29 מתכוני מאפינס שתאפה כל הזמן, מקלאסי ועד יצירתי

מאפינס הם המהירים שבהםלחמים מהירים. בחר אחד ממתכוני המאפינס שלנו והקציף מנה בתנור תוך כדי לגימת הקפה שלך, והם יהיו מוכנים עד הכוס השנייה שלך. אתה יכול גם להכין אותם מראש - הם יישארו טריים בכלי אטום למשך כמה ימים. כדי לקבל התחלה מקפיצה, ערבבו את החומרים הרטובים והיבשים ערב קודם, ואז זרקו הכל יחד ואפו אותם בבוקר.

בין אם אתה בדרך כלל מגיע לאוכמניות, סובין, בננה או שוקולד צ'יפס - או שאתה רוצה לנסות מאפין מלוח, פינוק שיותר טוב לך, אואפשרות ללא גלוטן-תמצא שפע של מתכוני מאפינס טעימים למטה.

מאפינס סובין צימוקים

ג'ייסון דונלי

מאפינס סובין צימוקים אלה ממותקים קלות ומלאים בסיבים כדי לשמור על שובע כל הבוקר. כל ביס של בלילה משובצת בראן פתית מתפוצץ בצימוקים עסיסיים ובנגיעה של סוכר חום. קמח מחיטה מלאה מעגל את הכל בקצת אגוזיות.

מאפינס תירס ריבס-אוכמניות

ג'וני מילר

תשכחו מתות וריבס - נסו אוכמניות עם ריבס במאפינס הקלים האלה. הם מתאחדים בקערה אחת, אז יש פחות מה לנקות.

מאפינס אוכמניות טבעוניות

לנארט וויבול

אין חמאה, חלב חלב או ביצים במאפינס האוכמניות העדינים האלה. במקום זאת אנו משתמשים בשמן קוקוס, חלב שקדים ובננות מעוכות.

מאפינס פרג לימון

מייק קראטר

מאפינס לימוני ריחניים מקבלים קראנץ' נעים מזרעי פרג.

מאפינס דאבל שוקולד

כריס סימפסון

הם נראים וטעמם דקדנטי, אבל המאפינס האלה הם למעשה פינוק טוב יותר עבורך. הם עשויים מאבוקדו - אם כי לעולם לא תנחש זאת. האבוקדו מחליף חלק מהשמן במתכון ומוסיף שומן בריא. שימוש בקמח מלא פירושו סיבים נוספים והופך את המאפינס לממלאים יותר.

מאפינס קישואים, גרוייר ופלפל שחור

לנארט וויבול

מי אמר שמאפינס חייבים להיות מתוקים? לא אנחנו, ולא אתם ברגע שאתם טועמים את המאפינס האלה שהם לחים בזכות הקישואים המגוררים, ובעלי טעם טעים של גבינה אגוזים מהגרוייר.

מאפינס של מורנינג גלורי

יוקי סוגיורה

כולנו פגשנו מאפינס שהם בעצם קאפקייקס מחופשים לארוחת בוקר. אלה לא סוג כזה של מאפינס. זהו מתכון של הכל חוץ מהכיור המטבח בצורה הטובה ביותר: המאפינס הלבביים, בגודל נדיב, מפוצצים בתפוחים מגוררים, גזר, קוקוס, צימוקים זהובים, ובמקום אגוזי מלך מסורתיים יותר - פפיטה.

מאפינס בננה ללא גלוטן שקדים-חמאה

לנארט וויבול

המאפינס האלה הם לא רק ללא גלוטן אלא גם ללא קמח. חמאת שקדים, בננה מעוכה וביצים מעניקים להם גוף וטעם מתוק ואגוזי טעים.

רגאמאפינס קינמון-סוכר

קייט סירס

לא המאפין הרגיל שלך, המאפים החמודים האלה עשויים מבצק ביסקוויטים מגולגל ומאובק בקינמון וסוכר. לאחר מכן, מגלגלים את הבצק וחותכים אותו לחתיכות, המונחות בתבנית מאפינס. מברשת עם חמאה וזילוף סוכר לשיוף, והם מוכנים לאפייה עד שהם מתקלפים וזהובים.

מאפינס סובין מייפל

כריס סימפסון

מעולם לא אכלת מאפין סובין כזה. שיפצנו את האנדרדוג של ארוחת הבוקר עם סירופ מייפל למתיקות עדינה, יוגורט רגיל ללחות, ושתי צורות של סובין (דגנים וחיטה) למבנה ולרכות.

מאפינס אוכמניות

המאפינס המושלמים האלה משובצים באוכמניות טריות ומכוסים בסוכר פריך ותוספות פירורים.

מאפינס ביצה וגבינה לארוחת בוקר

לנארט וויבול

מאפינס הם ארוחת הבוקר המקורית לתפוס וללכת, וארוחת הבוקר הזו מכילה בחוכמה מספיק חלבון וטעם כדי לשמור אותך שבע במהלך ארוחת הצהריים. יש נקניק וגבינה בבלילה וביצה שלמה בכל מאפין.

מאפינס בטטה ושוקולד

לנארט וויבול

שמן זית ובטטות צלויות הופכים את המאפינס האלה לחים וטעימים במיוחד. אתה יכול להחליף את הבטטות לבננה אם אתה אוהב (רק להפחית את הסוכר ל-1/2 כוס אם כן).

מאפינס שוקולד צ'יפס בננה

מייק קראטר

שוקולד צ'יפס הופך את מאפינס הבננה האלה לארוחת בוקר מיוחדת במיוחד או פינוק בכל עת.

מאפינס ריבס

המאפינס הקלילים והמתוקים האלה משובצים בנתחי ריבס מושכים את העין. חמאה בבלילה הופכת אותם לחים ונימוחים.

מאפינס אגוזים בננה

מייק קראטר

לחם אגוזים בננה הטוב ביותר הוא אפילו מהיר יותר להכנה כאשר אתה אופה אותו במנות בגודל מאפינס.

מאפינס תפוח-שיבולת שועל

מייק קראטר

תפוחים, קינמון וציפוי שיבולת שועל פריך הופכים את המאפינס האלה לקשים לעמוד בפניהם.

מאפינס לחם תירס קישואים

אהרון דייר

הוספת קישואים מגוררים מעלה את מאפינס לחם התירס האלה. הם לחים ומענגים לארוחת בוקר, בצהריים או כחטיף אחר הצהריים.

מאפינס לימון אוכמניות

מייק קראטר

אוכמניות מתוקות ועסיסיות מאוזנות עם טשטוש גרידת לימון מוסיפות שמש לבוקר שלך.

מאפינס דונאט דלעת

עם פנים דמוי עוגה וחלק חיצוני מצופה סוכר, הפינוקים הללו לוכדים את המהות של סופגניות ללא בלגן של טיגון עמוק. מחית חמאה ומחית דלעת הופכים אותם לנמסים בפה לחים.

מאפינס תותים

המאפינס המוארים הללו עשויים מחלב חמאה והמון פירות יער טריים, עדינים ולחים.

מאפינס קינואה

מאפין סובין שיבולת שועל מקבל מהפך עם קינואה לעיסה ועשירה בסיבים.

מאפינס טובים יותר מבסיסיים

בלילה בסיסית אחת מאפשרת לך לבחור את הרפתקת ארוחת הבוקר שלך. האם אתה במצב רוח לאוכמניות, שוקולד צ'יפס, סובין-צימוקים, דובדבנים-פקאן או מאפינס תירס? מתכון זה מאפשר לך להכין כל אחת (או את כל) האפשרויות הללו.