מנגו קפוא מרגריטה

1. קצה שפה של זכוכית:

   להפעיל טריז ליים מסביב לקצה של מרטיני צונן או כוס קופה; לטבול שפה בטאג'ין לציפוי.

2. הוסף מרכיבים לבלנדר:

   שלבו בבלנדר קוביות מנגו קפואות, קרח כתוש, טקילה, ליקר תפוזים ומיץ ליים.

3. מערבבים ומגישים:

   מתחילים במהירות נמוכה ומעלים בהדרגה לגבוהה, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי, כדקה. מוזגים לכוס מוכנה; להגיש מיד.

הערות קוק

אתה יכול למצוא קוביות מנגו במקפיא, או להכין אותן בעצמך על ידי קילוף, גלענים וקיצוץ מנגו שלם והקפאת הנתחים בשכבה אחת על מגש מרופד בפרגמנט. מעבירים אותם לשקית ניתנת לסגירה חוזרת עד לשימוש.