בניגוד למה שכמה מבני משפחה רעבים עשויים לחשוב, אוכל לא מופיע משום מקום עם מעט יותר מאשר לחש קסום. הזמן שלוקח לתכנן, לקנות, להכין ולבשל למתכון אחד בלבד אינו טריוויאלי, וזו הסיבה שאספנו את המתכונים הפשוטים האהובים הללו לשבועות עמוסים במיוחד. לא סופרים את מרכיבי המזווה הבסיסיים של מלח, פלפל, שמן ומים, כל המתכונים האלה - שנעים בין מתאבנים מושכי עין ועד מנות ראשונות שלמות - משתמשים בארבעה מרכיבים עיקריים (כמה מהם מגיעים רק בשניים או שלושה!).
ממרח גבינה כחולה
מתאבן או חטיף גבינתי זה לא זקוק לארבעה מרכיבים כדי להיות נהדרים - הוא דורש רק שניים. גבינה כחולה פוגשת גבינת שמנת והתוצאה היא שלמות. השתמש בשני המרכיבים הנותרים שלך כדי להכין את שלנוטוסט שמן זית, שהם הבסיס המושלם לממרח הזה.
פרוזן יוגורט ופירות פופס
הם לא יכולים להיות קלים יותר או טעימים יותר. יוגורט, דבש ופירות טחונים משתלבים להכנת פינוקים קפואים מרעננים אלה. השתמשו בפרי אחד והגעתם לשלושה מרכיבים. תשתמש בשניים ותפגע בארבע. ניסינו את המתכון הזה עם תותים, אוכמניות ומנגו. פטל יהיה מדהים, גם כן.
תפוחי אדמה אפויים עם קרם פרש וקוויאר
יוקרה פשוטה ומועדפת על מרתה, תפוח אדמה אפוי עם קוויאר הוא מפנק אך קל להכנה. (תפוח אדמה אפוי עם שמנת חמוצה ועירית מגיע גם בפחות מארבעה מרכיבים!)
חטיפי פיצה מאפין אנגלי
כמו פיצה בייגל רק טוב יותר, החטיף הזה בכל עת לוקח מאפינס אנגליים לגבהים חדשים. מושחים בחמאה וקלויים בתנור, לאחר מכן מכוסים ברוטב מרינרה ומוצרלה ואופים, הם מכינים מנה אהובה אחרי בית הספר לקטנים ולמבוגרים. (דלגו על קישוט הבזיליקום הטרי אם אתם מקפידים על ארבעה מרכיבים.)
עוגיות חמאת בוטנים קלות
העוגיות הקלות שאי אפשר לעמוד בפניהן אינן מכילות קמח, אז הכינו מנה אם זה טעם חמאת בוטנים טהור שאתם מחפשים.
ביס פטה זרע
הנה מתאבן עשה זאת בעצמך שאורחים או בני משפחה רעבים יאהבו. חותכים את גבינת הפטה לקוביות ומניחים אותן כך שכולם יוכלו לשפד ולגלגל אותן בתערובת ריחנית שלsumac, שומשום ומלח ים פתיתים.
סורבה מנגו 3 מרכיבים
מנגו קפוא, סירופ מייפל (או אגבה) ומיץ לימון הם כל מה שאתה צריך עבור הפינוק הקפוא הזה. אולי המרכיב הרביעי הוא הבלנדר שמשלב אותם לסורבה מענג!
חביתת גבינה קלאסית
אין כמו חביתת גבינה. זה מרגיע ומשביע בין אם אתה אוכל את זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. אנחנו משתמשים בצ'דר לגבינה ומבשלים את החביתה בחמאה. מגישים עם עגבניות פרוסות, טוסט לא חובה.
ממרח אגוזי לוז-שוקולד
חלופה זו לזנים שנרכשו בחנות קלה להכנה ואי אפשר לעמוד בפניה למרוח על לחם צרפתי או בין עוגיות. זה יכול לשמש גם כמלית לעוגה. למזלנו של כולנו, יש רק קומץ מרכיבים שאנחנו צריכים לזכור!
טוסט אבוקדו וביצה מעוך
פשוט יכול להיות מהמם ובדיוק מה שהבטן שלנו מעדיפה דבר ראשון בבוקר, אז התחילו את היום שלכם כמו שצריך עם טוסט אבוקדו עמוס חלבון זה.
