פפאיה צלויה עם סוכר חום

אם אתם מחפשים טיפ ייחודי למתכוני פפאיה, נסו לצלות את הפירות בתנור. ראשית, מפזרים סוכר חום וג'ינג'ר על גבי הפפאיה כדי להעמיק את טעמה המענג. הפרי הוא אזנצלה בטמפרטורה גבוההלהוציא את הסוכרים הטבעיים שלו, ולפנות מקום לסירופ מקורמל טעים ומרקם ריבה. כדי לאזן את המתיקות, המנה מוגשת עם קורט קאיין ומיץ ליים סחוט טרי.

תיהנו מפפאיה צלויה בדיוק כמו דלעת צלויה - קצוצה וזרוקה פנימהסלט חם, בשילוב עם חלבון, או במילוי דגנים וירקות מבושלים. אתה יכול גם להגיש אותו עם גלידה או יוגורט לקינוח עם נושא טרופי.

איזה סוג של פפאיה להשתמש

אנחנו אוהבים להשתמש בפפאיות סולו בגלל הגודל הקטנטן שלהן, מה שגורם למנות מושלמות. אם אתה משתמש בפפאיות מקסיקניות גדולות יותר במקום זאת, אנו ממליצים לרבע אותן במקום לחצות.

איך לחתוך פפאיה

כדי לחתוך פפאיה, הניחו אותה על הצד על קרש חיתוך. (תמיד הקפידו לאבטח קרש חיתוך על ידי הנחת מגבת מטבח לחה קלות או מגבות נייר מתחת.) קצצו את הקצוות עם סכין חדה, אם תרצו. פורסים את הפפאיה לשניים, לאורכה, ואז מוציאים את הגרעינים בעזרת כפית. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, המתן לחתוך פפאיה עד שתהיה מוכן להשתמש בה; אחרת זה יכול להתחמצן.