כיצד להגדיר בר עשה זאת בעצמך סנגריה למסיבה הבאה שלך

יותר טוב מאקוקטייל אצווהומהנה יותר מכמה בקבוקי יין, בר סנגריה יהיה הכוכב הבא שלכםמסיבת קיץ(אם כי, אתה יכול להכין גם בתקופות אחרות של השנה). הסנגריה היא מועדפת למפגשים במזג אוויר חם כי היא פירותית, אלכוהולית ומשתנה עד אין קץ - ואתה יודע שמצב השירות העצמי יהיה להיט. האורחים יכולים לצקת כמה פרי ספוג אלכוהול לכוס, להוסיף קצת יין ולסיים עם שפריץ של סודה, תוך התאמה אישית של הקוקטייל שלהם לטעם ולמצב הרוח שלהם. יש יתרון נוסף: לא תצטרכו לשחק ברמן כשהלילה מתגלגל.

כאן, אנו מסבירים כיצד להקים בר סנגריה ולבחור את היין המתאים - בנוסף, אנו חולקים שלושה שילובי יין, אלכוהול ופירות כדי להתחיל. אם אתה חדש בעולם הסנגריה, אנו מציעים להציע רק אפשרות אחת, אבל אתה יכול גם להגיש את שלושתם אם אתה מרגיש הרפתקני. לחיים!

מה זה סנגריה?

סנגריההוא סוג של פאנץ' פופולרי בספרד - ועכשיו, בכל רחבי העולם. הוא משלב יין, פירות, סוכר ומשקאות חריפים, כגון ברנדי. המקורות המדויקים של הסנגריה אינם ידועים, אך נראה כי היא מתוארכת לפחות לימי הביניים, לפיLiquor.com.

רוב האנשים חושבים שסנגריה עשויה עם יין אדום, אבל אפשר להכין אותה גם עם יין לבן או רוזה. ולמרות שעיבודים "קלאסיים" משתמשים לעתים קרובות בברנדי, יש וריאציות עם כמעט כל אלכוהול שאתה יכול לחשוב עליה. מה שמפגיש את הכל הוא חיכוך הפרי באלכוהול, כך שהפרי הופך לבולני וטעים במיוחד. זה לא רק לקישוט: אתה אמור לאכול גם את הפירות.

בחירת יין לבר הסנגריה שלך

כשאתם בוחרים יין לסנגריה, לכו עם משהו שתשמחו לשתות לבד (וזכרו שייתכן שיש אורחים שרוצים לדבוק ביין - כך שהבחירה שלכם תתאים גם עבורם). בסך הכל, בחר יין פריך: פירות מוסיפים מתיקות טבעית לסנגריה, אז לאזן אותו עם לבנים יבשים ורוזה ואדומים בעלי גוף מלא.

כיצד להקים בר סנגריה

ההגדרה הצבעונית שלנו דורשת קערת פונץ' (גם קערה גדולה או קנקן עובד) עבור הפרי הבוזי, בתוספת מצקת או כפית גדולה להגשה. תזדקק לדליי קרח או לצידניות כדי להחזיק את היין והסודה, אותם האורחים יכולים להוסיף לפירות.

מה לעשות קדימה

ניתן להכין את הפירות הספוגים באלכוהול עד יום קדימה. צנן את היין והסודה שלך אז או לפחות ארבע שעות לפני המסיבה. כמו כן, קנו הרבה קרח - או כדי למנוע לגימות מרוככות, החליפו פירות קפואים, כמו טריזי אפרסק, תותים חצויים וענבים שלמים, בקרח. תצטרכו להקפיא אותם לפחות ארבע שעות לפני ההגשה.

הכנת הבר

בזמן המסיבה, הציבו את הפירות המוגזים, בקבוקי היין הצוננים ופחיות הסלצר או סודה הדרים (אנחנו אוהבים את סן פלגרינו) לגימור קר ותוסס.

3 דרכים להכין סנגריה

יש אינסוף דרכים להכין סנגריה. אתה יכול להשתמש באלכוהול שונים לבסיס, לערבב יינות שונים, או לנסות שילובים שונים של פירות. כדי להתחיל, אנו חולקים שלושה מתכונים. כל אחד מהם משתמש בבסיס של כמה פירות ומציע קצת מקום להתאמה אישית.

סנגריה אדומה

פְּרִי:אשכולית + ליים + תותים

מַשׁקֶה חָרִיף:ליקר תפוזים + וודקה או טקילה (בחר אחד) + יין אדום

הצעת יין: אלטה גרנצ'ה(בעל גוף בינוני וסיומת מפולפלת)

סנגריה ורודה

פְּרִי:אפרסקים + נקטרינות + שזיפים

מַשׁקֶה חָרִיף:ליקר דובדבנים + וודקה או טקילה (בחרו אחד) + רוזה

הצעת יין: Herdade do Rocim מריאנה רוזה(זה עסיסי ויבש, עם תווים של פירות יער ושזיפים)

סנגריה לבנה

פְּרִי:אננס + קיווי + מלון טל דבש + ענבים

מַשׁקֶה חָרִיף:ליקר פרחי סמבוק + וודקה או טקילה (בחר אחד) + יין לבן

הצעת יין:Avinyó Petillant Vi D'Agulla(זה פריך, פרחוני ומבעבע בעדינות)