פוטי חורף-ירקות אדום-קארי
2.3
(7)
הוסף את הדירוג והביקורת שלך
קארי טעים עשוי עם דלעת חמאה, גזר, פרסניפל, פלפל מתוק וחלב קוקוס ממתין מתחת לקליפה מתקלפת של בצק עלים.
מצב בישול(לשמור על מסך ערני)
מרכיבים
½ מַתכּוֹןחורף-ירקות קארי אדום, מקורר
קמח לכל מטרה, לניקוי אבק
8 אונקיות (חצי חבילה) בצק עלים שכולו חמאה
כיוונים
מחממים תנור ל-425 מעלות. מניחים קארי בתבנית פאי בגודל 9 אינץ'. על משטח מקומח קלות, מרדדים מאפה לריבוע בגודל 10 1/2 אינץ'; חותכים 3 פתחים גדולים במרכז, ואז מניחים מעל קארי, לוחצים בעדינות כדי לכסות את שולי תבנית הפאי. מניחים תבנית פאי על תבנית אפייה; אופים עד להזהבה ומבעבעת (אוהלים בנייר כסף אם המאפה נהיה כהה מדי, אוהלים בנייר כסף), כ-30 דקות. מצננים 15 דקות לפני ההגשה.
הופיע במקור: Martha Stewart Living, דצמבר/ינואר 2015