פטוצ'יני אלפרדו של מרתה עם 3 מרכיבים
פשוט וקלאסי ככל שניתן, פטוצ'יני אלפרדו פופולרי מסיבה טובה. חמאה, גבינת פרמזן, מלח ופסטה הם שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו - כן, האהוב הזה עשוי רק עם ארבעת המרכיבים האלה. לא פלא שזו אחת המנות המנחמות הטובות ביותר להגשה של מרתה.
גבינה בגריל למבוגרים
תחגוג את עיניך בגבינה המגודלת הזו בגריל שמשלבת גרסאות גבוהות של אהובות ילדות - החליפו את הלחם הלבן הרגיל במחמצת או שיפון; גרוייר, פונטינה או צ'דר למגע דביק; וכל המילוי שאתה יכול לחשוב עליו, מבייקון ועד סרדינים או ירקות. זה בתוספת חמאה או מאיו לטוסט, ואתה תהיה בדרך ליהנות מהקהל הזה.
עגבניות צלויות וגבינה עם טימין
ברגע שתגישו את המתאבן הזה, תוציאו אותו בכל מסיבה אחרי בגלל הביקוש הפופולרי! עגבניות שרי נצלות בתנור סופר חם עד שהן כמעט מסוכרות, מה שיוצר סוג של התענגות מובנית שתתאים לגבינה הנמסה והלחם הקרום.
פריך בריסל-נבט רוסטי
אתה יכול להגיש את פנקייק תפוחי האדמה הפריך הזה כמנת פתיחה אלגנטית או להגדיל אותו עם ביצה מטוגנת וסלט ירוק וליהנות ממנו לעיקרית. כך או כך, המראה המורכב שלו לא נותן לזה שנדרשו רק קומץ מרכיבים להכנה.
לשלוף חזירים בשמיכה
מאכלי האצבעות הקטנים והנעימים האלה, קלאסיים ליום המשחקים, מורכבים במחבת קפיצית למען יופי נפרד. ומכיוון שהם דורשים רק בצק פיצה, נקניקיות וחרדל לטבילה, לטבח יהיה הרבה זמן לצפות במשחק.
טארטיני גבינת קוטג' מתוקים ומלוחים
הטארטינים האלה מתאימים במיוחד לאיסוף אחר הצהריים או לארוחת בוקר מהירה, מענגים מספיק כדי לרצות את חובבי המתוקים והמלוחים כאחד. החלק הכי טוב? לכל שילוב טעמים יש רק שניים או ארבעה מרכיבים.
אפרסק-גויאבה פופס
להתקרר ביום חם עם פופצי האפרסק המהנים והטעימים האלה. שימוש בגויאבה ומיץ ליים כטעמים משלימים לאפרסק מעניק לפינוקים הקפואים האלה אווירה טרופית.
פסטה קישואים עם ריקוטה
צולים פרוסות דקות של קישואים בתנור חם כדי להפוך אותן לרכות ומתוקות, ואז לזרוק עם לינגוויני מבושל, גבינת ריקוטה וגרידת לימון לארוחת ערב פסטה צמחונית קלילה וטעימה.
פופקורן בסגנון קולנוע
בין אם תבחרו בחמאה קלאסית ובין אם תלכו עם הווריאציה החריפה-מייפל, הפופקורן הזה יהיה טעים מושלם עם מעט המרכיבים שהוא דורש; כל מה שתצטרכו הוא משקה קר כקרח כדי לשטוף אותו איתו.
חומוס צלוי חריף
האם ידעת שכנראה יש לך את כל מה שאתה צריך כדי להכין את החטיף הפריך ומלא הסיבים הזה במזווה שלך? למה אתה מחכה? קחו את קופסת החומוס הזו וצלו אותם עם התבלין לבחירתכם עד שהם פריכים וזהובים.
סלסה תותים
בעוד המטרה היא למצוא בשל ועסיסיתותים בעונהלמתכון הקיצי הזה, אנחנו חכמים למציאות של הפרי ההפכפך הזה. הסלסה הזו עוזרת אפילו לגרגרי יער פחות ממושלמים להיראות ולטעום במיטבם, לא משנה באיזו עונה אנחנו נמצאים עם קצת עזרה ממשפרי טעם כמו מיץ ליים, בצל, כוסברה ומלח.
כוסות ביצים קלות של פלורנטין
לגביעי הביצים העצמאיים המקסימים האלה יש בדיוק את הכמות הנכונה של מרכיבים מזינים כדי להמשיך עד ארוחת הצהריים. שימוש בתרד קצוץ קפוא גורם לעבודת ההכנה לעוף.