפור העיכול".

היתרונות של תה צמחים

עולם התה גדול בהרבה מתה ירוק, שחור או לבן. תה צמחים, כמו קמומיל ונענע, צבר פופולריות וגם מציע יתרונות בריאותיים משלהם. תה קמומיל משווק לעתים קרובות כתה ישנוני, ומסיבה טובה. "התכונות המרגיעות של קמומיל מיוחסות לתרכובות כמו אפיג'נין, המקיימות אינטראקציה עם נוירוטרנסמיטורים כדי לעורר תחושת שלווה", אומר כהן.

בינתיים, לשתיית תה מנטה יכולה להיות השפעות חיוביות על מערכת העיכול שלך. "המנטול במנטה עוזר להרפיית שרירי מערכת העיכול, מקל על תסמינים של הפרעות עיכול ונפיחות", אומר כהן. "בנוסף, זה יכול להיות בחירה מנחמת עבור אלה שחווים אי נוחות במחזור, הודות לתכונותיו מרגיעות השרירים, שעשויות להקל על התכווצויות ואי נוחות."