וודקה-טימין לימונדה

הטוויסט המרענן שלנו בקוקטייל האהוב הזה מוסיף טימין.

כפי שהשם שלה מרמז, וודקה לימונדה היא שילוב מרענן של וודקה ולימונדה - וזה הרבה יותר טוב כשהלימונדה תוצרת בית. עבור הגרסה המתוחכמת, אך הקלה שלנו, אנו מכינים אסירופ פשוטמושרה בטימין טרי כדי להמתיק מיץ לימון, ואז לשלב ולקרר את הלימונדה.

כאשר המשקה שלך מכיל רק כמה מרכיבים, חשוב להשתמש בוודקה איכותית - אתה תבחין בהבדל. אתה יכול להוסיף את הוודקה לקנקן הלימונדה או לשמור את הלימונדה בתולה ולהוסיף וודקה לכל כוס מלאה בקרח לפני שמוסיפים את הלימונדה. לא משנה באיזה מסלול תבחרו, הקוקטייל ההדרים הזה הוא לגימה חמה מתוקהמבדר קיץ.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 2 כוסות סוּכָּר

  • 12 ענפים טימין טרי, ועוד לקישוט

  • 4 כוסות מיץ לימון סחוט טרי, כ-24 לימונים

  • 2 כוסות ווֹדקָה

הוראות הגעה

  1. מכינים סירופ טימין פשוט:

    בסיר קטן מערבבים 2 כוסות מים עם הסוכר והתימין; מביאים לרתיחה על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש; לתת להתקרר לטמפרטורת החדר.

  2. מסננים ומצננים סירופ פשוט:

    יוצקים את התערובת דרך מסננת דקה לתוך כוס מדידה זכוכית גדולה; לזרוק טימין. אתה צריך 2 כוסות סירופ. מכסים בניילון; לְצַנֵן.

  3. מערבבים את החומרים ומגישים:

    בקנקן הגשה גדול, מערבבים יחד מיץ לימון, וודקה וסירופ צונן; לקשט עם טימין. מחלקים באופן שווה בין שמונה כוסות מלאות בקרח ומגישים.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יולי 2003