פרוזן יוגורט ופירות פופס

צילום: לנארט וויבול

אם פרפה ובר גלידה ייפגשו, המסקנה ההגיונית תהיה הפינוק הקפוא המרענן הזה. יוגורט יווני, דבש ומחיתפְּרִי(השתמשנו בתות, אוכמניות ומנגו) מסובבים יחד לתבניות ומקפיאים לפינוק לכל הגילאים.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 3 כוסות יוגורט יווני

  • 6 כפות דְבַשׁ

  • 2 כוסות פירות קפואים (9 אונקיות), כגון תותים, אוכמניות או מנגו

כיוונים

  1. טורפים יחד 1 כוס יוגורט ו-2 כפות דבש בקערה קטנה.

  2. במעבד מזון, דופקים את 2 כוסות היוגורט הנותרות ו-4 כפות דבש עם פירות קפואים עד לקבלת תערובת חלקה ברובה, עם כמה נתחים קטנים שנותרו. שכבו חצי מתערובת היוגורט הרגיל לתוך תבניות קרח, ואז חצי מתערובת הפירות.

  3. חזור על התהליך עם שאר התערובות; מערבלים עם קצה סכין לשיש. מכניסים מקלות ומקפיאים עד להתייצבות, לפחות 8 שעות ועד חודש.

הערות קוק

אלה מהווים פינוק נהדר גם לכלבים! פשוט מקפיאים את התערובת במגשי קוביות קרח.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, ספטמבר 2020