סנדוויץ' טורקיה של מרתה

הכריך הפשוט הזה הוא הדרך האהובה על מרתה ליהנות משאריות הודו של חג ההודיה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 2 כפות מַיוֹנֵז

  • 2 כפות קֶטשׁוֹפּ

  • 3 קורניצ'ונים, קצוצים דק

  • 4 פורס לחם חיטה דשן, פרוס דק וקלוי קלות

  • חמאה ללא מלח

  • חרדל דיז'ון

  • 6 פרוסות חזה הודו טרי

  • מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי

  • 6 פרוסות עגבנייה

  • 6 פרוסות בייקון פריך מבושל

  • 4 עלים רדיקיו

  • ½ צְרוֹר גרגיר הנחלים, גבעולים גדולים הוסרו

  • רוטב חמוציות, להגשה (לא חובה)

כיוונים

  1. בקערה קטנה, מערבבים יחד מיונז, קטשופ וקורניצ'ונים עד לקבלת תערובת אחידה; לְהַפְרִישׁ.

  2. מורחים צד אחד של כל פרוסת לחם בחמאה. צד עליון עם חמאה של שתי פרוסות לחם עם חרדל. מעל כל אחת 3 פרוסות הודו ומתבלים במלח ופלפל. מורחים רבע מתערובת המיונז על הודו ומעל כל אחד מהם 3 פרוסות עגבנייה, 3 חתיכות בייקון ו-2 עלי רדיקיו. מחלקים באופן שווה את גרגיר הנחלים בין כל אחד.

  3. מחלקים באופן שווה את שאר תערובת המיונז בין הצד המרוח בחמאה של שתי פרוסות הלחם הנותרות; מניחים על גבי גרגיר הנחלים ליצירת כריך. מגישים עם רוטב חמוציות, אם רוצים.

הופיע במקור: The Martha Stewart Show, נובמבר 2010, The Martha Stewart Show, פרק 6043